עסן אויף ערפּליינז איז אָפט דיסקאַסט און קאַמפּערד ווי די סקילז פון פּיילאַץ: עמעצער לייקס עס, און עמעצער סקאָלד עס פֿאַר זיין ראַבערי געשמאַק און קליין פּאָרשאַנז. ווי אַזוי קען מען מאַכן די מעניו פֿאַר פלייץ, וואָס פּריפּערז עסנוואַרג, וואָס דער פּילאָט עסט און וואָס די פילונג איז געווען פיל פֿאַר עטלעכע דעקאַדעס.
די געשיכטע פון עסנוואַרג אויף ערפּליינז
דאָך, הויך עסנוואַרג קען נישט האָבן ארויס מיט די ערשטער ערפּליינז, אין וואָס סענדוויטש איז געווען צעוואָרפן אויף ברעקלעך, אַזוי ימפּערפיקט מאַשינז זענען שאַקינג. און די פלייץ זיך זענען קליין ווייַל עס איז נישט גענוג ברענוואַרג צו קאַנגקער לאַנג דיסטאַנסאַז. עס איז געווען ניט נויט פֿאַר עסנוואַרג, ווי אַ לעצט ריזאָרט איר קען דערפרישן זיך ביי ריפיואַלינג אָדער בעשאַס אַ טוישן פון אַריבערפירן.
אין די 30 ס, אַ גרויס און שטאַרק באָעינג 307 סטראַטאָלינער איז געווען באשאפן. מיט אַ וואַרעם און באַקוועם כאַטע, אַ קווייאַטער מאָטאָר און מער סאָונדפּראָאָפינג פֿאַר פּאַסאַנדזשערז, טוילאַץ אויף ברעט און פאָלדינג בערטס פֿאַר ערשטער קלאַס פּאַסאַנדזשערז. די פלי האט באקומען די טריינז פון טרייסט, איז געווען מער אין צייט, און עס איז געווען נויטיק צו קאָרמען פּאַסאַנדזשערז און צוציען זיי פֿון די ערליינז. עס איז געווען אַ קיך אויף ברעט פון די באָעינג, און די פּאַסאַנדזשערז געדינט געפּרעגלט הינדל. און סיגאַרעטטעס פֿאַר סמאָוקערז צו באַפרייַען דרוק - נאָך פילע מענטשן זענען נאָך דערשראָקן פון פליענדיק.
אין די 40 ס, פליען אויף אַן אַעראָפּלאַן איז געווען ניט מער אַ געראַנגל פֿאַר ניצל, מען אנגעהויבן צו ווערן געניצט צו דעם טיפּ פון אַריבערפירן, און עסנוואַרג אויף ברעט געווארן מער און מער דייווערס. דערצו, רובֿ מענטשן אָנכאַפּן דרוק, דיסטראַקט פון געדאנקען וועגן הייך מיט די הילף פון געשמאַק קיילים. די הויך קאָנקורענץ פון ערליינז האָט צוגעגעבן פייַער ברענוואַרג, און עסנוואַרג איז געווארן אַ דרוק הייבער פון קאַסטאַמערז - פליען מיט אונדז און עסן בעסער!
אין די 70 ער יארן האָט די יו.עס.רעגירונג ארויסגעגעבן פרייזן אויף פרייע פלייט און ערלויבט צו שטעלן זייערע פרייזן פאר פלי סערוויסעס. דאָך, ערליינז אנגעהויבן צו קעמפן פֿאַר יעדער פּאַסאַזשיר, רידוסינג די קאָס פון טיקיץ צו די מאַקסימום. און שפּאָרן אויף געשמאַק און וועריד עסנוואַרג איז ניט לאַנג אין קומענדיק - טאָן ניט פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון געלט אויף אַ פלי, אָבער איר קענען עסן דילישאַשלי אין שטוב.
הייַנט, קורץ פלייץ אין עקאנאמיע קלאַס מוזן דורכגיין אויף אַ ליידיק מאָגן, וויפּ פּאַסאַנדזשערז האָבן די געלעגנהייט צו האָבן אַ פֿאַרבייַסן. לאנג-שלעפּ פלייץ פאָרזעצן צו צושטעלן שפּייַז פֿאַר ערקראַפט פּאַסאַנדזשערז.
פארוואס פלאַך עסנוואַרג איז נישט געשמאַק
ספּעשאַלייזד קאָמפּאַניעס וואָס צוגרייטן און פּאַקן עסנוואַרג פֿאַר ערליינז וויסן ווי אַ מענטש באמערקט עסנוואַרג אין הייך גאָר אַנדערש. אונדזער ריסעפּטערז זענען העכער ווי 3 קילאמעטער פון דער ערד און פאַרלירן זייער סענסיטיוויטי, און די געוויינטלעך געוויינטלעך עסנוואַרג מיינט פּלוצלינג ינסיפּיד און עקלדיק אין געשמאַק. אויב איר כאַפּן עסנוואַרג פון אַן אַעראָפּלאַן און פּרובירן צו ענדיקן עס אויף דער ערד, עס קען ווייַזן איר געזאָלצן אָדער צו זיס.
אַזוי אַז עס איז קיין קאָנפליקט
אַעראָפּלאַן פּאַסאַנדזשערז און קאָמאַנדע, ספּעציעל פּיילאַץ, עסן פאַרשידענע פודז. פֿאַר פּיילאַץ, אַ ספּעציעל מעניו איז געמאכט, מאָניטאָרעד אַזוי אַז זייער מילז זענען וועריד און זיכער. פֿאַר יעדער פּילאָט, אַ קאַסעט פון עסנוואַרג איז געחתמעט אַזוי אַז אין פאַרסאַמונג, זיי וויסן וואָס עסנוואַרג פּראַוואָוקט אַ ווערסאַנינג פון דעם צושטאַנד. און זינט דער קאָ-פּילאָט עסט אַ אַנדערש גאַנג פון עסנוואַרג אויף דעם פלי, ער קענען נעמען קאָנטראָל פון די רודער און לאַנד די פלאַך אָן טרעטאַנינג די לעבן פון מענטשן אויף ברעט.
וואָס זיי עסן אין די פלאַך
אַנבאָרד קייטערינג איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פּריפּערינג מילז אויף ברעט. בלאַנקס, פאַרפרוירן פּאָרטיאָנעד מילז, זענען געמאכט אויף דער ערד און איבערגעגעבן אויף ברעט דורך ספּעציעל אַריבערפירן.
עסנוואַרג אויף די פלאַך דעפּענדס אויף די סעזאָן, וועדזשטאַבאַלז און פיש פּרידאַמאַנייט אין זומער, בשעת אין ווינטער מילז זענען האַרציק און וואָרמינג - זייַט קיילים און פלייש. די געדויער פון די פלי אויך פיעסעס אַ ראָלע - אַ באַשטימט לאָנטש איז צוגעשטעלט פֿאַר לאַנג דיסטאַנסאַז, און אַ קליין פֿאַרבייַסן פֿאַר קליין אָנעס. די עסנוואַרג דעפּענדס אויף די סערוויס קלאַס און די בודזשעט פון די ערליין. ספּעציעלע מילז קענען זיין אָרדערד אויב צוגעשטעלט, אַזאַ ווי אַ קינדער 'ס מאָלצייַט אָדער אַ דיעטע מאָלצייַט, פֿאַר נאציאנאלע, רעליגיעז סיבות.
איז עס מעגלעך מיט מיר
וואָס קען איך נעמען אויף ברעט אויב מילז זענען נישט צוגעשטעלט אין די פלאַך אָדער פּערטשאַסט סעפּעראַטלי?
איר קענען נעמען מיט איר פירות און וועדזשטאַבאַלז, קיכלעך, וואַפאַלז, פּייסטריז, טשיפּס, ברויט, שאָקאָלאַד, סוויץ, דאַר פירות, ניסלעך, סאַלאַדס אין קאַנטיינערז, סאַנדוויטשיז מיט קעז און פלייש. יאָגהורץ, דזשעליז, קאַנד עסנוואַרג, קעפיר זענען געהאלטן פליסיק און עס איז ווערט צו וויסן אין שטייַגן וואָס פון די פּראָדוקטן איר קענען פירן מיט איר אין דיין האַנט באַגאַזש. פֿאַר דעם קינד, איר קענען נעמען בעיבי עסנוואַרג.
דו זאלסט נישט נעמען שפּייַז מיט איר, וואָס קענען צעלאָזן, וואָס קען זיין די גרונט פון די קראַנקייט, וואָס האט אַ פּריקרע שמעקן.