די רויט בעריז פון באַרבעררי האָבן אַ זויער טעם און זייער נוציק פֿאַר אַדאַלץ און קינדער. זיי זענען בישליימעס דאַר און סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 3 יאָר, בשעת זיי טאָן ניט פאַרלירן זייער נוטרישאַנאַל זאַץ. באַרבעררי קאַנדיד און סטאָרד אין די קעלט פון דעם יאַגדע אָפט בוילד, סטוד פירות און נאַוואַראַ.
די בעריז פון באַרבעררי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס, פראַקטאָוס, יקערדיק אָילס, מאַליק און טאַרטאַריק אַסאַדז. 100 גראַמז פון פרוכט אַנטהאַלטן 5 טעגלעך וויטאַמין C און 25 טעגלעך וויטאַמין יי. א זעלטן קאָמפּאָנענט כּולל אַ באַרבער, אַלקאַלויד בערבערינע, וואָס קאַלמז די נערוועז סיסטעם און נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק און האַרץ טעמפּאָ.
די בעריז פון דער שערער אַנטהאַלטן אויך קאַראָטענאָידס, קאַרבאָוכיידרייץ, טאַננינס, פּעקטין, אַש, אָרגאַניק אַסאַדז, מאַקראָו - און מיקראָנוטריענץ, וויטאַמינס E און ביתא קעראַטין.
לאנג באַרבעררי איז געניצט אין פאָלק מעדיצין ווי אַ מיטל צו רייניקן די בלוט, פאַרלענגערן יוגנט. אין אַדישאַן, מען געוויינט די צומיש פון רוץ, בילן און סטעמס צו האַלטן בלידינג און אָנצינדן אָנצינדונג ווי אַ הוסט. באַרבעררי האט אַנטיפּירעטיק, אַנטימיקראָביאַל, העמאָסטאַטיק פּראָפּערטיעס.
באַרבעררי איז פאָרשטעלן אין די אַלקאַלויד בערבערינע - עס העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון אַלקאָהאָל אַדיקשאַן און סמאָוקינג.
צוגרייטן פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל אַגענץ פון באַרבעררי וואָס קענען העלפֿן אין טשאָלעליטהיאַסיס און טשאָלעסיסטיטיס.
באַרבעררי איז אויך טייל פון די הערבס רעקאַמענדיד פֿאַר די באַהאַנדלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס.
כינעזיש דאקטוירים ניצן באַרבעררי בילן ווי אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי שמירעכץ פֿאַר די אויגן און די מכשירים, רעפרעשינג אָטעם. בולגאַריאַנס באהאנדלט בילן פון באַרבעררי ניר קרענק און ססיאַטיקאַ.
אין פוילן, באַרבערריעס באַפרייַען סימפּטאָמס פון היפּאָוויטאַמינאָסיס, און אין דייַטשלאַנד אַ קרענק פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, מויל מיוקאָוסאַ און לונגען.
אין קאָסמעטאָלאָגי, באַרבעררי איז געניצט צו פארשטארקן די רוץ פון די האָר, באַקומען באַפרייַען פון שופּן, רינגקאַלז.
די זויער פון באַרבעררי, נישט אַ ערגער לימענע. אַסיאַן קוקס לייגן דאַר באַרבעררי פּילאַף, די קאַוקאַסוס באזירט אויף בעריז צוגרייטן די סאָסיז און געווירץ פֿאַר פלייש.
יונג בלעטער פון באַרבעררי זענען מוסיף צו מאַריניידז פֿאַר פלייש און סאַלאַדס. באַרבעררי - באַזע פֿאַר פילע פאַרבייַסן קיילים: קאַמפּאָוץ, דזשעליז, זשעלע, סירעפּ, קלעם, פּאַסטילע, מאַרמעלאַד. אין טשעכיי, עס איז אַ ווייַן באזירט אויף באַרבעררי; מענטשן מאַכן ליקערז און טינגקטשערז.
געפערלעך פּראָפּערטיעס פון באַרבעררי
- ווייַל די באַרבעררי סטימיאַלייץ די מאַסאַלז, עס איז פּראָוכיבאַטאַד צו נוצן וואָרענען פֿאַר שוואַנגער פרויען בעשאַס לאַקטיישאַן.
- באַרבעררי - אַ שטאַרק באַרועכץ און פּערד מיט אַ סודינג אַפּטייק, קענען אויך פֿאַרבעסערן זייער ווירקונג.
- צו פילע בעריז באַרבער קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו פאַרסאַמונג און גרונט עקל, קאָפּשווינדל, קאַנוואַלשאַנז, בלידינג און געשווילעכץ.
- דער הויפּט סאַמיק, טראַכטן ונריפּע בעריז, אַזוי וואַרטן ביז די רייפּאַנינג באַרבערריעס.
פֿאַר מער וועגן באַרבעררי געזונט בענעפיץ און שאָדן לייענען אַ גרויס אַרטיקל.