דזשין

באַשרייַבונג

דזשין איז אַן ענגליש אַלקאָהאָליקער געטראַנק וואָס קומט פֿון די נעטהערלאַנדס.

די פּראָדוקציע פון ​​דזשין אנגעהויבן אין די מיטן 17 יאָרהונדערט אין די נעטהערלאַנדס, און נאָך די "כבוד רעוואָלוציע" עס האט פאַרשפּרייטן צו ענגלאַנד. די גרעסטע פּאָפּולאַריטעט עס גאַינעד נאָך אין לאָנדאָן איז געגרינדעט די מאַרק פֿאַר פאַרקויף פון נידעריק-קוואַליטעט ווייץ, פֿון וואָס מאַניאַפאַקטשערערז פּראָדוצירן די בעוועראַגע. די רעגירונג האָט נישט ימפּאָוזד קיין דוטיז פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​דזשין, און ווי אַ רעזולטאַט, אין די פרי 18 יאָרהונדערט, די פאַרשפּרייטן האט ריטשט אַנפּרעסידענטיד פּראַפּאָרשאַנז. טויזנטער פון טאַווערנז און שאַפּס וואָס פאַרקויפן דזשין זענען ארויס. די גאַנץ באַנד פון די פּראָדוקציע איז געווען זעקס מאָל העכער ווי די באַנד פון ביר פּראָדוקציע.

פּראָדוקציע פּראָצעס

מיט דער צייט, דער פּראָצעס פון מאכן דזשין כּמעט האט נישט טוישן. זייַן הויפּט קאָמפּאָנענט איז ווייץ אַלקאָהאָל, וואָס איז ארויס אין דעם פּראָצעס ווערטיקאַל דיסטאַליישאַן און, נאָך אַדינג דזשוניפּער בעריז, זיין יינציק טרוקן געשמאַק. ווי אַ כערבאַל ביילאגע אין דער פּראָדוקציע פון ​​טרינקען, מאַניאַפאַקטשערערז קענען נוצן לימענע פּינטעלע, דודניקאָוואַ אָריס וואָרצל, מאַראַנץ, קאָריאַנדער און צימערינג. לויט די געגרינדעט אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדס, די שטאַרקייט פון די טרינקען קען נישט זיין ווייניקער ווי 37.

דזשין

הייַנט, דזשין איז בלויז פון צוויי טייפּס: לאָנדאָן און האָלענדיש. זיי האָבן אַ גאָר אַנדערש פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע. אין אַלע סטאַגעס פון די דיסטאַליישאַן פון האָלענדיש דזשין, זיי לייגן דזשוניפּער, און די פּראָדוקציע שטאַרקייט פון די טרינקען איז וועגן 37. לאָנדאָן געטראַנק זיי באַקומען דורך אַראָמאַטיק סאַבסטאַנסיז און דיסטילד וואַסער אין די פאַרטיק ווייץ אַלקאָהאָל. די בעוועראַגע שטאַרקייט אין דער פּראָדוקציע איז וועגן 40-45. ענגליש דזשין האט דריי טייפּס: לאָנדאָן דריי, פּלימאָוטה און געל.

טיפּיקאַללי, דעם טרינקען איז בלאַס, אָבער בשעת יידזשינג אין דעמב באַרס, עס קענען קויפן אַ שאָטן פון בורשטין. בלויז האָלענדיש פאַרשיידנקייַט האט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן. ענגליש דזשין, אַחוץ פֿאַר די סאָרט Seagram Extra Dry, זיי טאָן ניט עלטער.

זינט זיין ינסעפּשאַן דזשין איז געווען אַ נידעריק-קוואַליטעט פאַרטרעטער צו אַן אמת דזשענטלמען ס טרינקען. איצט עס איז פאָלקס אין ריין פאָרעם און אין פאַרשידן קאַקטיילז.

דזשין בענעפיץ

דזשין, ווי קיין אנדערע אַלקאָהאָליקער געטראַנק, זאָל ניט זיין קאַנסומד אין גרויס קוואַנטאַטיז. קיוראַטיוו און פאַרהיטנדיק פּראָפּערטיעס דזשין האט בלויז אין קליין דאָסעס.

דזשין אין די מיטל צייטן ארויס ווי אַ מעדיסינאַל צומיש מיט אַ דייורעטיק ווירקונג. מען פארקויפט עס אין פאַרמאַסיז אין קליין דאָסעס. דער קלאַסיש דזשין און שטאַרקעכץ געקומען צו ינדיאַ און פארדינט פּאָפּולאַריטעט ווי אַ היילן פֿאַר מאַלאַריאַ. די הויפּט אַקטיוו געצייַג צו קינין קאַנטיינד אין שטאַרקעכץ וואַסער, האט אַ ביטער טעם, און צונויפגיסן עס מיט אַלקאָהאָל געמאכט די טרינקען פיל מער ענדזשויאַבאַל.

דערווייַל, דזשין איז פאָלקס פֿאַר רייַבונג און פאַרהיטונג פון קאָולדז.

געזונט רעסיפּעס

אויב איר מישן 2 טייבאַלספּונז פון דזשין, ציבעלע זאַפט און האָניק, איר באַקומען אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר בראָנטשיטיס. עס וואָלט העלפֿן אויב איר נוצן אַ לעפעלע פון ​​אַ צומיש יעדער דריי שעה.

דזשין ווערייאַטיז

ברו פון טשאַמאָמילע (2 טבספּ פּער 100 מל) מיט 50 ג דזשין אויך העלפּס מיט בראָנטשיטיס און האט יקספּעקטעראַנט קאַמף. איר דאַרפֿן צו נעמען אַ לעפל פֿאַר צוויי טעג איידער עסן.

צו באַפרייַען ווייטיק אין דער נידעריקער צוריק מיט סיאַטיקאַ, עס זענען עטלעכע רעסאַפּיז באזירט אויף דזשין. דער זאַץ איז די פריש זאַפט פון ווייַס רעטעך, ציבעלע און צוויי טייבאַלספּונז פון דזשין. עס איז נייטיק צו אָנטאָן די גאָז פאָולדאַד עטלעכע מאָל, שטעלן עס אין די ווייטיקדיק געגנט, דעקן פֿאַר סילינג פון פּאַליעטאַלין, און אויף שפּיץ צו ייַנוויקלען אַרויף וואַרעם, געדיכט שטאָף. נאָך אַ האַלב שעה, איר זאָל באַזייַטיקן די קאָמפּרעס און צעטל די הויט געגנט מיט אַ ווייך שטאָף דאַמפּאַנד מיט וואַרעם וואַסער.

קאָמפּרעס

אן אנדער אָפּציע פון ​​קאָמפּרעס איז פיל גרינגער. עס איז נייטיק צו ייַננעצן די גאָז מיט אַ דזשין, צוטשעפּען עס צו די כאַרט ווייטיק און די זעלבע ווי אין די פריערדיקע רעצעפּט, דעקן מיט פּאַליטהענע און וואַרעם שטאָף. איר דאַרפֿן צו האַלטן עס פֿאַר דריי שעה, נאָך וואָס איר זאָל ריין און שמירן די הויט מיט מאָיסטוריזינג קרעם. דער זעלביקער קאָמפּרעס העלפּס מיט אַנדזשיינאַ.

דזשין איז אויך פאָלקס צו מייַכל די געשווילעכץ און אָנצינדונג פון די גאָרגל רעכט צו אַ ינפעקציע אָדער אָוווערסערשאַן פון די שטים קאָרדס. א געמיש פון ציבעלע, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער און צוויי טעפּלעך פון וואַסער קאָכן ביז אַניאַנז פאַרווייכערן און לייגן די 50 ג דזשין. נעמען אַ לעפעלע פון ​​דעקאָקטיאָן בעשאַס דעם טאָג.

דזשין

שאַטן פון דזשין און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

די סיסטעמאַטיש נוצן פון דזשין אין גרויס קוואַנאַטיז קענען פירן צו אַלקאָהאָל אָפענגיקייַט און דיסראַפּשאַן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

אין קשר מיט דער יחיד ינטאַלעראַנס צו דזשוניפּער אין דער זאַץ פון די דזשין קענען אָנמאַכן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. פֿאַר דעם סיבה, דעם אַלקאָהאָליקער טרינקען איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט אָנצינדונג פון די קידניז און כייפּערטענשאַן.

דזשין פון נידעריק קוואַליטעט אָדער שווינדל קענען עמעס שאַטן דעם מענטש גוף. איר זאָל נעמען דזשין בראַנדז, וואָס די קוואַליטעט איז קאַנטראָולד דורך דער פאַבריקאַנט און איז נישט אין קיין צווייפל.

זיס געשמאַק פון די טרינקען איז אַ צייכן פון נידעריק קוואַליטעט טרינקען.

ווי עס איז געמאכט: דזשין

קסנומקס קאַמענט

לאָזן אַ ענטפֿערן