ינהאַלט
אפריל איז דורכגעגאנגען און מיר טרעפן די לעצטע פרילינג חודש, וואָס איז פאָלקס גערופן די חודש פון ליבע און בלומען. דערצו, עס איז גערופן די גרינאַסט חודש פון די יאָר, ווייַל אין דעם פּעריאָד וואָס נאַטור הייבט צו לעבן און פרייד אונדז מיט זייַן נאַטירלעך שיינקייט.
טראָץ דעם פרילינג שטימונג און וואַרעם זונשייַן, וואָס די מייַ וועטער אָפט גיט אונדז, די טשיינדזשאַבילאַטי און ינסטאַביליטי נאָך בלייבט. אין מאי, די לופט טעמפּעראַטור קענען העכערונג צו 25 ° C אָדער פאַלן צו 1-2 ° C. אַזאַ טראפנס, ווי געזונט ווי ימיונאַטי וויקאַנד נאָך ווינטער, אָפט פירן צו קאָולדז און דיטיריעריישאַן פון געזונט.
אָבער אפילו אין דעם פאַל, איר זאָל נישט פאַרצווייפלונג. מיט אַ רעכט אָרגאַניזירט טעגלעך רוטין און דיעטע, איר קענט מיט כשיוועס בלייַבנ לעבן דעם שווער צייַט און טרעפן דעם זומער מיט אַ שמייכל!
פרוץ און וועדזשטאַבאַלז, ווי אויך טוווע, ניסלעך און דאַר פירות, מוזן זיין פאָרשטעלן אין דיין מעניו. און אויך מילך. אויב משפטן לויט די סטייטמאַנץ פון די עלטערע דור, דעם טרינקען איז אַניוזשואַלי היילונג מאי. דער זעלביקער איז געזאָגט וועגן האָניק, ווייַל עס איז מייַ האָניק וואָס איז גערעכנט ווי די מערסט געשמאַק און געזונט.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן סאָראַל און יונג נעטאַלז. ווען פריש, זיי צושטעלן די גוף מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס. זיי זענען געניצט צו קאָכן וויטאַמין קרויט זופּ, וואָס טאָנעס אַרויף דעם גוף און גיט עס שטאַרקייַט. אין אַדישאַן, ספּאַרזשע איז דערשייַנען אין דעם צייט, וואָס קען נישט בלויז ברענגען קאָלאָסאַל בענעפיץ פֿאַר דיין געזונט, אָבער אויך לייגן אַ סאַפיסטאַקייטיד טעם צו דיין פלייש קיילים.
מאַי איז פאָלקס ווי אַ אַנפייוועראַבאַל חודש פֿאַר וועדינגז. גלויבן עס אָדער נישט - בלייבט דיין פערזענלעכע ברירה. די הויפּט זאַך איז אַז ליבע און פרייד שטענדיק לעבן אין דיין האַרץ און אַז איר פילן די געפיל פון אַ יום טוּב! און דאַן קיין ווינט און פראָסט וועט מאַכן איר טרויעריק אין די טעג פון די גרינאַסט חודש פון די יאָר ... דער חודש פון ליבע און בלומען!
פרי ווייַס קרויט
א גרינס וואָס האט זייַן פאַנס אין אַלע עקן פון דער ערד. ינקרעדאַבלי געשמאַק און געזונט, עס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט אין דער דיעטע פון אַ מענטש וואָס באַגריסן די געהעריק דערנערונג.
פרי ווייַס קרויט כּולל אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס פון גרופּע ב, ווי געזונט ווי ק, פּ, E, ו. אין דערצו, עס איז אויף אַ פּאַר מיט די רעקאָרד האָלדערס פֿאַר די אינהאַלט פון וויטאַמין C. און זייַן מדרגה טוט נישט פאַרמינערן אָדער. מיט זויערטייג אָדער מיט פּראַלאָנגד סטאָרידזש ...
קרויט אויך כּולל שוועבל, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, ייאַדיין, קאָבאַלט, אייַזן, צינק, קופּער, מאַנגאַנעסע און אנדערע נוטריאַנץ וואָס דער גוף דאַרף פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג. און די פּעקטין, ליסין, קעראַטין און טאַרטראַניק זויער קאַנטיינד אין עס, ביישטייערן צו ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז און רעדוצירן די סומע פון פעט געוועב.
אפילו טראָץ אַזאַ אַ גרויס צושטעלן פון וויטאַמינס און מינעראַלס, ווייַס קרויט בלייבט אַ דייאַטערי, נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט וואָס העלפּס צו האַלטן אַ פיגור אין ויסגעצייכנט צושטאַנד.
צווישן אנדערע, קרויט איז וויידלי געניצט אין פאָלק מעדיצין צו מייַכל חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, כעדייקס און ציינווייטיק. אין קוקינג, פּיעס, קרויט זופּ, סאַלאַדס, קרויט ראָללס, קאַססעראָלעס און אנדערע גלייַך געשמאַק קיילים זענען צוגעגרייט פון אים.
פרי פּאַטייטאָוז
טראדיציאנעלן פּראָדוקט פון רוסיש און אונדזער מדינה קוויזין. עס איז נאָוטווערדי אַז די ינדיאַנס פון דרום אַמעריקע, ווו די גרינס ערידזשאַנאַלי ארויס, ניט נאָר געגעסן עס, אָבער אויך געבוקט עס, און גערופֿן עס אַ דיאַטי.
פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון אַמינאָ אַסאַדז, רובֿ פון וואָס זענען יקערדיק. עס כּולל ב וויטאַמינס, ווי געזונט ווי C, פּפּ, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, פאַליק זויער, קאַלסיום, אַסקאָרביק זויער, מאַגניזיאַם, אַלומינום.
פּאַטייטאָוז האָבן אַ גאַנץ הויך קאַלאָריע צופרידן קאַמפּערד מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז, אָבער מעסיק קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט אין עסנוואַרג פּראַקטאַקלי קען נישט גרונט אַביסאַטי. אין אַדישאַן, עס כּולל אַ גרויס פּראָטעין, וואָס, אין קאָמבינאַציע מיט אַלע אַמינאָ אַסאַדז, איז פיל בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף ווי פלייש פּראָטעין.
דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן פּאַטייטאָוז פֿאַר גאַוט, ניר קרענק און אַרטריט. אויך אין פאָלק מעדיצין, עס איז געניצט פֿאַר עקזעמאַ, ברענט און פאַרשידן הויט חולאתן.
אין קאָסמעטאָלאָגי, עס איז געניצט צו מייַכל טרוקן אָדער סונבורנעד הויט. אין קוקינג, פּאַטייטאָוז זענען בוילד, געפּרעגלט, סטוד, בייקט, פּיעס און קאַססעראָלעס, סופּס און באָרשט זענען צוגעגרייט פון אים.
טשערעמשאַ
דעם קרייַטעכץ איז פאָלקס גערופן ווילד ציבעלע. עס האט אַ געווירציק אַראָמאַ און טייסץ ווי קנאָבל. אין אוראלט רוים און אוראלט מצרים, ווילד קנאָבל איז גערופן אַ נס פאַבריק פֿאַר זייַן היילונג און מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס.
עס כּולל אַ גרויס סומע פון וויטאַמין C, יקערדיק אָילס און סאַבסטאַנסיז וואָס זענען באַוווסט פֿאַר זייער פיטאָנסידאַל פּראָפּערטיעס. ראַמסאָן איז געגעסן צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, נאָרמאַלייז אַפּעטיט, רייניקן די בלוט, צו מייַכל ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז, אַטעראָוסקלעראָוסיס, סקאָרבוט און פּיורולאַנט חולאתן.
עס איז יקערדיק פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און פֿאַר לאָוערינג בלוט דרוק. צוליב די באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס פון ווילד קנאָבל, עס איז געניצט צו מייַכל חולאתן פון די מויל קאַוואַטי. עס איז אויך נוציק פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם און פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם.
אין פאָלק מעדיצין, ווילד קנאָבל איז געניצט צו מייַכל הויט חולאתן, באַקומען באַפרייַען פון היץ און רומאַטיזאַם.
עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט און איז געניצט פֿאַר באַקינג ברויט, פּיעס, קאָכן הייס קיילים.
ספּאַרזשע
אן אנדער קאָרעוו פון אַניאַנז, וואָס, אָבער, טוט נישט ריזעמבאַל עס אין קיין וועג אָדער אין זיין אויסזען אָדער אין זיין אייגן געשמאַק.
דעם גרינס איז ינקרעדאַבלי געשמאַק און געזונט, אָבער גאַנץ טייַער. און דאָס איז נישט חידוש, ווייַל עס כּולל אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, קעראַטין, ליסין, אַלקאַלוידז, סאָלץ פון פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קאַלסיום, ריבאָפלאַווין, טהיאַמינע, ספּאַרזשיין, קאָומאַרין, סאַפּאָנין, וויטאַמינס ב-גרופּע, א, C, פּפּ
אין מעסיק אַמאַונץ, ספּאַרזשע נאָרמאַלייזיז ניר פונקציאָנירן און איז אָפט אַ קאָמפּאָנענט פון אַ קלענזינג דיעטע. עס האט בלוט-רייניקונג און דייורעטיק פּראָפּערטיעס, און איז אויך געניצט צו מייַכל גאַוט, צוקערקרענק, ידימאַ און לעבער חולאתן.
טראדיציאנעלן כילערז רעקאָמענדירן ניצן ספּאַרזשע פֿאַר כייפּערטענשאַן, דיסאָרדערס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
עספּאַראַגוס איז בוילד, קאַנד און בייקט, סופּס, ווינאַיגרעטטע און סאַלאַדס זענען געמאכט פון אים.
גרין אַניאַנז
רובֿ אָפט דאָס זענען ספּראַוטאַד אַניאַנז, כאָטש ליקס, שאַלץ, סלאַגז אָדער באַטון זענען אָפט געניצט פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן.
גרין ציבעלע פעדערז אַנטהאַלטן פיל מער וויטאַמינס ווי די ציבעלע זיך. דעריבער, דאקטוירים רעקאַמענדיד צו עסן עס אין דער פרילינג בעריבערי, ווען דער גוף דאַרף דרינגלעך ריפּלענישמאַנט פון די צושטעלן פון וויטאַמינס.
גרין אַניאַנז אַנטהאַלטן וויטאַמינס א, ב, C, ווי געזונט ווי פלאַוואָנאָידס, יקערדיק אָילס, צינק, אייַזן, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, שוועבל און פלאָרייד.
אַסטהעניאַ איז וווילטויק אין אַז עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאָולדז, ימפּרוווז אַפּעטיט און נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. אין אַדישאַן, די רעגולער נוצן האט אַ positive ווירקונג אויף די צושטאַנד פון ניילז און האָר, ינקריסיז ימיונאַטי און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם. רעכט צו די וווילטויק פּראָפּערטיעס, גרין אַניאַנז זענען אָפט געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי און פאָלק מעדיצין.
אין קאָכן, עס איז צוגעגעבן צו סאַלאַדס, אַפּפּעטיזערס, ערשטער און רגע קאָרסאַז, ווי וועדזשטאַבאַלז, פלייש און פיש, ניט בלויז ווי אַ באַפּוצונג, אָבער אויך ווי אַ קאָמפּאָנענט וואָס ימפּרוווז זייער געשמאַק.
געצוקערט פרוכט
קאַנדיד פירות זענען נאַטירלעך פירות, וועדזשטאַבאַלז, בעריז אָדער סיטרוס פּילז מיט פּינטעלע האַלב אין סירעפּ.
דער ריזיק נוץ פון אַזאַ פּראָדוקטן ליגט אין די אינהאַלט פון פיברע, וויטאַמינס און נוטריאַנץ אין זיי. רעכט צו דער גרויס סומע פון צוקער, עס איז נאָך נישט ווערט צו פירן אַוועק מיט זיי, אָבער, אין סדר צו ופהיטן ציין און אַ שיין פיגור, עס איז נאָך גלייַך צו פאַרבייַטן זיסוואַרג מיט געצוקערט פירות.
זיי זענען געווען צוגעגרייט אין אלטע צייטן, דער הויפּט אין די מזרח, אין אייראָפּע און אין רוסלאַנד. דאָך, די קאַלאָריע אינהאַלט פון געצוקערט פירות איז דעפּענדס אויף די וועדזשטאַבאַלז און פירות פון וואָס זיי זענען געמאכט. דער זעלביקער גייט פֿאַר זייער כעמיש זאַץ.
אָבער, זיי נאָך אַנטהאַלטן וויטאַמינס פון גרופּע ב, א, C, פּפּ, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם און אייַזן.
אין קוקינג, קאַנדיד פירות זענען מוסיף צו קייקס, מאַפאַנז, קיכלעך, ראָללס, פּאַפס און אנדערע פּראָדוקטן.
קאַרש
דעפּענדינג אויף דער געגנט, עס ריפּאַנז מאי-יולי און איז נישט בלויז זייער געשמאַק, אָבער אויך אַ אַניוזשואַלי געזונט פּראָדוקט.
עס כּולל פראַקטאָוס, גלוקאָוס, קעראַטין, וויטאַמינס ב, E, C, פּעקטינס, ווי געזונט ווי קופּער, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, ייאַדיין, אייַזן, מאַנגגאַניז, פלאָרין, מאַגניזיאַם און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז.
דאקטוירים רעקאָמענדירן ניצן טשעריז פֿאַר אַנעמיאַ, ניר און לונג חולאתן, ווי געזונט ווי פֿאַר פאַרשטאָפּונג און אַרטראָוסיס, אַטעראָוסקלעראָוסיס און גייַסטיק דיסאָרדערס. אין דערצו, טשעריז העלפן צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף, האָבן באַקטעריסידאַל און יקספּעקטעראַנט פּראָפּערטיעס.
עס כּולל סאַבסטאַנסיז אַז פארשטארקן בלוט כלים, קעמפן כייפּערטענשאַן און פאַרגרעסערן ימיונאַטי. פריש טשעריז האָבן נידעריק קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז נערעוודיק, און איר זאָל נישט באַקומען צו פיל דורכגעקאָכט מיט אים. די קאַלאָריע אינהאַלט פון דאַר טשעריז איז גאַנץ גרויס, און דאָס זאָל זיין גענומען אין חשבון דורך מענטשן וואָס האַלטן די דיייץ.
קאַרש פירות זענען קאַנד, קאַמפּאָוץ, זשעלע און זשעלע זענען בוילד פון זיי, אָדער קאַנסומד רוי.
פרי טרוסקאַווקע
אַניוזשואַלי געשמאַק און געזונט בעריז, פּראָסט אין כּמעט אַלע עקן פון דער וועלט. טרוסקאַווקע פירות אַנטהאַלטן נוציק אָרגאַניק אַסאַדז, פיברע, פּעקטינס, אַלקאַלוידז, ניטראָגענאָוס און טאַננינס, קעראַטין, וויטאַמינס ב, C, אייַזן, קאַלסיום, קאָבאַלט, פאַספעראַס און מאַנגאַנעס. סטראָבעריז זענען געניצט צו נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן, ווי געזונט ווי צו קעמפן חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
אין אַדישאַן, עס איז נוציק פֿאַר אַנעמיאַ, אַטעראָוסקלעראָוסיס, געניטאָורינאַרי סיסטעם, גאַסטרייטאַס, קאָליטיס, אַזמאַ, מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. פריש סטראָבעריז האָבן אַ לעפיערעך נידעריק קאַלאָריע צופרידן, כאָטש זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון צוקער.
ביידע פירות און בלעטער פון סטראָבעריז זענען וויידלי געניצט אין פאָלק מעדיצין, פּריפּערינג דעקאָקטיאָנס פון זיי צו נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, און מייַכל חולאתן פון די ביליאַרי שעטעך, יעראַנערי ינקאַנטאַנאַנס.
אין קוקינג, סטראָבעריז זענען מוסיף צו דיזערץ, פּייסטריז, זשעלע, קאַמפּאָוץ, זשעלע, פרוכט סאַלאַדס און אנדערע קיילים זענען צוגעגרייט פון אים.
סטראַוובערריעס
א באַליבט פּראָדוקט פון פילע קינדער און אַדאַלץ. דערצו, עס איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער געזונט. מער ווי 80% פון סטראָבעריז זענען וואַסער. עס אויך כּולל סוקראָוס, גלוקאָוס, פראַקטאָוס, אָרגאַניק אַסאַדז, וויטאַמינס א, E, ב, C, פּפּ, ק און מינעראַלס (פאַספעראַס, קאַלסיום, סאָדיום, מאַגניזיאַם, אייַזן, ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם).
סטראָבעריז האָבן כעמאַטאָפּאָעטיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטימיקראָביאַל און אַנטיטומאָר פּראָפּערטיעס. עס איז נאָוטווערדי אַז עס איז גערופֿן נאַטירלעך וויאַגראַ, ווייַל דאָס ינקריסיז די סעקסואַל טעטיקייט פון אַ מענטש. אין דערצו, עס ימפּרוווז זיקאָרן, נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ראַדוסאַז בלוט דרוק, ריליווז שלאָס ווייטיק און ידימאַ.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַן סטראָבעריז אין דיעטע פון פּאַטיענץ מיט אַנעמיאַ, צוקערקרענק מעלליטוס, אַטעראָוסקלעראָוסאַס, לוקימיאַ, פאַרשטאָפּונג, נערוועז דיסאָרדערס, גאַוט, לעבער און מילץ חולאתן.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סטראָבעריז ימפּרוווז ניט בלויז ימיונאַטי, אָבער אויך ימפּרוווז שטימונג רעכט צו דער הויך צופרידן פון די האָרמאָנע פון פרייד. אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, טרוסקאַווקע מאַסקס זענען געניצט צו פֿאַרבעסערן קאַמפּעקשאַן און גלאַט רינגקאַלז, און אין קוקינג - צו לייגן אַ ספּעציעל געשמאַק צו דיזערץ, פּייסטריז און פרוכט סאַלאַדס.
מאַקאַראָנען
באַליבסטע טייג פּראָדוקטן. מאַקאַראָנען איז אונטערשיידן דורך פאָרעם און גרייס, און פּאַלערמאָ איז געהאלטן זייער כאָומלאַנד.
פאַרקערט צו דעם פאַלש פאָלקס גלויבן אַז זיי טאָן ניט ברענגען קיין נוץ צו דעם גוף, די נוטרישאַניס זאָגן די פאַרקערט. פירסטלי, מאַקאַראָנען איז לעפיערעך נידעריק אין קאַלאָריעס און טוט נישט שאַטן די פיגור אין מעסיק קוואַנטאַטיז.
אין אַדישאַן, זיי אַנטהאַלטן וויטאַמין ב, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז מידקייַט, ווי געזונט ווי קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען אַ מקור פון ענערגיע און, אין דער זעלביקער צייט, זענען פארברענט גאָר, אָבער ביסלעכווייַז, אַלאַוינג אַ מענטש צו פילן פול מער. וואָס איז וואָס מאַקאַראָנען איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַטליץ צו ריפּלעניש מוסקל גלייקאַדזשין סטאָרז.
אין אַדישאַן, זיי זענען כּמעט פריי פון פאַץ, און אַנשטאָט, עס איז אַ גענוג סומע פון פּראָטעין, קאַנטריביוטינג צו די ברענען פון פעט געוועב. עקספּערץ רופן מאַקאַראָנען די רעקאָרד האָלדערס פֿאַר קופּער אינהאַלט און רעקאָמענדירן זיי קעסיידער צו לייגן זיי צו דיין דיעטע.
לענטיל
די זוימען פון אַ געוויקס וואָס געהערט צו די לעגיום משפּחה. לענטילס זענען גערעכנט ווי די אָולדאַסט קולטור, וואָס איז געווען באַוווסט אין אלטע רוים און אלטע מצרים. הייַנט, עס זענען עטלעכע טייפּס פון לענטילס, יעדער פון זיי האט געפֿונען זיין אַפּלאַקיישאַן אין די קוויזינז פון פאַרשידענע לענדער. אָבער, אַלע פון זיי זענען פאַרייניקט דורך די פאַקט אַז זיי געבן אַ פּיקאַנט טעם און יידל אַראָמאַ צו קיילים.
לענטילס אַנטהאַלטן גרינס פּראָטעין, וואָס איז בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף, ווי געזונט ווי אייַזן, פאַליק זויער, פיברע, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, קופּער, מאָליבדענום, אייַזן, קאָבאַלט, צינק, באָר, ייאַדיין, תוו -3 און תוו -6. פאַטי אַסאַדז, וויטאַמינס א, ב, פּפּ (עס איז אויך וויטאַמין C אין דזשערמאַנייטינג גריינז).
לענטילס זענען אַ הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג, אָבער זיי זענען כּמעט פריי פון פאַץ, און אַנשטאָט זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס העלפֿן צו ענשור לאַנג-טערמין זאַטקייַט.
לענטילס זענען גוט פֿאַר די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און די געניטאָורינאַרי סיסטעם. עס בוסץ ימיונאַטי און ימפּרוווז שטימונג, לאָווערס צוקער לעוועלס און נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם.
עס איז אַקטיוולי געניצט אין פאָלק מעדיצין צו מייַכל פילע חולאתן, אַרייַנגערעכנט ראַק.
אין קוקינג, לענטילס זענען בוילד, געפּרעגלט, מוסיף צו פילע קיילים, סופּס און טוווע זענען געמאכט פון זיי.
לאַקס
פיש וואָס איז אין גרויס פאָדערונג צווישן גאָורמעץ איבער דער וועלט. פאָלקס זינט די מיטל עלטער, לאַקס איז געווען פּרייסט פֿאַר זייַן ויסערגעוויינלעך געשמאַק און אַראָמאַ. צווישן פעברואר און אויגוסט, איר קענען קויפן לאַקס וואָס איז געכאפט אין ים, אָבער פאַרמד פיש קענען זיין פּערטשאַסט אין קיין צייט פון די יאָר.
לאַקס פלייש איז גאַנץ פאַטי, אָבער עס כּולל אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף. די פלייש פון דעם פיש כּולל פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קלאָרין, מאַגניזיאַם, אייַזן, צינק, קראָומיאַם, מאָליבדענום, ניקאַל, וויטאַמינס א, ב, C, E, פּפּ. לאַקס קאַוויאַר כּולל אַ גרויס סומע פון לעסאַטאַן, וויטאַמינס א, ב, E, ד און פילע אנדערע נוציק מינעראַלס.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן לאַקס פלייש און קאַוויאַר פֿאַר אַנעמיאַ און כייפּערטענשאַן באַהאַנדלונג, צו נאָרמאַלייז דעם נערוועז סיסטעם, ווי געזונט ווי צו פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. און קאָסמעטאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן צו עסן דעם פיש צו פאַרלענגערן די יוגנט פון דעם גוף אין אַלגעמיין און די הויט אין באַזונדער.
עס איז פּראָווען אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט תוו -3 פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען געפֿונען אין לאַקס און אנדערע טייפּס פון סעאַפאָאָד, קענען פאַרגרעסערן די לעבן יקספּעקטאַנסי מיט עטלעכע יאָרן.
פאָרעל
אן אנדער טיפּ פון פיש פון די לאַקס משפּחה. רעכט צו זיין הויך פעט צופרידן, עס איז אָפט גרילד.
פאָרעל איז רייַך אין נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן. עס כּולל וויטאַמינס א, ב, E, ד, פּפּ, ווי געזונט ווי סעלעניום, פאַספעראַס, פאַליק און ניאַסין, ריבאָפלאַווין, ליסין, פּאַנטאָטהעניק זויער, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, און פון קורס, אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז און תוו. -6.
דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן פאָרעל צו נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל לעוועלס, און פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם. אין דערצו, די פלייש פון די פיש איז נוציק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און דעפּרעסיע.
עס איז אויך באַוווסט אַז די סאַבסטאַנסיז אין עס העלפֿן צו פאַרמייַדן ראַק, באַקומען ינפערטיליטי און האַלטן די יידזשינג פּראָצעס. אין אַדישאַן, די קאַנסאַמשאַן פון פאָרעל האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די ימיון און דיגעסטיווע סיסטעמען.
Crucian
פיש פון די קאַרפּ משפּחה, וואָס איז העכסט וואַליוד ניט בלויז פֿאַר זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, אָבער אויך פֿאַר זייַן נוטרישאַנאַל ווערט און רייַך געשמאַק.
אין פאַקט, פיש איז איינער פון די ווייניק פודז וואָס כּולל פילע וויטאַמינס A, B, C, D, E, ווי געזונט ווי אַ גרויס סומע פון ייאַדיין, מאַנגגאַניז, קופּער, צינק, ניקאַל, קראָומיאַם, מאָליבדענום און פּראָטעין. אַבזאָרבד דורך דעם גוף. ...
עס איז פּראָווען אַז קינדער וואָס עסן גענוג פיש פֿון אַ פרי עלטער ווערן מער געראָטן אין לעבן און אין שולע. אין אַדישאַן, זיי זענען אַנדערש פון די מנוחה אין זייער הויך גייַסטיק אַנטוויקלונג און וויזשאַוואַל אַקיואַטי.
די נוצן פון קרוסיאַן קאַרפּ האט נישט בלויז אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, אָבער אויך אויף די פאַנגקשאַנינג פון די גאנצע אָרגאַניזם. דעם פיש קענען זיין געפּרעגלט און סטוד, מאַרינאַטעד און דאַר, סמאָוקט און דאַר, ווי געזונט ווי בוילד און בייקט.
שייטאק
א שוועמל וואָס איז וויידלי געוויינט בעשאַס די כינעזיש עמפּעראָרס צו ומקערן יוגנט און באַשיצן קעגן קרענק. רוי און געפּרעגלט מאַשרומז זענען וואַליוד פֿאַר זייער נידעריק קאַלאָריע צופרידן און נוטרישאַנאַל ווערט.
די מאַשרומז אַנטהאַלטן צינק, פּאַליסאַקעריידז און וווילטויק אַמינאָ אַסאַדז. זיי אַנטהאַלטן וויטאַמין די און פיברע וואָס זענען וווילטויק פֿאַר די גאנצע גוף.
שייטאַק קעמפט קאַלעסטעראַל, לאָווערס בלוט צוקער, סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס און ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם. אין פאָלק מעדיצין, עס איז געניצט צו פאַרגרעסערן ימיונאַטי, פאַרמייַדן וויראַל ינפעקשאַנז, קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, מענערשוואַכקייַט און ראַק.
מיט די הילף פון די מאַשרומז, זיי אויך פירן צו צוקערקרענק מעלליטוס און כייפּערטענשאַן און באַפרייַען רינגקאַלז און הויט חולאתן, דאַנק צו וואָס שייטאַקאַ מאַסקס זענען וויידלי געניצט דורך יאַפּאַניש גיישאַ.
שייטאַק מאַשרומז זענען בוילד און געפּרעגלט און געדינט מיט פיש און פלייש קיילים, וועדזשטאַבאַלז און רייַז.
קרעם
טראַדיציאָנעל פּראָדוקט פון רוסיש און אונדזער לאַנד טיש. רעכט צו זיין פּאַשטעס אין צוגרייטונג, זויער קרעם איז אָפט צוגעגרייט אין שטוב מיט קרעם פון הויך קוואַליטעט.
סמעטענע כּולל מילך פּראָטעין, פאַץ און נוציק אַמינאָ אַסאַדז. דערצו, עס איז רייַך אין וויטאַמינס א, ב, C, E, פּפּ. אין אַדישאַן, עס כּולל פאַספעראַס, קאַלסיום און אייַזן. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון זויער קרעם האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ימפּרוווז אַפּעטיט און מאַרך טעטיקייט.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן זויער קרעם פֿאַר עמאַסיאַטעד און אַנעמיק פּאַטיענץ וואָס דערצו ליידן פון דיגעסטיווע דיסאָרדערס.
און אין פאָלק מעדיצין, עס איז געניצט צו מייַכל זונענברען. אין קוקינג, זויער קרעם איז מוסיף צו פאַרשידן סאַלאַדס און סאָסאַז, געדינט מיט סופּס, דאַמפּלינגז און פלייש קיילים.
הינדל
הייַנט, עס זענען פילע ברידז פון טשיקאַנז וואָס האָבן שוין ברעדיד צו פֿאַרבעסערן די נוטריאַנץ און געזונט בענעפיץ פון די פייגל. זיי זענען אַנדערש אין אויסזען, קאָליר און ברידינג קעראַקטעריסטיקס.
יקספּיריאַנסט שעפס רעקאָמענדירן איר צו קלייַבן הינדל מיט דיין אויגן און נאָז. עס זאָל זיין בלאַס ראָזעווע אין קאָלירן און שמעקן פריש.
הינדל איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט, אָבער עס כּולל אַ גרויס סומע פון נוטריאַנץ. עס כּולל וויטאַמינס פון גרופּע ב, א, C, E, פּפּ, ווי געזונט ווי פּראָטעין, גלוטאַמינע, אייַזן, צינק, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס.
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון הינדל פלייש האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער, דיגעסטיווע און נערוועז סיסטעמען. אין אַדישאַן, עס איז כּמעט פריי פון פעט און איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
רעכט צו דער אינהאַלט פון ליסאָזימע, הינדל ינקריסאַז ימיונאַטי און אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס.
עס איז בוילד, געפּרעגלט, סטוד און סטימד. סופּס און יויך זענען האַלב פון הינדל פלייש, סאַלאַדס, פּיעס און קאַססעראָלעס זענען געמאכט.
מינץ
אַ קרייַטעכץ וויידלי באַוווסט פֿאַר זיין מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. עס כּולל יקערדיק ייל, מענטאָל, טאַננינס און נוציק ענזימעס.
פעפערמינץ איז אַ וואַזאָדילאַטאָר און ווייטיק ריליווער, סודינג און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי. עס איז געניצט פֿאַר דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, די פּאַסירונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, גיינאַקאַלאַדזשיקאַל חולאתן און אַזמאַ.
מינץ טיי טאָנעס און ימפּרוווז האַרץ פונקציאָנירן, קעמפן קעגן היץ און קאָולדז, ריליווז ברענעניש, כייקאַפּס און כעדייקס, ווי געזונט ווי עקל און באַוועגונג קרענק.
רעכט צו זיין מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס, ווי געזונט ווי ויסערגעוויינלעך געשמאַק און אַראָמאַ, מינץ איז וויידלי געניצט אין פאַרמאַסוטיקאַל, קאָסמעטאָלאָגי, קוקינג און עסנוואַרג אינדוסטריע.
מאַקאַדיימיאַ
די מערסט טייַער טיפּ פון ניסלעך אין דער וועלט. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דער וועלשענער נוס בוים טראגט פרוכט ניט פריער ווי 8 יאר אַלט און אויך אָפט באַפאַלן דורך פּעסץ.
הייַנט עס זענען 9 ווערייאַטיז פון מאַקאַדאַמיאַ, אַלע וואָס זענען קאַלטאַווייטאַד. מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס און רייַך אין נוטריאַנץ.
זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס פון גרופּע ב, E, פּפּ, און קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, קופּער, צינק, סאָדיום, פאַספעראַס, סעלעניום, פאַץ און אָרגאַניק אַסאַדז.
עקספּערץ זאָגן אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון מאַקאַדאַמיאַ העלפּס צו קעמפן כעדייקס, הויט חולאתן, יגזאָסטשאַן פון דעם גוף, און אויך האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און מאַטאַבאַליזאַם.
די ניסלעך זענען נוציק פֿאַר חולאתן פון ביינער און דזשוינץ, אַביסאַטי, מענינגיטיס, אַרטראָסיס און ווייטיקדיק האַלדז. מאַקאַדאַמיאַ ייל העלפּס היילן ברענט, באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף און פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון הויט און האָר.
אין קוקינג, מאַקאַדאַמיאַ איז געניצט צו צוגרייטן דיזערץ, סאַלאַדס און פאַרשידן קיילים מיט די דערצו פון סעאַפאָאָד.