לענטיל - איינער פון די מערסט פּראָסט זוימען טייפּס אין די לעגיום משפּחה. די פאָרעם איז ענלעך צו לענסעס, כאָטש אין פאַקט עס איז די לענסעס וואָס ריזעמבאַלז די פאָרעם פון דעם זוימען. אַ טשיקאַווע פאַקט, אָבער דאָס איז ווו די נאָמען פון אַלע לענסעס געקומען, ווייַל אין לאַטייַן, לענטילס געזונט ווי לענז (אָביעקטיוו). ווי אַלע לעגיומז, לענטילס זענען זייער דיידזשעסטאַבאַל. לענטאַל זאמען אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון סיליציום, קאָבאַלט און מאָליבדענום.
א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם פאַבריק איז אַז עס איז כּמעט קיין פעט אין לענטאַל זאמען! דאַנקען צו דעם פאַרמאָג, לענטילס האָבן ווערן אַ ינטאַגראַל טייל פון די דיעטע פון אַטליץ. יוזשאַוואַלי, איבער די וועלט, לענטילס זענען בוילד, ווייַל אפילו אויף די פּאַקקאַגינג זיי שרייַבן וועגן די קוקינג צייט, אָבער זיי קיינמאָל שרייַבן אַז זיי זענען לעבעדיק און דזשערמאַנייט בישליימעס. עס זענען פילע ווערייאַטיז פון דעם פאַבריק. די מערסט וויידספּרעד ווערייאַטיז אין רוסלאַנד זענען פּראָסט גרין לענטילס, רויט לענטילס (פוטבאָל פאַרשיידנקייַט), שוואַרץ, געל, און מאל אויך פּאַרדינאַ לענטילס. דאָס איז אַ ויסגעצייכנט עסנוואַרג פּראָדוקט אין ווינטער און פרילינג אין די צייט ווען עס איז די גרעסטע דעפיציט פון פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז. ... צו דזשערמאַנייט לענטילס, איר דאַרפֿן צו ווייקן די זאמען עטלעכע שעה אין ריין וואַסער, פּרעפעראַבלי קוואַל וואַסער.
וואַסער מוזן זיין אויסגעגאסן פון די שפּיץ ווייַל די זאמען טייַער זייער. נאָך זיי גאָר געשוואָלן, דריינאַדזש די וואַסער, שווענקען עטלעכע מאָל און שפּריצן אין אַ טעלער מיט אַ פלאַך דנאָ און דעקן מיט די זעלבע טעלער אויף שפּיץ. מיר רעקאָמענדירן איר צו לאָזן זייער קליין וואַסער, פּונקט צו דעקן די דנאָ מיט אַ וואַסער פילם. פֿאַר 300-500 גראַמז פון ספּראַוטאַד לענטילס, וועגן 5 פּערז פון פּלאַטעס זענען פארלאנגט. מאַכט זיכער אַז די לענטילס דזשערמאַנייט און קענען זיין גערעכנט נאָך לעבעדיק. שווענקען די לענטילס עטלעכע מאָל איבער דעם טאָג און האַלטן זיי וואַרעם און פייַכט. אויף דעם ערשטן טאָג, די גרין פאַרשיידנקייַט פון לענטילס וועט נאָך זיין גאַנץ שווער, אָבער אין די 2-3 טעג ווען ספּראַוץ דערשייַנען, עס וועט ווערן זייער ווייך און אַ ביסל טוישן די געשמאַק. רויט לענטילס טייַער זייער געשווינד און האָבן אַ אָנגענעם געווירציק געשמאַק.
דער פּראָדוקט זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו אַרייַננעמען אַ פּלאַץ פון פריש הערבס אין דיין דיעטע. גוטן אַפּעטיט! און דאָך אַ ווידעא וועגן ספּראַוט פון לענטילס און אנדערע טוווע, לעגיומז:
