עס וועט נעמען אַ טאָג צו קאָכן מעלאָן קלעם - מעלאָן קלעם מוזן קאָכן דרייַ מאָל פֿאַר 5 מינוט און גאָר קיל נאָך יעדער קוקינג.
ווי צו מאַכן מעלאָן קלעם
פּראָדוקטן
מעלאָן - 2 קילאָגראַמס
צוקער - 3 קילאָגראַמס
סיטריק זויער - 1 לעפעלע
וואַסער - 4 ברילן
ווי צו מאַכן מעלאָן קלעם
עס איז בעסער צו נוצן אַנרייפּ פירות פֿאַר קלעם. שנייַדן די מעלאָן אין האַלב, אַראָפּנעמען די זאמען, שאָלעכץ די מעלאָן. שנייַדן די מעלאָן אין 2-3 סענטימעטער קיובז. שטעלן אין אַ שיסל, דעקן מיט האַלב די צוקער און שטעלן אין אַ קאַלט אָרט פֿאַר 3 שעה.
גיסן וואַסער אין אַ שיסל אָדער פאַן פֿאַר קוקינג קלעם און לייגן די רוען צוקער, שטעלן אויף פייַער און קאָכן די קלעם פֿאַר 5 מינוט איבער נידעריק היץ נאָך בוילינג, סטערינג קעסיידער. דערנאָך אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן פֿאַר 12 שעה.
שטעלן די פּאַן מיט די קלעם ווידער אויף די פייַער, קאָכן פֿאַר 7 מינוט נאָך בוילינג און לאָזן פֿאַר 12 שעה. אין די דריט שריט, קאָכן די קלעם צו דער געוואלט גרעב, לייגן אַ לעפעלע פון סיטריק זויער בעשאַס קוקינג.
ווי צו קאָכן מעלאָן קלעם אין אַ פּאַמעלעך קוקער
פּראָדוקטן
מעלאָן - 2 קילאָגראַמס
צוקער - 1,5 קילאָגראַמס
לימענע - 2 ברעקלעך
ערד ינגבער - 2 טיספּונז
ווי צו קאָכן מעלאָן קלעם אין אַ פּאַמעלעך קוקער
שאָלעכץ די לימענע, אַראָפּנעמען די זאמען און צעהאַקן פיינלי. שטעלן אין אַ מולטיקוקער שיסל און דעקן מיט צוקער. גיסן אַ האַלב גלאז פון וואַסער און קאָכן פֿאַר 20 מינוט אין די "פּאַרע קוקינג" מאָדע. שאָלעכץ די מעלאָן פון זאמען און סקאָרינקע, שנייַדן אין קיובז.
גיסן די מעלאָן ברעקלעך אין אַ פּאַמעלעך קוקער און ברענגען צו אַ קאָכן אין די "פּאַרע קוקינג" מאָדע. באַשטיין די קלעם פֿאַר 12 שעה. איבערחזרן די באַהיצונג און ינפיוזשאַן פּראָצעדור 2 מאל. לייג ינגבער אין די לעצטע קוקינג צייַט. גיסן הייס מעלאָן קלעם אין דזשאַרז.