ווי לאַנג צו קאָכן יאָגהורט זופּ?
קאָכן יאָגהורט זופּ פֿאַר 20-25 מינוט.
ווי צו מאַכן יאָגהורט זופּ
פּראָדוקטן
יאָגורט יאָגורט (אָדער אנדערע ניט-זיס ווייַס יאָגורט) - XNUMX / XUMUM טעפּל
יי - 1 שטיק
מעל - 90 גראַמז
רייַז - אַ דריט פון אַ גלאז
פּוטער - אַ קליין קוב
גרינס בוימל - 20 מיליליטערז
דאַר מינץ - מיטל האַנדפול
זאַלץ - צו טעם
ווי צו מאַכן יאָגורט זופּ
1. וואַשן די רייַז.
2. גיסן 200 מל פון וואַסער אין אַ פאַן אָן ינאַמאַל קאָוטינג, לייגן זאַלץ - XNUMX/XNUMX פון אַ לעפעלע, לייגן רייַז.
3. שטעלן אַ פאַן מיט רייַז אויף אַ נידעריק היץ, האַלטן אויף די הרובע פון די אָנהייב פון די קאָכן פֿאַר 10 מינוט, ביז האַלב האַלב.
4. וואַש די יי, ברעכן עס אין אַ באַזונדער פאַן פֿאַר די זופּ.
5. שטעלן אין אַ פאַן מיט יי יאָגורט, מעל, מישן געזונט מיט אַ לעפל.
6. גיסן 1 ליטער פון וואַסער אין די יי-יאָגורט געמיש, מישן געזונט.
7. שטעלן האַלב-האַלב רייַז אין אַ פאַן מיט יאָגהורט געמיש, מישן.
8. שטעלן אַ פאַן מיט אַ יאָגהורט געמיש אויף הויך היץ, גיסן אין גרינס בוימל, וואַרטן פֿאַר אַ קאָכן.
9. לייג אַ קוב פון פּוטער, רעדוצירן היץ צו נידעריק, קאָכן פֿאַר 7 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
10. זאַלץ יאָגהורט זופּ, האַלטן אויף דעם הרובע פֿאַר נאָך דריי מינוט.
11. שפּריצן מינץ אויף די צוגעגרייט יאָגהורט זופּ אין באָולז.
געשמאַק פאקטן
יאָגורט זופּ זאָל זיין סאָלטיד אין די סוף פון די קוקינג צו ויסמיידן יאָגורט. פֿאַר די זעלבע סיבה, די זופּ דאַרף נישט זיין באדעקט מיט אַ דעקל ווען בוילינג.
- אַנשטאָט פון רייַז, איר קענען לייגן ווייץ, גערשטן, בולגור, בינז אָדער טשיקקפּעאַס, לאָקשן, מאַקאַראָנען אין יאָגהורט זופּ. מאַקאַראָנען זאָל זיין געשטעלט ווייניקער ווי טוווע, ווייַל זיי טייַער מער.
- צו מאַכן יאָגהורט זופּ אפילו מער סאַטיספייינג, איר קענען קאָכן עס אין פלייש יויך. פֿאַר אַ טאַם, איר קענען שטעלן רויט הייס פּעפּערז אין אַזאַ אַ זופּ.
- אין טערקיי, אַ פאַרשיידנקייַט פון יאָגהורט זופּ גערופֿן Yayla קיל איז וויידספּרעד. לויט דעם טראדיציאנעלן רעצעפּט, יאַלע יאָגורט איז געניצט אין אַזאַ אַ זופּ, און מינץ מיט רויט פעפער, פּרי-געפּרעגלט אין פּוטער, איז צוגעגעבן.
- אן אנדער טיפּ פון יאָגהורט זופּ איז ספּאַס אָדער Tanov Apur. אַנשטאָט פון רייַז, דזאַוואַר איז שטעלן אין עס - אַ קאַשע באקומען פון אַ ביסל בוילד, און נאָך דאַר, פּילד פון די שאָל פון ווייץ גריינז. סמעטענע און געפּרעגלט אַניאַנז זענען אויך צוגעגעבן צו דעם זופּ.
❤