ראַבאַרבער

באַשרייַבונג

ראַבאַרבער איז די געוויקס וואָס פילע מענטשן פאַרזען און זע ווי אַ וויד, אָבער עס קענען זיין געניצט צו מאַכן דיזערץ.

מאי איז אין פול סווינג פֿאַר די ראַבאַרבער סעזאָן, וואָס מיטל אַז איר קענען עקספּערימענט מיט נייַע פלייווערז און קאַמבאַניישאַנז. ראַבאַרבער געהערט צו די ערביישאַס געוויקסן פון די באַקוויט משפּחה. עס איז געפֿונען אין אזיע, סיביר און אייראָפּע. פילע מענטשן טאָן ניט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאַבריק מיט גרויס בלעטער און באַטראַכטן עס ווי אַ וויד, אָבער דאָס קען נישט פאַרמיידן עטלעכע צו נוצן עס פֿאַר געשמאַק דיזערץ.

ראַבאַרבער

די פּעטיאָלעס פון ראַבאַרבער בלעטער זענען געגעסן. זיס און זויער ראַבאַרבער איז געניצט אין פּיעס, ביסקאַץ, ברעקלעך, זיי מאַכן קלעם, זשעלע, מאָוססעס, פּודינגז, געצוקערט פירות, סטוד פרוכט, זשעלע און פילע אנדערע דיזערץ. למשל, אין בריטאַן, ירעלאַנד און די פאַרייניקטע שטאַטן, ראַבאַרבער פּיראָג איז אַ פערלי פאָלקס און באַליבט שיסל.

זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט פון ראַבאַרבער

ראַבאַרבער איז 90% ריין וואַסער. די רוען 10% פון די פאַבריק באשטייט פון קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ, פּראָטעינס, אַש און דייאַטערי פיברע.

די פאַבריק כּולל אַ פּלאַץ פון אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין ב 4. עס איז אויך רייַך אין די פאלגענדע וויטאַמינס: A, B1, B2, B3, B6, B9, E און K. ראַבאַרבער איז סאַטשערייטאַד מיט פילע מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, צווישן וועלכע עס זענען פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, סאָדיום, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, סעלעניום, צינק, קופּער און מאַנגאַנעסע.

ראַבאַרבער איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט ווייַל 100 ג כּולל בלויז 21 קייקאַל.

ראַבאַרבער: געווינען בענעפיץ

ראַבאַרבער

די פאַבריק איז אַ נאַטירלעך מעדיצין, אַחוץ די קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ פון ראַבאַרבער.

ראַבאַרבער איז אַ פאַבריק וואָס וועט פֿאַרבעסערן אַפּעטיט, דיידזשעסטשאַן און אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז. עס כּולל וויטאַמינס א, ב, C, פּפּ, קעראַטין, פּעקטין, ווי געזונט ווי פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און אַלגעמיין שטאַרקעכץ און שטאַרקעכץ פּראָפּערטיעס.

ראַבאַרבער איז אַ גוט טשאָלערעטיק און לאַקסאַטיוו. עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף בלוט צוקער לעוועלס און וויזשאַוואַל אַקיואַטי. ראַבאַרבער איז געניצט ווי אַן אַנטי-קאַלט סגולע און פֿאַר אַנעמיאַ.

Harm

ראַבאַרבער

דו זאלסט נישט נוצן ראַבאַרבער אין גרויס דאָוסאַז בעשאַס שוואַנגערשאַפט און חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק מעלליטוס, רומאַטיזאַם, גאַוט, פּעריטאָניטיס, טשאָלעסיסטיטיס, טענדענץ צו שילשל, אַקוטע אַפּפּענדיסיטיס, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל בלידינג, כעמערוידז בלידינג, ניר שטיינער, פּענכער אָנצינדונג און אָקסאַלוריאַ.

ראַבאַרבער: וואָס צו קאָכן?

עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר ראַבאַרבער קיילים אויף דער אינטערנעץ. שעפס און עסנוואַרג ליבהאבערס ענלעך טיילן זייער באַליבסטע רעסאַפּיז און קאַמבאַניישאַנז. פֿאַר בייַשפּיל, געזונט און געשמאַק:

ביסקאַץ מיט ראַבאַרבער און סטראָבעריז.

ראַבאַרבער
  1. מישן 400 ג געהאַקט ראַבאַרבער און 400 ג געהאַקט סטראָבעריז, לייגן 100 ג קאָקאָסנוס צוקער, 40 ג טאַפּיאָקאַ קראָכמאַל און 1 צפּ. וואַניל עסאַנס.
  2. קאַמביין מיט אַ האַנט אָדער אין אַ מיקסער שיסל 225 ג ספּעלד מעל, 60 ג פּוטער און 40 ג קאָקאָסנוס בוימל צו מאַכן אַ פּיצל.
  3. לייג 2 צפּ. נאַטירלעך עפּל עפּלזאַפט עסיק און ¼ גלאז פון ייַז וואַסער מיט ייַז, מישן אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
  4. פאָרעם די טייג אין אַ פלאַך שטיקל און ריפרידזשערייטיד פֿאַר 30 מינוט.
  5. ראָולד אויס די טייג צווישן צוויי שיץ פון באַקינג פּאַפּיר, אַריבערפירן די פילונג אין די טייג און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 דיגריז פֿאַר 40-50 מינוט.

לאָזן אַ ענטפֿערן