געזונט עסנוואַרג פֿאַר סקולטשילדראַן: געשמאַק און געזונט סנאַקס פֿאַר יעדער טאָג

ניו אַקאַדעמיק יאָר - נייַ דיסקאַוועריז, וויסן און ימפּרעססיאָנס. די שולע מעניו וועט אויך דאַרפֿן אַ דערהייַנטיקן. יעדער פאָטער ווייסט ווי וויכטיק עס איז פֿאַר אַ קינד צו עסן גאָר, באַלאַנסט און בייַצייַטיק בעשאַס קלאסן אַרויס די היים. געהעריק סנאַקס שפּילן אַ ספּעציעל ראָלע דאָ. מיר פאָרשלאָגן איר צו חלום צוזאַמען מיט יידיאַז פֿאַר טשיקאַווע שולע פייץ - געשמאַק, סאַטיספייינג און געזונט.

קאַלעידאָסקאָפּע פון ​​וויל אין אַ זעמל

א זעמל פון דין פּיטאַ ברויט מיט פילונג איז אַ קולינאַריש דערפינדונג פֿאַר אַלע מאל. איר קענען צוגרייטן עס פֿאַר אַ תּלמיד פֿאַר פרישטיק אָדער לייגן עס אין אַ טעקע. ראַפּט קיין פילינגז אין פּיטאַ ברויט - אין דעם פֿאָרמאַט, דער קינד וועט עסן אַלץ וואָס איז געמיינט צו, אָן אַבדזשעקשאַנז.

מיר שנייַדן די הינדל פאַליי אין קליין ברעקלעך און פּרעגלען עס אין גרינס בוימל מיט זאַלץ און בשמים ביז עס איז רויט. שנייַדן האַלב פון די רויט ציבעלע, פּאָמידאָר, וגערקע, סעלדעריי שפּרייַזן אין סלייסיז. מיר רייַסן 2-3 סאַלאַט בלעטער מיט אונדזער הענט און דעקן אַ דין פּיטאַ ברויט. מיר שטעלן דאָ ברעקלעך פון הינדל פאַליי און וועדזשטאַבאַלז, זאַלץ צו געשמאַק און לייגן אַ ביסל ספּריגז פּעטרעשקע. גיסן אַלע די סאָוס פֿון 2 טבספּ. ל. נאַטירלעך יאָגורט, 1 צפּ. דידזשאָן זענעפט און 1 צפּ. לימענע סאָוס. מיר זעמל די פּיטאַ ברויט מיט די פילונג אין אַ ענג זעמל און ייַנוויקלען עס מיט עסנוואַרג שטער. אין דעם פאָרעם, די זעמל וועט נישט צעברעקלען און וועט נישט האָבן צייט צו באַקומען נאַס.

א פלאַטברעאַד מיט אַ שעפעריש צוגאַנג

האט דער קינד ליב קעז? געבן אים קעז און ציבעלע טאָרטיללאַס מיט איר צו שולע. איר קענען קאָכן זיי אין די אָוונט - אין דער מאָרגן זיי וועלן ווערן אפילו טייסטיער.

מיר צעפירן 1 צפּ הייוון און 1 טבספּ צוקער אין אַ גלאז וואָרמד קעפיר, לאָזן עס אין אַ היץ פֿאַר אַ האַלב שעה. ווען די מאַסע איז געוואקסן, גיסן אין אן אנדער גלאז פון קעפיר און 2 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל. מיר מישן 2 טייבאַלספּונז פון דאַר דאַר הערבס. סיפט דאָ 500 ג מעל מיט 1 צפּ זאַלץ, ניד אַ ווייך קלעפּיק טייג.

צעהאַקן פינעלי 2 גרויס אַניאַנז, גיסן 1 צפּ פון פּראָסט זאַלץ, רייַבן מיט דיין פינגער, פליסן די באפרייט זאַפט. מישן די ציבעלע מיט 100 ג פון גרייטיד שווער קעז. דאָ איר קענען שטעלן שמעקנדיק הערבס פֿאַר אַראָמאַ. זעמל אויס די טייג אין אַ רעקטאַנגגיאַלער שיכטע מיט אַ גרעב פון 0.5-0.7 סענטימעטער, שמירן מיט פּוטער און פאַרשפּרייטן די ציבעלע-קעז פילונג, צוריקציענ זיך פון די עדזשאַז פון 2-3 סענטימעטער. מיר זעמל אַרויף די זעמל, שנייַדן עס אין פּאָרשאַנז, פאָרעם זיי אין טאָרטיללאַס מיט אונדזער הענט, שמירן זיי מיט יי. מיר וועלן באַקן די טאָרטיללאַס פֿאַר 20 מינוט אין די ויוון בייַ 200 ° C.

א מינינגפאַל סענדוויטש

אויב די סאַנדוויטשיז מיט שינקע און קעז זענען נודנע, צוגרייטן אַ סענדוויטש אין די פאָרעם פון אַ סטאַפט באַגועטטע פֿאַר דעם קינד. איר קענט אויך עקספּערימענט מיט פילינגז דאָ ווי פיל ווי איר ווילט. וואָס איז נישט אַ שנעל און געזונט פֿאַרבייַסן פֿאַר אַ סקולבוי?

מיר נעמען אַ קאַן פון קאַנד טונפיש, פליסן די פליסיק און ניד די פאַליי קערפאַלי מיט אַ גאָפּל אין די פּאַטייטאָוז. רייַבן אַ קליין גרין עפּל אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, איר קענען פאַרבינדן עס מיט די שאָלעכץ און פאַרבינדן עס מיט טונפיש. פֿאַר סאָוס, מיר צעהאַקן 2-3 גרין ציבעלע פעדערז, 3-4 ספּריגז פון קראָפּ, מישן מיט 1 צפּ גריינד זענעפט און 2 טבספּ מאַסלינע בוימל. זאַלץ און פעפער די פילונג צו געשמאַק, געווירץ מיט סאָוס און מישן. מיר שנייַדן אַ מיני-באַגועטטע, אַראָפּנעמען די פּיצל פון איין האַלב, שטעלן אַ שטיק פון סאַלאַט און אַ וגערקע שנייַדן אין קרייזן, פּלאָמבירן מיט פילונג. דער אָריגינעל קאָמבינאַציע וועט ופלעבן די געוויינטלעך טעם קייט פון די וואָכעדיק מעניו. אויב איר ווילט געבן דעם קינד אַ סענדוויטש אין שולע, דעקן עס מיט די רגע האַלב פון די באַגועטטע און ייַנוויקלען עס אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען.

פּאַנקייקס אין כּבֿוד פון האַרבסט

פּאַנקייקס זענען אַוואַדע אַרייַנגערעכנט אין די פרישטיק רעסאַפּיז פון די סקולבוי. זיי זענען אויך אָפּטימאַללי פּאַסיק פֿאַר אַ האַרציק פֿאַרבייַסן. די קאָמבינאַציע פון ​​זיס קירבעס און ווייך, אַ ביסל געזאָלצן קעז וועט אַפּעלירן צו קינדער.

ווהיסק די יי און 200 מל פון נאַטירלעך יאָגורט אין צימער טעמפּעראַטור מיט אַ וויסק. אין קליין טיילן, גיסן 150 ג ווייץ און 80 ג פּאַפּשוי מעל. שטעלן אַ קניפּ פון זאַלץ, 1 צפּ זיס פּאַפּריקאַ, גיסן 2 טבספּ פון בוילינג וואַסער, ניד די טייג. רייַבן 100 ג קירבעס אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, קוועטשן די וידעפדיק פליסיק רעכט. מיר צעברעקלען 100 ג פעטאַ און מישן עס מיט קירבעס. לייג די פילונג ביסלעכווייַז צו די טייג, גיסן אַ האַנדפול פון פריש הערבס, ניד געזונט.

היץ אַ פריינג פּאַן מיט גרינס בוימל, פאָרעם פּאַנקייקס מיט אַ לעפל און פּרעגלען פון ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין. אויב דיין סוויטאַנערז בעסער אַ פאַרבייַסן אָפּציע, שטעלן עפּל מיט רייזאַנז אַנשטאָט פון קעז און לייגן אַ ביסל האָניק. קירבעס פּאַנקייקס זענען גוט אין קיין קאָמבינאַציע.

מאָביל פאַן

ווי אַ האַרציק פֿאַרבייַסן, איר קענען געבן דיין קינד אַ טייל פון קאַרטאָפל פאַן מיט שפּינאַט מיט איר צו שולע.

קאָכן ביז גאָר סאָפאַנד 500-600 ג פון פּילד פּאַטייטאָוז, ניד מיט אַ פּושער, לייגן 30 ג פּוטער, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. מיר אויך לייגן דאָ 100 ג פון קיין גרייטיד קעז, ניד די מאַסע קערפאַלי. בלאַנטש 400 ג פריש שפּינאַט אין בוילינג וואַסער פֿאַר בלויז אַ ביסל מינוט, וואַרפן עס אין אַ קאַלאַנדער און צעהאַקן עס ווי קליין ווי מעגלעך. איר קענען לייגן אַ ביסל סטאָקס פון גרין אַניאַנז און אַ האַנדפול פון פריש פּעטרעשקע צו די שפּינאַט.

מיר שמירן די באַקינג שיסל מיט פּוטער, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס און טאַמפּ העלפט פון די קאַרטאָפל-קעז מאַסע. פאַרשפּרייטן אַלע שפּינאַט אויף שפּיץ, דעקן מיט די רגע האַלב פון די פּאַטייטאָוז. שמירן די פאַן דיק מיט זויער קרעם און שטעלן דעם פורעם אין אַ פּרעהעאַטעד 180 ° C ויוון פֿאַר 20-25 מינוט. איר קענט אויך נוצן פּאָרציע מאָולדז. דורך דעם וועג, דעם רעצעפּט קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ געזונט פרישטיק פֿאַר אַ שולע.

קעראַץ אַנשטאָט פון זיסוואַרג

די רעכט פאַרבייַסן וועט מאַכן קיין פֿאַרבייַסן בעסער. ווייך מער קיכלעך זענען נאָר איינער פון זיי. קאָכן 3 מיטל קעראַץ ביז ווייך אין ונסאַלטעד וואַסער, קיל און מאָל מיט אַ בלענדער אין פּיוריי. לייג 100 ג פון סאָפאַנד פּוטער, 2 יי יאָוקס, 3 טבספּ צוקער, 3 טבספּ קאָקאָסנוס טשיפּס, 1 צפּ טורמעריק און אַ קניפּ פון זאַלץ. מיר ניד אַ כאָומאַדזשיניאַס טייג, פאָרעם אַ שטיק, ייַנוויקלען עס אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 30-40 מינוט.

זעמל אויס די טייג אין אַ שיכטע 0.5 מם דיק, שנייַדן אין קיכל מאָולדז, פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. מיר וועלן באַקן עס בייַ 220 ° C אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט. אויב איר ווילט, איר קענען באַצירן די פאַרטיק קיכלעך מיט ייסינג. איר דאַרפֿן צו שלאָגן די יי ווייַס מיט 4 טבספּ. ל. צוקער פּודער און 1 טבספּ. ל. לימענע זאַפט. אַזאַ אַ כאָוממייד מייַכל וועט בישליימעס פאַרבייַטן די שעדלעך טריץ פון דער שולע קאַפעטעריע.

שולע טעג מיט זייער טיף גייַסטיק לאָודז זענען נישט ערגער ווי יענע פון ​​אַדאַלץ, זיי דאַרפן אַ גרונטיק ענערגיע ריטשאַרדזש. און איר זאָל נישט אָפּנייגן אַ קלאָר דיעטע בעשאַס קלאסן. געהעריק סנאַקס וועט העלפֿן צו סאָלווע די צוויי פּראָבלעמס אין אַמאָל. זיין ינספּייערד דורך אונדזער סעלעקציע, לערנען רעסאַפּיז אויף די קולינאַריש טויער "מיר עסן אין שטוב" און, פון קורס, טיילן דיין אייגענע יידיאַז פון שולע פייץ אין די באַמערקונגען.

לאָזן אַ ענטפֿערן