גאָדזשי בעריז

איר'ווע מיסטאָמע געהערט פון די כינעזיש באַרבעררי, אויך גערופן גאָדזשי בעריז. דעם פאַבריק וואקסט, און מענטשן האָדעווען עס אין טשיינאַ, מאָנגאָליאַ, מזרח טורקמעניסטאַן, און געווירציק זיס-זויער בעריז. אָבער, די כינעזיש בעריז פון יוגנט זענען ווערטפול פֿאַר זייער געשמאַק. פארוואס זענען זיי גוט און נוצלעך?

גאָדזשי בעריז געשיכטע

אין יאַפּאַן, גאָדזשי האט די נאָמען פון נינדזשאַ בעריז, ווייַל זיי זענען צו געבן וואָריערז סופּערכיומאַן שטאַרקייַט און ענדעראַנס. טערקיש נאַטוראָפּאַטהס רופן ליקיום טשינעסע פירות די אָטטאָמאַן יאַגדע און נוצן זיי אין די באַהאַנדלונג פון פאַרשידן יילמאַנץ.

אָבער טשיינאַ איז די כאָומלאַנד פון גאָדזשי, ווו אלטע כילערז געלערנט וועגן זייער בענעפיץ 5 טויזנט יאר צוריק און אנגעהויבן צו דאַמעסטאַקייט עס. אָריגינאַללי, די טיבעטאַן באַרבעררי איז קאַלטאַווייטאַד דורך די מאָנקס פון טיבעט, אָבער באַלד עס אנגעהויבן צו וואַקסן אין די גאַרדענס פון נאָובאַלז און עמפּעראָרס.

דער ערשטער געשריבן רעקאָרדס פון די פירות פון די טיבעטאַן באַרבעררי - גאָדזשי - דאַטע צוריק צו 456-536. דער כינעזישער דאָקטער און אַלטשעמיסט טאַו האָנג-טשינג האָט גערעדט וועגן זיי אין זיין אָפּמאַך "דער קאַנאָן פון ערבאַל וויסנשאַפֿט פון די הייליק פּויער". שפּעטער, דער דאָקטער לי שיזשען (1548-1593) דערמאנט זיי אין דער אָפּמאַך "רשימה פון ביימער און הערבס".

גאָדזשי בעריז זענען אָפט פֿאַרבונדן מיט די נאָמען פון די כינעזיש לאַנג-לעבער, לי קינגיון, וואָס, לויט אַנוועראַפייד דאַטן, געלעבט פֿאַר 256 יאר. ער איז געשטארבן אין 1933, ווי געמאלדן דורך צייטונגען ווי די ניו יארק טיימס און די טיימס (לאָנדאָן). לי קינגיון איז געווען אַ כינעזישער קיגאָנג בעל, רובֿ פון זיין לעבן ער געלעבט אין די בערג, ווו ער געזאמלט מעדיסינאַל געוויקסן. רעכט צו דעם גלויבן, עס איז צו די פירות אַז די לאַנג לעבער שולדיק זייַן זייער לאַנג לעבן.

די מאָדערן געשיכטע פון ​​די אַמייזינג בעריז אנגעהויבן דרייַסיק יאָר צוריק ווען דאַר גאָדזשי ארויס אויף סופּערמאַרק שעלוועס אין די געזונט עסנוואַרג אָפּטיילונג. די פירות האָבן ווערן פאָלקס אין די USA, גרויס בריטאַן, דייַטשלאַנד, איטאליע צווישן פאַנס פון אַ געזונט לייפסטייל. און די דאקטוירים אנגעהויבן צו לערנען זייער היילונג מידות.

נוציק פּראָפּערטיעס פון גאָדזשי בעריז

• הילף אין נאָרמאַלייזינג מאַטאַבאַליזאַם.
• ימפּרוווז ימיונאַטי.
• העלפּס צו קעמפן דרוק און דעפּרעסיע.
• ימפּרוווז הויט צושטאַנד.
• וווילטויק פֿאַר אויג געזונט.
• העלפּס צו נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס.

ווער זאָל אַרייַננעמען גאָדזשי אין זייער דיעטע?

כינעזיש באַרבערריעס זענען נוציק פֿאַר יענע וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג ווייַל עס העלפּס דעם גוף צו פּראָצעס ריכטיק קאַרבאָוכיידרייץ. די פֿרוכטן וועלן אויך זיין נוציק פֿאַר מענטשן וואָס אָפט אָפט קראַנקייט: זיי קעמפן קעגן ינפעקשאַנז רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון אַסקאָרביק זויער און פּראָוויטאַמין יי.

וואָס זענען די בענעפיץ פון גאָדזשי בעריז, ווי צו נעמען זיי, קענען זיי זיין געגעבן צו קינדער?

גאָדזשי בעריז העלפן פאַרלענגערן יוגנט ווייַל זיי אַנטהאַלטן ב וויטאַמינס, וואָס ענשור גיך רינואַל פון הויט סעלז, און זעאַקסאַנטהין, אַן אַנטיאַקסאַדאַנט נייטיק פֿאַר די רעטינאַ.

כינעזיש באַרבעררי איז נוציק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, ווייַל עס אַוווידז פּראָבלעמס מיט בלוט גלוקאָוס. עס איז אויך ווערט עסן פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז: עס איז אַ מקור פון שפּור עלעמענטן וואָס זענען יוזשאַוואַלי באקומען פון כייַע פּראָדוקטן (דאָס איז אייַזן, קאַלסיום, פאַספעראַס, צינק).

מענטשן וואָס נעמען בלוט-טיננינג מעדאַקיישאַנז זאָל אָפּהאַלטן פון קאַנסומינג גאָדזשי. און, פון קורס, אַלערגיע סאַפערערז זאָל קערפאַלי געשמאַק זיי. זענען גאָדזשי בעריז גוט פֿאַר קינדער? יאָ, אָבער נאָר אויב דער קינד איז נישט פּראָנע צו עסנוואַרג ינטאַלעראַנסאַז און אַלערדזשיז.

ווי צו פאַרנוצן גאָדזשי בעריז?

די פירות זענען בנימצא פֿאַר פאַרקויף אין צוויי אָפּציעס: גאַנץ דאַר און אין פּודער פאָרעם. ווי צו פאַרנוצן גאַנץ גאָדזשי בעריז? איר קען עסן עס ווי דאַר פירות, לייגן צו סופּס און סטעווס, און ברו מיט בוילינג וואַסער צו באַקומען אַ שמעקנדיק ינפיוזשאַן. די פּודער איז גוט צו נוצן אין סאַלאַדס און הויפּט קאָרסאַז אָדער צוגעלייגט צו סמאָאָטהיעס. טעגלעך דאָוסאַדזש: פֿאַר אַדאַלץ - 10-12 ג פון די פּראָדוקט, פֿאַר קינדער - 5-7 ג, דיפּענדינג אויף עלטער.

די ינטייק רעקאָממענדאַטיאָן פֿאַר אַדאַלץ איז 6-12 ג פּער טאָג (1-2 טייבאַלספּונז). מען קען נוצן בעריז אין דער פאָרעם פון אַ ינפיוזשאַן. ווי צו ברו גאָדזשי? עס איז נייטיק צו גיסן די בעריז מיט אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר 10-20 מינוט.

קינדער קענען עסן 5-7 גראַמז פון גאָדזשי בעריז פּער טאָג, אַדאַלץ 12-17 גראַמז.

אויב איר זוכט פֿאַר ווו צו קויפן גאָדזשי בעריז פון גוט קוואַליטעט, קאָנטאַקט אַ פּראָווען געזונט לעבן קראָם וווּ עס איז אַ פאָרשלאָג צו קויפן פירות פון פּראָווען האַנדל בראַנדז: עוואַלאַר, אָרגיום, סופּער גרין פוד, ופעלגאָאָד.

אויב איר זענט נישט גרייט צו קויפן בעריז ווי אַ באַזונדער פּראָדוקט, זיי קענען זיין געפרוווט אין עסנוואַרג פּראָדוקטן, אין וואָס זיי זענען אַרייַנגערעכנט ווי איינער פון די יסודות. דאס זענען קאַשע באַרס, דזשוסאַז, ווי טייל פון מיקסטשערז פֿאַר געזונט דערנערונג. און פֿאַר גרויס פאַנס, מיר קענען פאָרשלאָגן קרימז מיט גאָדזשי עקסטראַקט.

גאָדזשי יאַגדע שאָדן

ווען איר עסן גאָדזשי בעריז, איר זאָל געדענקען אַז זיי קענען נישט עסן רוי ווייַל זיי זענען סאַמיק אין דעם פאָרעם. דאַר בעריז פאַרלירן דעם געפערלעך פאַרמאָג און טאָן ניט שאַטן. עס איז אויך וויכטיק נישט צו אָווועריוז דעם פּראָדוקט. עס איז גענוג צו עסן איין לעפל גאָדזשי בעריז פּער טאָג.
ינפיוזשאַנז, טיז און סופּס זענען אויך געמאכט פון די פירות, צוגעגעבן צו טוווע און פּיעס. איר זאָל נישט לייגן צוקער צו די בעריז - דאָס קען באטייטיק רעדוצירן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס.

דער פּראָדוקט איז נישט גוט צו נעמען אין הויך טעמפּעראַטורעס ווייַל עס איז ענערגעטיק און ריקווייערז נאָך פאָרסעס פון דעם גוף צו אַסימאַלייט און דיידזשעסטיד.

גאָדזשי בערי טיי

די סימפּלאַסט גאָדזשי יאַגדע סלימינג סגולע איז טיי, דער רעצעפּט פֿאַר וואָס מיר צושטעלן אונטן. אבער עס וואָלט העלפן אויב איר געדענקט: גאָדזשי בעריז זענען בלויז אַ וואָג אָנווער הילף וואָס מוזן גיין צוזאמען מיט געהעריק דערנערונג און געניטונג. די פאַבריק קאַנטריביוץ צו די יענער צו עטלעכע מאָס: עס ימפּרוווז די עמאָציאָנעל שטאַט, אַפעקץ קראַפט און טעטיקייט.

ינגרידיאַנץ

• גאָדזשי בעריז 15 ג
• גרין טיי 0.5 צפּ
• ינגבער וואָרצל 5-7 ג
• וואַסער 200 מל
• לימענע אַפּשאַנאַל

קוקינג מעטאָד

ברענגען וואַסער צו אַ קאָכן און לאָזן אַ ביסל קיל. כּדי די בעריז קענען האַלטן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס, זיי זאָל נישט גיסן מיט בוילינג וואַסער. די וואַסער טעמפּעראַטור זאָל זיין אַרום 90 דיגריז. גיסן גרין טיי און גאָדזשי בעריז אין אַ גלעזל. צעהאַקן די ינגבער וואָרצל און שטעלן עס אויך אין אַ גלעזל. גיסן די טיי געמיש מיט וואַסער. לאָזן עס ברו אַ ביסל. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן לימענע צו דיין טיי. עס וואָלט העלפֿן אויב איר געטרונקען די מאַנשאַפֿט ווען עס איז וואַרעם. איר קענען נישט טרינקען עס בייַ נאַכט: עס טאָונדס און ימפּרוווד באטייטיק.

די גאָדזשי טעאַפעקט

• סטימיאַלייץ דיידזשעסטשאַן
• דיקריסאַז אַפּעטיט
• גיט אַ לאַנג-בלייַביק געפיל פון זאַטקייַט
• רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף
• ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל לעוועלס
• מיינטיינז ינטעסטאַנאַל ימיונאַטי

גאָדזשי יאַגדע איז באטראכט צו זיין אין די שפּיץ 2 יאַגדע פֿאַר דעטאָקסינג און פייטינג בויך פעט, טשעק דעם ווידעא: