פּאָרסיני שוועמל

באַשרייַבונג

פּאָרסיני שוועמל (Boletus edulis) איז אַ טיפּ פון שוועמל וואָס געהערט צו די באַסידיאָמיסעטע אָפּטיילונג, אַגאַריקאָמיסעטע קלאַס, באָלעטוס סדר, באָלעטוס משפּחה, באָלעטוס. דאָס איז די מערסט פאַרביק פארשטייער פון די שוועמל מלכות.

די אַבריוויייטיד נאָמען פון די שוועמל איז פשוט "ווייַס", עטלעכע רופן עס באָלעטוס. אפילו יניקספּיריאַנסט שוועמל פּיקערז לייכט דערקענען די "וואַלד רום" און פּלאָמבירן זייער קערב מיט אים.

פארוואס איז דער פּאָרסיני שוועמל גערופן ווייַס?

די פּאָרסיני שוועמל גאַט זיין נאָמען אין אלטע צייטן, ווען מאַשרומז זענען אָפט דאַר ווי געפּרעגלט אָדער סטוד. די מירמלשטיין פּאַפּ פון די פּאָרסיני שוועמל בלייבט בישליימעס ווייַס אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג און דרייינג. מענטשן באמערקט דעם שטריך און גערופֿן דעם שוועמל מיט אַ טונקל היטל פּונקט ווייַס. אן אנדער ווערסיע פון ​​דעם נאָמען איז פארבונדן מיט די אָפּאָזיציע פון ​​די פּאָרסיני שוועמל צו די ווייניקער געשמאַק און ווייניקער ווערטפול "שוואַרץ" קאַצעוו, די פלייש פון וואָס דאַרקענס אויף די שנייַדן.

היטל

כל מאַשרומז פון די באָלעטוס מין האָבן אַן אַמייזינגלי יידל אַראָמאַ און פּיקאַנט געשמאַק.

די בראַוניש-ברוין היטל פון אַ דערוואַקסן פּאָרסיני שוועמל וואקסט אין דורכשניטלעך אַרויף צו 7-30 סענטימעטער אין דיאַמעטער. אָבער אין עטלעכע לאַטאַטודז, אונטער שטרענג ריינז און מילד טעמפּעראַטורעס, פּאָרסיני מאַשרומז אויך דערשייַנען מיט אַ היטל דיאַמעטער פון 50 סענטימעטער.

באַשטימען די עלטער פון די שוועמל איז גאַנץ פּשוט: אין אַ יונג פּאָרסיני שוועמל, די היטל האט אַ כּמעט אַרטיסטיקלי דערייווד קאַנוועקס פאָרעם, אָווועררייפּ מאַשרומז זענען פלאַטערד, מאל אפילו אַוצטרעטשט אין אויסזען. די ייבערפלאַך פון די פּאָרסיני שוועמל היטל איז מערסט אָנגענעם צו די פאַרבינדן, אַ ביסל וועלוואַטי געוועב, דער אויבערשטער הויט איז טייטלי פארבונדן צו די פּאַפּ, אַזוי עס איז שווער צו באַזונדער.

אין טרוקן און ווינטיק וועטער, די היטל ווערט באדעקט מיט אַ נעץ פון קליין אָבער טיף רינגקאַלז אָדער קראַקס, וואָס פירט צו שעדיקן צו די ינערלעך פּאָרעס פון דעם פונגוס. אין רעגנדיק וועטער, אַ דין פילם פון מיוקאַס קענען זיין געזען אין די שפּיץ פון די היטל.

די קאָליר פון די היטל פון די פּאָרסיני שוועמל קענען זיין וועריד - פון רויט ברוין צו כּמעט מילקי ווייַס. די עלטער די שוועמל, די דאַרקער און דענסער די היטל ווערט, און די הויט אַקווייערז אַ כאַראַקטעריסטיש ראַפנאַס.

פּאַפּ

די פלייש פון אַ צייַטיק פּאָרסיני שוועמל איז פעסט, זאַפטיק און מערסטנס פלעשי מיט אַ אַטראַקטיוו ווייַס קאָליר. אין אַלט מאַשרומז, עס טורנס אין אַ פייבראַס סטרוקטור, די שאָטן פון די פּאַפּ אַקווייערז אַ ביסל געל אָדער ליכט בייזש טאָן.

פוס

די הייך פון די פוס פון די פּאָרסיני שוועמל איז קליין, אין דורכשניטלעך עס ריטשאַז 12 סענטימעטער, אָבער איר קענען אויך טרעפן מער "הויך" פארשטייערס, די פוס וואָס ריטשאַז 25 סענטימעטער אין הייך. די דיאַמעטער פון די פוס איז 7 סענטימעטער, ווייניקער אָפט - 10 סענטימעטער.

דער אָפּשיידנדיק שטריך פון דער פּאָרסיני שוועמל איז די פאָרעם פון זייַן סטעם: עס איז פאַס-שייפּט אָדער קלאַוואַט; איבער צייט, אין אַלט מאַשרומז עס ווערט סילינדריקאַל, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד אין די צענטער און דיק ביי די באַזע און היטל. די קאָליר ריינדזשאַז פון ווייַס צו טיף ברוין, מאל מיט טונקל רויט ספּאַץ.

עס זענען פּאָרסיני מאַשרומז, די קאָלאָרס פון די קאַפּס און לעגס וואָס זענען כּמעט גאָר יידעניקאַל. אָפט, אין דער באַזע פון ​​די היטל, די פוס האט אַ נעץ פון ליכט דין וועינס, מאל כּמעט ניט דיסטינגגווישאַבאַל קעגן די הויפּט הינטערגרונט פון די הויט.

בעדספּרעאַד און ספּאָר פּודער

די בלייבט פון די בעדספּרעאַד זענען נישט באמערקט אין די פּאָרסיני שוועמל - די באַזע פון ​​די סטעם איז בישליימעס ריין.

ספּאָר פּודער פון אַ זאַפטיק מאַסלינע-ברוין כיו, די ספּאָרז פון פּאָרסיני מאַשרומז זיך ריזעמבאַל אַ שפּינדל אין פאָרעם, זייער דימענשאַנז זענען סטרייקינגלי קליינטשיק: 15.5 רענטגענ 5.5 מייקראַנז. די טובולאַר שיכטע איז ליכט, דאַן טורנס געל, אַקווייערז אַן מאַסלינע גרין כיו.

פּאָרסיני מאַשרומז וואַקסן אויף אַלע קאָנטינענץ, אַחוץ פֿאַר די טרוקן אויסטראַליע און קאַלט אַנטאַרקטיקאַ. עס איז געפֿונען אומעטום אין אייראָפּע, אין צפון און דרום אַמעריקע, אין מעקסיקא, אין די טעראַטאָריז פון טשיינאַ, יאַפּאַן און אין די צאָפנדיק מקומות פון מאָנגאָליאַ, אין צפון אפריקע, אין די בריטיש יסלעס, אין די קאַוקאַסוס, קאַמטשאַטקאַ, די פאַר מזרח, אין די מיטל און דאָרעמדיק ברייט.

זייער אָפט פּאָרסיני מאַשרומז קענען זיין געפֿונען אין די צאָפנדיק טאַיגאַ, אין דער אייראפעישער טייל פון רוסלאַנד און אין די פאַר מזרח.

ווען און אין וועלכע פאָראַס וואַקסן די פּאָרסיני מאַשרומז?

דער וווּקס ציקל פון פּאָרסיני מאַשרומז איז זייער בייַטעוודיק און דעפּענדס אויף דעם אָרט פון וווּקס. פּאָרסיני מאַשרומז אָנהייבן צו וואַקסן מאי אָדער יוני, און די שעפעדיק אויסזען פון שוועמל אינזלען ענדס אין שפּעט האַרבסט - אין אקטאבער-נאוועמבער (אין וואַרעם מקומות).

אין די צאָפנדיק מקומות, די פּאָרסיני שוועמל וואַקסן פון יוני-סעפטעמבער, און די מאַסע שניט הייבט זיך אין דער צווייטער העלפט פון אויגוסט. די וווּקס פאַסע פון ​​די באָלעטוס איז גאַנץ לאַנג: עס ריטשאַז צייַטיקייַט בלויז אין אַ גאַנץ וואָך.

מושראָאָמס וואַקסן אין פאַמיליעס אָדער רינג קאָלאָניעס, אַזוי באַגעגעניש אפילו איין פּאָרסיני שוועמל אין די וואַלד אָפט הבטחות אַ שוועמל פּיקער.

פּאָרסיני מאַשרומז וואַקסן ביידע אין קאַניפעראַס און דיסידזשואַס אָדער געמישט פאָראַס אונטער ביימער ווי טענענבוים, סאָסנע, דעמב, בערעזע, האָרנבעאַם און יאָדלע. די זאַמלונג פון פּאָרסיני מאַשרומז קענען זיין דורכגעקאָכט אין געביטן באדעקט מיט מאָך און ליטשען, אויף זאַמדיק, זאַמדיק לאַם און לאַמי סוילז, אָבער די מאַשרומז ראַרעלי וואַקסן אויף סוואַמפּי סוילז און פּיט באָגס.

די סעפּ ליב זונשייַן, אָבער עס קענען אויך וואַקסן אין דאַרקאַנד געביטן. די שוועמל וואַקסן שוואַך מיט וואַטערלאָגגעד באָדן און נידעריק טעגלעך לופט טעמפּעראַטורעס. Porcini ראַרעלי וואַקסן אין די טאַנדראַ און וואַלד-טאַנדראַ, וואַלד-סטעפּ, און אין די סטעפּ געגנטן, Porcini זענען נישט געפונען אין אַלע.

טייפּס פון פּאָרסיני מאַשרומז, נעמען און פאָטאָס

צווישן פּאָרסיני מאַשרומז, די פאלגענדע ווערייאַטיז זענען די מערסט באַרימט:

פּאָרסיני שוועמל נעץ (באָלעטוס נעץ) (Boletus reticulatus)

עסן שוועמל. ויסווייניק, עס קוקט ווי אַ פלייוויל, האט אַ ברוין אָדער אָוקער הוט, מאל מיט אַ מאַראַנץ טינט, ליגן אויף אַ קורץ סילינדריקאַל פוס. די נעץ אויף די סטעם פון די שוועמל איז ווייַס אָדער ברוין. די הוט האט אַ דיאַמעטער פון 6-30 סענטימעטער. די פלייש איז ווייַס.

די סעפּ איז געפֿונען אין די רעטיקולאַטעד ביטש, דעמב, האָרנבעאַר, קעסט פאָראַס פון אייראָפּע, צפון אַמעריקע און אפריקע, אין די קאַוקאַסוס. אַקערז אין יוני-סעפטעמבער, אָבער נישט אָפט.

פּאָרסיני שוועמל טונקל בראָנדז (האָרנבעאַם) (לאַטייַן Boletus aereus)

פּאָרטשי בערעזע שוועמל (ספּיקעלעט) (Boletus betulicola)
א שטריך פון די מינים איז די ליכט, כּמעט ווייַס קאָליר פון די היטל, וואָס ריטשאַז דיאַמעטער 5-15 סענטימעטער. ווייניקער אָפט, די קאָליר איז אַ ביסל קרימי אָדער ליכט געל. די סטעם פון דער שוועמל איז פאַס-שייפּט, ווייַס-ברוין אין קאָלירן, האט אַ ווייַס ייגל אין זיין אויבערשטן טייל. אויף די שנייַדן, די שוועמל טוט נישט ווערן בלוי, די פּאַפּ פון די שוועמל איז ווייַס.

די בערעזע פּאָרסיני שוועמל וואַקסן אויסשליסלעך אונטער בערעזע, עס איז געפֿונען איבער די וווין, ווו עס זענען בערעזע פאָראַס און גראָוווז, צוזאמען ראָודז און אויף די עדזשאַז. פרוטינג פון יוני-אקטאבער, בישליימעס אָדער אין גרופּעס. עס אָפט וואַקסן איבער רוסלאַנד און אין מערב אייראָפּע.

באָרש שוועמל פון פּאָרסיני (ספּיקעלעט) (לאַטייַן Boletus betulicolus)

סאָסנע (סלאָץ, סאָסנע-לאַווינג באָלעטוס) (Boletus pinophilus)

א טיפּ פון פּאָרסיני שוועמל מיט אַ גרויס טונקל-קאָלירט היטל, מאל מיט אַ לילאַ טינט. די היטל האט אַ דיאַמעטער פון 6-30 סענטימעטער. די פלייש פון די שוועמל אונטער די דין הויט פון די היטל האט אַ בראַוניש-רויט קאָליר, עס איז ווייַס אין די סטעם, טוט נישט ווערן בלוי אויף די שנייַדן. די פוס פון די שוועמל איז דיק, קורץ, ווייַס אָדער ברוין אין קאָליר, האט אַ ליכט ברוין אָדער רעדיש ייגל.

סאָסנע וואַקסן אין סאָסנע פאָראַס אויף זאַמדיק סוילז און אין די בערג, ווייניקער אָפט אין טענענבוים און דיסידזשואַס פאָראַס, איז געפֿונען אומעטום: אין אייראָפּע, סענטראַל אַמעריקע, רוסלאַנד (אין די צאָפנדיק געגנטן פון דער אייראפעישער טייל, אין סיביר).

פּיין סעפּ (לאַטייַן Boletus pinophilus)

א שוועמל מיט אַ ברוין היטל, אָבער נישט בראַוניש, אָבער מיט אַ גרוי טינט, מאל ליכט ספּאַץ זענען "צעוואָרפן" אויף די היטל. די פלייש פון די מינים איז פרייַ און ווייניקער טעמפּ ווי די פון אנדערע פּאָרסיני ווערייאַטיז.

פּאָרסיני דעמב שוועמל קענען זיין געפֿונען אין די דעמב פאָראַס פון די קאַוקאַסוס און פּרימאָרסקי טעריטאָריע. עס איז אָפט געפֿונען אין סענטראַל רוסלאַנד און אין די דרום טעראַטאָריז.

דעמב סעפּ (לייט. Boletus edulis f. Quercicola)

טענענבוים שוואָם (Boletus edulis f. Edulis)
די מערסט פּראָסט פּאָרסיני שוועמל. די פוס איז ילאָנגגייטאַד און האט אַ טיקנינג אין די דנאָ. די ייגל ריטשאַז XNUMX/XNUMX אָדער האַלב פון די פוס. די הוט האט אַ ברוין, רעדיש אָדער קעסט קאָליר.

שוואָם שוועדן פון פּאָססי וואַקסן אין יאָדלע און טענענבוים פאָראַס אין רוסלאַנד און אייראָפּע, אַחוץ פֿאַר יסעלאַנד. די פּאָרסיני שוועמל איז ארויס אין יוני און טראגט פרוכט ביז האַרבסט.

נוציק פּראָפּערטיעס פון פּאָרסיני מאַשרומז, וויטאַמינס און מינעראַלס

פּאָרציני שוועמל איז איינער פון די מערסט פאָלקס און וווילטויק מאַשרומז ווייַל פון די הויך מינעראַל אינהאַלט. פארוואס איז פּאָרסיני שוועמל נוציק?

• ערשטער, עס איז אַ אָפּטימאַל סומע פון ​​סעלעניום אין די פּאַפּ פון די פּאָרסיני שוועמל, וואָס קענען היילן ראַק אין די פרי סטאַגעס.
• אַסקאָרביק זויער, וואָס איז קאַנטיינד אין פּאָרסיני, איז יקערדיק פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס.
• די שמעקנדיק נאַש כּולל קאַלסיום, פּרעסן וויטאַל פֿאַר די מענטשלעך גוף, ווי געזונט ווי פיטאָהאָרמאָנעס, וואָס העלפּס צו רעדוצירן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
• ריבאָפלאַווין, וואָס איז טייל פון דער פּאָרסיני שוועמל, העלפּס צו נאָרמאַלייז די טיירויד דריז, און אויך ימפּרוווז וווּקס פון האָר און נאָגל.
• ב וויטאַמינס קאַנטיינד אין Porcini האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, זכּרון און מאַרך פונקציע, באַשיצן די הויט און מיוקאַס מעמבריינז פון ינפעקשאַנז, זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר געזונט שלאָפן, גוט שטימונג און אַפּעטיט.
• לעסיטין פון די פּאָרסיני שוועמל איז וווילטויק פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַנעמיאַ, און העלפּס רייניקונג די בלוט כלים פֿון קאַלעסטעראַל.
• די ווערט פון די פּאָרסיני שוועמל ליגט אויך אין דעם בייַזייַן פון ב-גלוקאַן, אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס פּראַטעקץ די מענטש ימיון סיסטעם און פייץ פאַנדזשיי, ווירוסעס און באַקטיריאַ.
• ערגאָטהיאָנינע אין די פּאָרסיני פונגוס סטימיאַלייץ די רינואַל פון גוף סעלז און איז אויך נוציק פֿאַר די קידניז, לעבער, אויגן און ביין מאַרך.
• אויך פּאָרסיני שוועמל סטימיאַלייץ די ויסשיידונג פון דיגעסטיווע דזשוסאַז בישליימעס.
• פּאָרסיני שוועמל איז נידעריק-קאַלאָריע, 90% וואַסער, גאנץ פֿאַר דריינג, געפּרעגלט און סטוד, זויער פֿאַר צוקונפֿט נוצן פֿאַר די ווינטער. דער טעם פון די האַלב פּאַפּ איז אַניוזשואַלי ווייך; גלייך נאָך רייניקונג, עס גיט אַ אַטראַקטיוו שוועמל שמעקן, וואָס בלויז ינטענסאַפייז נאָך היץ באַהאַנדלונג. די פּאָרסיני שוועמל האט די סטראָנגעסט אַראָמאַ נאָך געהעריק דריינג, ווען די פּאַפּ ביסלעכווייַז פארלירט נעץ.

קיין שוועמל איז גאַנץ שווער פֿאַר דיידזשעסטשאַן פון מענטשן. אָבער, עס זענען דאַר פּאָרסיני מאַשרומז וואָס זענען מערסט צוטריטלעך פֿאַר דיידזשעסטשאַן, ווייַל אין דאַר פאָרעם, דער מענטש גוף אַסימאַלייץ אַרויף צו 80% פון די פּראָטעינס פון דער פּאָרסיני שוועמל. די פאָרעם פון שוועמל איז רעקאַמענדיד דורך נוטרישאַניס.

פּאָרסיני שוועמל שאָדן

פּאָרסיני שוועמל איז אַ צומ עסן שוועמל, אָבער עס קען אויך זיין פּויזאַנד אין עטלעכע קאַסעס:

• די פּאָרסיני שוועמל כּולל טשיטין, וואָס איז שווער פֿאַר די גוף פון דעם קינד, שוואַנגער ווייבער, מענטשן מיט דיגעסטיווע סיסטעם און די קידניז. אפילו פּאָרסיני יויך קענען פירן צו יגזאַסערביישאַנז.
• פּאָרסיני מאַשרומז, ווי קיין אנדערע שוועמל, אָנקלייַבן טאַקסיק שווער מעטאַלס ​​קאַנטיינד אין דער ערד. דעריבער איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט און אין קיין פאַל טאָן ניט קלייַבן מאַשרומז וואָס וואַקסן אין די שטאָט אָדער לעבן ינדאַסטריאַל ענטערפּריסעס, לאַנדפילז, וויסט, לעבן כייווייז.
• די דריטע סיבה צו פילן ומבאַקוועם ווען איר עסן פּאָרסיני מאַשרומז איז די פּאַסירונג פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו שוועמל ספּאָרז.
• און, פון קורס, די נוצן פון אַ געפערלעך טאָפּל פון אַ פּאָרסיני שוועמל, וואָס איז גערופן אַ גאַל שוועמל אָדער פארביטערונג, קען פירן צו פאַרסאַמונג.

די סימפּלאַסט עצה פֿאַר מענטשן וואָס טאָן ניט פֿאַרשטיין מאַשרומז און קענען צעטומלען פּאָרסיני מיט בייל איז נישט צו קלייַבן מאַשרומז וואָס ווערן בלוי (ווערן ראָזעווע, ווערן רויט) ווען זיי שנייַדן און האָבן אַ ביטער טעם!

ווי צו ויסטיילן אַ פּאָרסיני שוועמל פון אַ פאַלש?

פּאַפּ

איינער פון די הויפּט דיפעראַנסיז צווישן די פּאָרסיני שוועמל און די פאַלש גאַל פונגוס איז די שנייַדן קאָליר. ווען שנייַדן, די פלייש פון די גאַל פונגוס דאַרקענס און ווערט ראָזעווע-ברוין. די פלייש פון די פּאָרסיני שוועמל טוט נישט טוישן קאָליר און בלייבט ווייַס.

פוס

דער גאַל פונגוס האט אַ גאַנץ העל ייגל מוסטער אויף די סטעם, וואָס די עסן פּאָרסיני שוועמל טוט נישט האָבן.

הימענאָפאָרע

די טובולאַר שיכטע פון ​​די פאַלש סעפּס איז ראָזעווע, בשעת די אמת סיפּס איז ווייַס אָדער געל.

געשמאַק

די פאַלש פּאָרסיני שוועמל איז ביטער, ניט ענלעך די עסן פּאָרסיני. דערצו, די ביטער טעם פון די גאַל שוועמל קען נישט טוישן בעשאַס בוילינג אָדער פריינג, אָבער עס קען פאַרמינערן בעשאַס פּיקלינג רעכט צו דער דערצו פון עסיק.

גראָוינג פּאָרסיני מאַשרומז אין שטוב אויף אַ פּערזענלעך פּלאַנעווען

פילע זענען וואַנדערינג ווי צו פאַבריק און וואַקסן אַ פּאָרסיני שוועמל אין זייער זומער הייַזקע. די טעכנאָלאָגיע פון ​​גראָוינג פּאָרסיני מאַשרומז אין שטוב אָדער אויף אַ פּערזענלעך פּלאַנעווען איז נישט שווער, כאָטש עס נעמט צייט, ריקווייערז פּערסאַוויראַנס און מאַקסימום אַקיעראַסי פון איר.

ווען פּלאַנירונג צו וואַקסן די פּאָרסיני מאַשרומז, נעמען אין חשבון איין נואַנס: דער פּאָרסיני שוועמל איז אַ וואַלד דוועלער, אַזוי עס קען נישט עקסיסטירן אָן סימבייאָוסאַס מיט אַ בוים. אַן אידעאל אָפּציע אויב די פּלאַנעווען וועט זיין שכייניש צו די וואַלד, כאָטש אַ פּלאַנעווען אויף וואָס בלויז אַ ביסל יחיד ביימער וואַקסן - סאָסנע, אַ פּאָר פון אַספּענס, בערעזע, דעמב אָדער טענענבוים. עס איז דיזייראַבאַל אַז די ביימער זענען לפּחות 8-10 יאר אַלט.

אין דער מדינה עס זענען צוויי הויפּט וועגן צו וואַקסן פּאָרסיני מאַשרומז:

• גראָוינג פון מיסעליום;
• גראָוינג פון ספּאָרז אין די שוועמל היטל.
• זאל ס באַטראַכטן יעדער פון זיי אין מער דעטאַל.

גראָוינג פּאָרסיני מאַשרומז פון מיסעליום

דער ערשטער שריט איז צו קויפן הויך-קוואַליטעט פּלאַנטינג מאַטעריאַל, דאָס איז, קויפן פּאָרסיני מיסעליום אין אַ ספּעשאַלייזד קראָם. איצט איר דאַרפֿן צו אָנהייבן פּריפּערינג די אויסגעקליבן געגנט פֿאַר דירעקט פּלאַנטינג. דאָס קען זיין געטאן פֿון מאי ביז סוף סעפטעמבער - שפּעטער עס איז אַ מעגלעכקייט פון פראָסט, וואָס קענען אָפּשאַפן אַלע דיין השתדלות.

אַרום דעם שטאַם פון אַ בוים (סאָסנע, בערעזע, דעמב, אַספּאַן, טענענבוים), עס איז נייטיק צו נאַקעט דעם באָדן, רימוווינג 15-20 סענטימעטער פון די שפּיץ שיכטע פֿון זייַן ייבערפלאַך, און אַזוי מאַכן אַ קרייַז מיט אַ דיאַמעטער פון 1-1.5 מעטער. דער באָדן מוזן זיין גילטיג פֿאַר די סאַבסאַקוואַנט דעקן דעם פּלאַץ.

פּיט אָדער געזונט-ראַטיד קאַמפּאָוסט איז געלייגט אויף די געשאפן געגנט: די גרעב פון דער פרוכטבאַר שיכטע זאָל נישט יקסיד 2-3 סענטימעטער.

ברעקלעך פון די געקויפט פּאָרסיני שוועמל מיסעליום זענען געלייגט אויף די צוגעגרייט באָדן, דאָס איז געטאן אין אַ טשעקערבאָרד מוסטער, און עס איז קעדייַיק צו האַלטן אַ ווייַטקייט צווישן די ברעקלעך פון מיסעליום פון 30-35 סענטימעטער.

דער ווייַטער שריט איז צו קערפאַלי דעקן די געלייגט פּאָרסיני שוועמל מיסעליום מיט אַ באָדן שיכטע וואָס איר האָט אַוועקגענומען אין די אָנהייב. פּלאַנטינג מוזן זיין וואָטערד קערפאַלי און אַבאַנדאַנטלי (2.5-3 באַקאַץ פֿאַר יעדער בוים). עס איז קעדייַיק צו טאָן דאָס זייער קערפאַלי צו נישט יראָוד דעם באָדן.

די וואָטערד געגנט איז מאַלטשעד מיט אַ שיכטע פון ​​שטרוי 25-35 סענטימעטער דיק, וואָס וועט טייַנען די געוואלט הומידיטי און פאַרמייַדן די מיסעליום פון דריינג אויס. אין דער צוקונפֿט, וואָטערינג איז דורכגעקאָכט אַ פּאָר פון מאל אַ וואָך, אַדינג די שפּיץ סאָוס צו די וואַסער, פֿאַר בייַשפּיל, די Baikal EM-1 קאָמפּלעקס.

איידער די פראָסט אָנסעט און איידער די שניי פאלן, די שוועמל פּלאַנעווען איז באדעקט מיט וואַלד מאָך, טענענבוים צווייגן אָדער אַ פּלאַסט פון געפאלן בלעטער צו שאַפֿן אַ פראָסט פאַרדעקן. אין פרי פרילינג, דעם דעקן איז קערפאַלי אַוועקגענומען מיט אַ גראַבליע.

דער ערשטער שניט פון עראַמאַטיק פּאָרסיני מאַשרומז איז באקומען אין אַ יאָר, און מיט געהעריק זאָרג פון די געגרינדעט מיסעליום, וואָס איז, אין אַ רעכט צייט וואָטערינג און פידינג, אַזאַ אַ "היים פּלאַנטיישאַן" פון פּאָרסיני מאַשרומז קענען טראָגן פרוכט פֿאַר 3-5 יאר.

גראָוינג פּאָרסיני מאַשרומז פון קאַפּס

פֿאַר דעם אופֿן, איר דאַרפֿן צו גיין אין די וואַלד און באַקומען קאַפּס פון פּאָרסיני מאַשרומז דערוואַקסן אָדער אפילו אָווועררייפּ. די דיאַמעטער פון די היטל זאָל נישט זיין ווייניקער ווי 10-15 סענטימעטער. עס איז אָפּטימאַל אויב די פּאַפּ פון די שוועמל ביי די בראָך האט אַ גריניש-מאַסלינע טינט, וואָס ינדיקייץ די רייפּאַנינג פון די ספּאָר פּודער.

ווען איר קלייַבן אַ פּאָרסיני מאַשרומז, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו וואָס ביימער איר שנייַדן זיי ווייַל עס איז אונטער די זעלבע ביימער וואָס איר זאָל פּלאַנטינג אויף דיין פּלאַץ. א פּאָרסיני שוועמל גראָוינג אונטער אַ בערעזע אין אַ וואַלד טיקיט איז אַנלייקלי צו וואָרצל אונטער אַ סאָסנע אָדער דעמב.

די קאַפּס פון פּאָרסיני מאַשרומז זענען אפגעשיידט פון די לעגס, און מיט אַ קורס פון 7-12 קאַפּס פּער עמער וואַסער (פּרעפעראַבלי ריינוואָטער) זיי זענען סאָוקט פֿאַר 24 שעה. עס איז קעדייַיק צו לייגן אַלקאָהאָל (3-5 טייבאַלספּונז פּער 10 ל) אָדער צוקער (15-20 ג פּער 10 ל) צו די וואַסער. ביטע טאָן אַז אַלע מאַשרומז און אפילו מער אָווועררייפּ געשווינד פאַרשווינדן, אַזוי איר דאַרפֿן צו ווייקן זיי ווי באַלד ווי מעגלעך נאָך פּיקינג, אָבער ניט שפּעטער ווי נאָך 8-10 שעה.

א טאָג שפּעטער, ניד די סאָוקט שוועמל קאַפּס קערפאַלי מיט דיין הענט ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס זשעלע-ווי מאַסע, פילטער עס דורך אַ פּלאַסט פון גאָז, דערמיט סעפּערייטינג די ייקוויאַס לייזונג מיט שוועמל ספּאָרז פון די שוועמל געוועב. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו וואַרפן די סטריינד פּאַפּ.

דער אָרט פֿאַר פּלאַנטינג פּאָרסיני מאַשרומז איז צוגעגרייט יידעניקאַל צו דער ערשטער אָפּציע (פּלאַנטינג פּאָרסיני מיסעליום). דער בלויז חילוק איז אַז פּיט אָדער אַ שיכטע פון ​​קאַמפּאָוסט איז ספּילד מיט אַ לייזונג פון טאַננינס צו דיסינפעקט די פּלאַנטינג מאַטעריאַל און באָדן.

אַזאַ אַ לייזונג איז צוגעגרייט ווי גייט: אַ 100-גראַם פּאַק פון שוואַרץ טיי איז ברוד מיט אַ ליטער פון בוילינג וואַסער, אָדער 30 גראַמז פון דעמב בילן איז בוילד אין אַ ליטער פון וואַסער פֿאַר אַ שעה. נאָך קאָאָלינג, די שטח וואָס איז אויסגעקליבן פֿאַר פּלאַנטינג איז וואָטערד מיט דעם אַגענט, מיט אַ קורס פון 3 ליטער פון טאַנינג לייזונג פּער בוים.

ווייטער וואַסער מיט ספּאָרז איז יוואַנלי אויסגעגאסן מיט אַ קאָכלעפל אויף אַ פרוכטבאַר "קישן", בשעת די ייקוויאַס לייזונג זאָל זיין סטערד פּיריאַדיקלי. שוועמל "שטיקל" פֿון די קאַפּס איז קערפאַלי געלייגט אויף שפּיץ, די צוגעגרייט "סידלינגז" זענען באדעקט מיט אַ פּלאַסט פון באָדן, אַוועקגענומען אַרום דעם בוים טכילעס, און אַ פּלאַסט פון שטרוי.

זאָרגן פֿאַר אַ שוועמל פּאָליאַנע באשטייט פון זעלטן, אָבער רעגולער און שעפעדיק וואָטערינג, ווייַל דריינג וועט פירן צו די טויט פון סעפּס וואָס האָבן נישט נאָך ספּראַוטאַד ספּאָרז. פֿאַר די ווינטער סעזאָן, די פּלאַנעווען זאָל זיין ינסאַלייטיד, און אין דער פרילינג אַראָפּנעמען אַ "פאַרדעקן" פון טענענבוים צווייגן, טויט בלעטער אָדער שטרוי. ווייַטער זומער אָדער האַרבסט איר קענען הנאה כאָוממייד פּאָרסיני מאַשרומז.

אנדערע וועגן צו וואַקסן פּאָרסיני מאַשרומז

עס זענען עטלעכע אנדערע וועגן צו וואַקסן פּאָרסיני מאַשרומז אין דיין באַקיאַרד, זיי זענען נישט אַזוי פאָלקס, אָבער זיי קענען אויך געבן גוטע רעזולטאַטן.

אין וואַלד גראָבן זיי קערפאַלי ברעקלעך פון מיסעליום די גרייס פון אַ גרויס הינדל יי. דערנאָך זיי זענען געלייגט אין נישט זייער טיף האָלעס אונטער דעם בוים אויף דעם פּלאַץ, אַ ביסל ספּרינגקאַלד מיט באָדן און וואָטערד קעסיידער.

אָווועררייפּ פּאָרסיני מאַשרומז זענען קראַשט, דאַר אין די שאָטן פֿאַר אַ טאָג, פּיריאַדיקלי סטערינג די ברעקלעך. דערנאָך די שפּיץ שיכטע פון ​​סאָד איז אויפגעהויבן אונטער דער בוים אויף דעם פּלאַץ און די צוגעגרייט מאַסע איז דאָרט געלייגט, רענטינג די סאָד צו זיין אָרט און קאַמפּאַקטינג עס געזונט. דער פּלאַץ איז ספּילד אַבאַנדאַנטלי מיט וואַסער.

טשיקאַווע פאַקס וועגן פּאָרסיני מאַשרומז

1. די לעבן ציקל פון די פּאָרסיני שוועמל קען נישט יקסיד 9 טעג, אָבער עס זענען באַזונדער ווערייאַטיז וואָס קענען "לעבן" פֿאַר 15 טעג. בעשאַס די צייט, זיי ינקריסיז זייער גרייס, זייער יקסידז זייער קאַנדזשענדערז.
2. נאָך קאַטינג, די שוועמל געשווינד לאָסעס זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס אָן ספּעציעל פּראַסעסינג. נאָך 10 שעה, בלויז האַלב פון די מינעראַלס און מאַקראָנוטריענץ זענען קאַנטיינד אין די פּאַפּ.
3. אין די וואַלד אָפט איר קענען געפֿינען אַ פּאָרסיני שוועמל מיט אַ ומגעוויינטלעך קאָליר פון לימענע אָדער מאַראַנץ היטל, וואָס אין רובֿ קאַסעס יבערשרעקן יניקספּיריאַנסט שוועמל פּיקקערס, כאָטש אין פאַקט אַזאַ ספּעסאַמאַנז זענען עסן און ניט ווייניקער געשמאַק.