פערשקע

באַשרייַבונג

פערשקע איז אַ גרויס זומער פרוכט. זיי האָבן ערנד זייער פּאָפּולאַריטעט און ליבע פֿאַר זייער ויסגעצייכנט געשמאַק, וויטאַמין זאַץ און די פיייקייט צו בישליימעס שטילן זייער דאָרשט.

פרוץ אָפט באַקומען זייער נאָמען פֿון דער מדינה אָדער אָרט וווּ זיי זענען ערשטער דערוואַקסן, אַזאַ ווי דאַטעס פֿון פאָעניסיאַ. מיט פּיטשאַז, די געשיכטע איז אַ ביסל נארן, זיי האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט פּערסיאַ, אָבער געקומען צו אונדז פֿון טשיינאַ. אין אייראפעישע לענדער, די פערשקע בוים ארויס בלויז אין די 1 יאָרהונדערט. אַד

די כינעזיש געבן פּיטשאַז נאָר מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס און באַטראַכטן זיי אַ סימבאָל פון ימאָרטאַליטי. די פרוכט קומט צו פּערסיאַ פֿון די פאַר מזרח און האט די נאָמען Prunus Persica. אויב איר קוק אין דעם ווערטערבוך, עס ווערט קלאָר אַז אין איבערזעצונג אין רוסיש עס איז געווען גערופֿן פשוט פּערסיש פלוים. ווי די קאַנגקוועס פון אלעקסאנדער דער גרויס פּראַסידאַד, די פערשקע "נסיעה" צו די מעדיטערראַנעאַן לענדער איז געווען פארגעקומען.

ווייל "קאַנגקערד" אייראָפּע, די וואָרט פערשקע אנגעהויבן צו קלאַנג מער און אָפט. אין טערמינען פון פּלאַנטינג געגנט, די פרוכט אַקיאַפּייז אַ מענטשיש דריט אָרט, און בלויז עפּל און פּערז לאָזן. אין עטלעכע לענדער, למשל, איטאליע, ער אפילו וואַן די פאלם אין טערמינען פון פּראָודאַקטיוואַטי און די נומער פון אָרטשערדז. הייַנט, עס זענען איבער 3,000 פאַרשידענע ווערייאַטיז פון דעם גלענצנדיק פרוכט גערעטעניש.

די קלאָוסאַסט קרויווים פון פערשקע זענען ברוניגאָן און נעקטאַרינע, אין פאַקט, זיי זענען אויך פּיטשאַז, אין דער ערשטער פאַל די פרוכט האט אַ אַדכיראַנט ביין, אין די רגע עס איז לייכט דיטאַטשאַבאַל. ויסווייניק, זיי קוקן מער ווי אַ ריזיק פלוים.

דער פערשקע בוים איז קלאַסאַפייד ווי דיסידזשואַס. די גרעסטע ווערייאַטיז דערגרייכן וועגן 8 עם אין הייך. צווישן פילע אנדערע ביימער, עס איז לייכט רעקאַגנייזאַבאַל דורך זייַן בלוט-ברוין סקאַלי בילן און דיק, פּראָסט צווייגן. דער בוים האט גאַנץ גרויס בלעטער אַרויף צו 18 סענטימעטער, וואָס האָבן אַ רייַך טונקל גרין קאָליר און אַ סערייטיד ברעג.

פערשקע

פרוץ קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון שאַפּעס און סיזעס. דער בלויז זאַך וואָס יונייץ זיי איז אַ דין הויט, דענסלי באדעקט מיט דער קלענסטער ווילי. די גרעסטע פירות דערגרייכן אַ דיאַמעטער פון 10 סענטימעטער, די מאַסע פון ​​איין פערשקע ריינדזשאַז 50-400 גראַמז. די קאָליר פון די פלייש דעפּענדס אויף די מינים און ריינדזשאַז פון גרין-ווייַס צו רייַך מאַראַנץ מיט רויט סטריקס.

ין דער פרוכט איז איין גרויס ביין מיט אַ ביסל מאַנדל אַראָמאַ און געשמאַק. די פּאַפּ פון אַ צייַטיק פערשקע איז זאַפטיק, זיס אָדער אַ ביסל זויער, זייער עראַמאַטיק. די גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד אַמאָל אַ יאָר פון שפּעט מייַ צו מיטן אקטאבער.

זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט

די וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס פון פערשקע איז רייַך און וועריד, די פירות אַנטהאַלטן: ביתא-קעראַטין, וויטאַמינס גרופּע ב, C, E, ק, ה און פּפּ, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, צינק, סעלעניום, קופּער און מאַנגאַנעסע, פּרעסן, פאַספעראַס און סאָדיום, פּעקטינס.

קאַלאָריע צופרידן 45 קייקאַל
פּראָטעינס 0.9 ג
גראָב 0.1 ג
קאַרבאָוכיידרייץ 9.5 ג
אָרגאַניק אַסאַדז 0.7 ג

פערשקע בענעפיץ

פּיטשאַז אַנטהאַלטן מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, אייַזן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, צינק, מאַנגאַנעסע, פלאָרייד און סעלעניום.

אַראָמאַטהעראַפּי עקספּערץ פאָדערן אַז פערשקע גערוך קענען שפּילן ווי אַ אַנטידיפּרעסאַנט. די פירות העלפֿן צו פֿאַרבעסערן מאַרך טעטיקייט, זכּרון, פאַרגרעסערן קאַנסאַנטריישאַן.

פּיטשאַז זענען נוציק פֿאַר קינדער און שוואַנגער ווייבער, ווי געזונט ווי פֿאַר מענטשן מיט נידעריק העמאָגלאָבין.

פערשקע

איינער פון די הויפּט פּראָפּערטיעס פון פערשקע איז די פאָרטאַפייינג ווירקונג - פּיטשאַז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמינס א, C און בי. דעריבער, פירות זענען רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד נאָך אַ לאַנג קראַנקייט. איין פערשקע גיט 3/4 פון די וויטאַמין C אַ מענטש דאַרף.

די קעראַטין אין פערשקע העלפּס בלוט כלים און פּריווענץ צעל דידזשענעריישאַן. אויב איר ווילט האָבן אַ שיין וועלוואַטי הויט און טייַנען די ווירקונג פֿאַר אַ לאַנג צייַט, רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פּיטשאַז וועט פֿאַרבעסערן הויט דערנערונג, ריטיין נעץ אין סעלז און פאַרמייַדן רינגקאַלז.

פערשקע זאַפט זאָל זיין געוויינט פֿאַר גאַסטריק חולאתן, ספּעציעל מיט נידעריק אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט. פּיטשאַז זענען דייורעטיק און העלפֿן צו באַזייַטיקן זאַמד פון די קידניז.

פירות זענען רעקאַמענדיד פֿאַר האַרץ קרענק ווייַל פון פּאַטאַסיאַם סאָלץ, וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די האַרץ.

פּעאַטשעס שאַטן

פערשקע

פּעאַטשעס זאָל נישט זיין געניצט דורך מענטשן מיט די פאלגענדע חולאתן:

  • יחיד ינטאַלעראַנס אָדער אַלערגיע צו פּיטשאַז;
  • צוקערקרענק מעלליטוס (די הויפּט זאַך איז נישט צו זידלען עס);
  • אַביסאַטי;
  • גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי, פּעפּטיק געשוויר;
  • יבערקערן מאָגן, שילשל, קיין חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אין וואָס עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון פריש פרוכט.

ווער עס יז קענען באַקומען דיק אויב ער עסן בלויז פּיטשאַז.

ווי צו קלייַבן אַ פערשקע

פערשקע

טשאָאָסינג אַ צייַטיק פערשקע איז נישט שווער - נאָר שמעקן די פירות וואָס די טרעגער אָפפערס איר. די שטארקער די אַראָמאַ, די סוויטער די פערשקע.

די פלייש פון פּיטשאַז קענען זיין געל אָדער ווייַס מיט ראָזעווע וועינס. "ווייַס" פּיטשאַז זענען סוויטער, און "געל" זענען מער עראַמאַטיק.

אויב ביז און וועספּס כאַווינג אַרום די פערשקע סטאָל, די סעללער איז רובֿ מסתּמא נישט ליגנעריש, קליימינג אַז ער האט "די צייַטיק פרוכט אויף דעם מאַרק."

אויב די זאמען אין די פּערטשאַסט פירות זענען שריוואַלד אָדער צעבראכן, רובֿ מסתּמא די פּיטשאַז זענען באהאנדלט מיט קעמיקאַלז. די סאַבסטאַנסיז זענען געניצט צו האַלטן די פירות פריש בעשאַס אַריבערפירן. וואַשן אַזאַ פירות ספּעציעל ונ דורך און בעסער צוגרייטן קאַמפּאָוט אָדער קלעם פון זיי.

אַפּלאַקיישאַן אין קאַזמאַטאַלאַדזשי

פּיטשאַז סוד די שפּירעוודיק הויט, באַפרייַען אָנצינדונג און רעדנאַס. מישן די פּאַפּ פון איין צייַטיק פרוכט מיט 1 טבספּ. לעפל פון סמעטענע, לייגן 1 טבספּ. אַ לעפל פון גרינס בוימל און צולייגן דעם געמיש אויף דיין פּנים פֿאַר 10 מינוט.

אויב דיין האָר איז שפּאַלטן, אַזאַ אַ מאַסקע העלפּס: שאָלעכץ 2 פּיטשאַז, באַזייַטיקן די ביין און ניד געזונט ביז גלאַט. לייג 2-3 טבספּ. טייבאַלספּונז פון מילך און צולייגן די מאַסקע יוואַנלי אויף די האָר פֿאַר 20-30 מינוט. דעמאָלט וואַש אַוועק די מאַסקע.

פערשקע

מאָיסטוריזינג געמיש פֿאַר פאַסיאַל הויט זאָרג: צעפירן XNUMX/XNUMX טעפּל פון פרעשלי פערסט פּיטש זאַפט מיט מילך אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. ווייקן אַ גאָז שטאָף אין די ריזאַלטינג לייזונג און צולייגן עס צו די הויט, ווי די שטאָף דרייז, נאַס עס ווידער. האַלטן פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט.

א פערשקע און האָניק מאַסקע וועט העלפֿן פֿאַרבעסערן די קאַמפּעקשאַן און גלאַט אויס רינגקאַלז. שאָלעכץ און צעטרעטן געזונט. צו 1 סט. לעפל פון פּאַפּ, לייגן 1 לעפעלע פון ​​וואָרמד האָניק, קאָך און צולייגן די מאַסע אויף די פּנים פֿאַר 10-15 מינוט, און שווענקען מיט וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור.

דעם מאַסקע רעצעפּט איז רעקאַמענדיד פֿאַר ייליק הויט: מישן 2 טיספּונז פון מאַשט פערשקע פּאַפּ מיט 1 געשלאגן יי ווייַס. צולייגן די געמיש פֿאַר 15-20 מינוט, און שווענקען מיט קיל וואַסער.

די ווירקונג פון פערשקע בלעטער אויף די מענטשלעך גוף

פערשקע

וואַסער אויסצוגן פון פערשקע בלעטער האָבן שוין געניצט אין פאָלק מעדיצין זינט אלטע צייטן. אין מאָדערן געשיכטע, סייאַנטיס האָבן דורכגעקאָכט קליניש טריאַלס און וויסנשאפטלעכע שטודיום וואָס האָבן פּראָווען אַז פערשקע בלעטער האָבן:

  • אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמף
  • יממונאָמאָדולאַטאָרי קאַמף
  • קאַפּאַלערי פֿאַרשטאַרקונג קאַמף
  • אַנטינעאָפּלאַסטיק קאַמף
  • דייורעטיק קאַמף

פערשקע בלאַט כּולל די מאַקסימום סומע פון ​​פּאָליפענאָליק קאַמפּאַונדז, וואָס זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ:

  • עלימינירן פריי ראַדאַקאַלז פון דעם גוף;
  • פאַרגרעסערן ימיונאַטי;
  • פּאַמעלעך אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס;
  • קעמפן ווירוסעס און באַקטיריאַ;

מיר פיגיערד ווי פילע קאַלאָריעס עס זענען אין אַ פערשקע, ווי עס איז נוצלעך און ווי געשמאַק עס איז צו קאָכן אַזאַ אַ באַקאַנט פרוכט. עס בלייבט צו ווינטשן איר גוט אַפּעטיט.

לאָזן אַ ענטפֿערן