עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג

עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן גרינג מיטאָג רעסאַפּיז

א באַלאַנסט ליכט מיטאָג פּראַמאָוץ געזונט, קלאָר שלאָפן און האַרמאָניע. אין זומער, עס איז פיל גרינגער צו רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון קיילים ווייַל די היץ דאַלז די אַפּעטיט. אין אַדישאַן, מיר האָבן אַ שעפע פון ​​פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות.

א פויגל אין די געדיכטעניש

עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג

וואָס איז גרינג צו קאָכן פֿאַר מיטאָג, אַזוי אַז אין די נאַכט עס איז קיין פאַרלאַנג צו אָנפאַל די פרידזשידער? איר דאַרפֿן אַ סאַלאַט מיט הינדל ברוסט. קאָכן און צעהאַקן 300 ג הינדל פאַליי, איר קענען אויך קאָכן די פאַליי אין אַ גריל פּאַן. שנייַדן די זיס פעפער, רעטעך און פּאָמידאָר, צעהאַקן האַלב אַ שטיק פון אַרוגולאַ, רייַסן די סאַלאַט מיט דיין הענט. מיר פאַרשפּרייטן די אַרוגולאַ מיט וועדזשטאַבאַלז און הינדל אויף אַ טעלער. איר קענען מאַכן אַ סאַלאַט סאָוס פון 3 טבספּ מאַסלינע ייל, 1 צפּ באַלזאַמיק און 1 צפּ דידזשאָן זענעפט. אָדער אַנשטאָט, איר קענען לייכט שפּריצן די סאַלאַט מיט לימענע זאַפט - עס וועט נישט שאַטן דעם טעם, און די קאַלאָריעס וועט נאָוטיסאַבלי פאַרקלענערן.

בראַקאַלי אין גילט

עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג

בראַקאַלי פֿאַר מיטאָג איז אַ ליכט פּראָדוקט וואָס טשאַרדזשיז דעם גוף מיט ווערטפול עלעמענטן און געראַנטיז אַ לאַנג זעטיקונג. טיילן 500-600 ג קרויט אין ינפלאָרעססענסעס, בלאַנטש אין וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט, טרוקן און שטעלן אין אַ באַקינג שיסל. אין אַ שיסל, וויסק 200 מל פון מילך, אַ הינדל יי, 150 ג גרייטיד האַרט קעז, אַ קניפּ פון זאַלץ און פעפער. פֿאַר אַ ברייטער טאַם, איר קענען לייגן געהאַקט באַסיל, אָרעגאַנאָ, טיים אָדער מינץ צו טעם. גיסן די מילך סאָוס יוואַנלי אויף די קרויט און שטעלן עס אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 ° C פֿאַר 20 מינוט. בעסטער פון אַלע, בראַקאַלי מיט אַ געשמאַק גאָלדען סקאָרינקע וועט זיין קאַמפּלאַמענטיד מיט קיל זויער קרעם מיט קראָפּ און קנאָבל.

אָפּטימיסטיש מיטבאָלז

עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג

עס וועט נישט זיין שווער צו מאַכן אַ ווייך טערקיי פאַליי אין אַ ליכט מיטאָג שיסל. מיר פאָרן דורך אַ פליישמילכל 700-800 ג פאַליי מיט יונגע צוקיני, 3 קלאָוועס פון קנאָבל און ½ בינטל פון קאָריאַנדער. זאַלץ און פעפער די מינסט פלייש צו געשמאַק, מיר מאַכן די זעלבע מיטבאָלז. דערנאָך, אין אַ גרויס טיף פריינג פּאַן, מיר מאַכן אַ בראָטן פון איין געהאַקט מער און ציבעלע. לייג 80 ג פּאָמידאָר פּאַפּ, 200 ג פריש געהאַקט טאַמאַטאָוז אָן הויט, 50 ג סמעטענע און מעל, ½ צפּ צוקער. נאָך קוקינג די סאָוס פֿאַר 5 מינוט, טונקען די פלייש באַללס אין עס און מליען אונטער די דעקל פֿאַר 40 מינוט. זאַפטיק מיטבאָלז אין אַ העל יויך, דעקערייטאַד מיט פּעטרעשקע בלעטער, וועט זיין אַן גרינג און אָנגענעם סוף פון דעם טאָג.

באַקוויט מיט באַגלייטן גרינס

עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג

אויב האָבערגריץ איז גוט פֿאַר פרישטיק, באַקוויט איז באשאפן פֿאַר אַ רעצעפּט פֿאַר אַ ליכט מיטאָג. ספּעציעל ווען באגלייט דורך אַ סאָרטירונג פון סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז. Passeruem אין אַ פאַן מיט פּוטער גרייטיד קעראַץ, רויט ציבעלע קובעס, געל גלאָק פעפער סלייסיז און 150 ג פריש גרין פּיז. דערנאָך פאַרשפּרייטן 250 ג געוואשן באַקוויט, פּרעגלען מיט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 5 מינוט אויף נידעריק היץ און גיסן 500 מל פון הייס וואַסער. זאַלץ און פעפער די קאַשע צו טעם, קאָכן אונטער די דעקל ביז אַלע די פליסיק איז יוואַפּערייטיד. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן אנדערע וועדזשטאַבאַלז - למשל פּאַטלעזשאַן, שטריקל בינז אָדער צוקיני. דעם פאַרביק סטיל לעבן וועט זיין הצלחה געענדיקט מיט אַ דעקאָר פון פריש גרינערי.

אויף די פּאָמידאָר יקספּאַנסיז

עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג

צי איר בעסער צו קאָכן אַ ליכט סעאַפאָאָד מיטאָג? געשמאַק פּאָמידאָר זופּ מיט שרימפּ וועט שורלי אינטערעסירן איר. פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע מיט מאַסלינע ייל 3 קראַשט קנאָבל קלאָוועס מיט ¼ צפּ דאַר ראָוזמערי און באַסיל. ווען די קנאָבל איז בראַונד, מיר באַקענען גרייטיד קעראַץ, ווייַס ציבעלע קיובז, 6-7 פריש טאַמאַטאָוז אָן הויט. סימער די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 10 מינוט, אַריבערפירן צו אַ פאַן, גיסן אין 2½ ליטער פון וואַסער און קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר נאָך 10 מינוט. פּרעגלען 300 ג פון פּילד שרימפּ אין די באפרייט פּאַן. די פאַרטיק זופּ איז פּורעעד, געמישט מיט שרימפּס און געדינט מיט קרונטשי קראַקערז, הזיתים און אַ רעפטל פון לימענע. דורך דעם וועג, אין די קעלט פאָרעם, די שיסל וועט ווערן פיל טייסטיער.

פּאָמסן וואלקנס

עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג

נוטריטיאָניסץ דערקענען אַז הייַזקע קעז איז אַן אידעאל ברירה פֿאַר יענע וואָס ווילן צו ביטע דעם גוף מיט אַ ליכט און געזונט מיטאָג. די הויפּט זאַך איז צו קריייטיוולי צוגאַנג די צוגרייטונג. רייַבן 500 ג פון מיטל-פעט הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ. לייג 1 יי, 100 ג מעל, 1 טבספּ האָניק, אַ קניפּ וואַניל און ניד די טייג. מיר ראָולד עס אויס אין קליין טאָרטיללאַס, שטעלן 1 צפּ פריש ראַזבעריז אין דעם צענטער פון יעדער, קניפּ די עדזשאַז און פאָרעם טשעעסעקאַקעס. שטעלן די טייג אויף אַ באַקינג בלאַט און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 180 מינוט בייַ 20 דיגריז. אַזאַ אַ געשמאַק מיטאָג וועט זיין באוויליקט אפילו דורך קליין פאַסטידיאַס מענטשן וואָס זענען שווער צו ביטע.

גרין ווייטלאַסנאַס סמאָאָטהיע

עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג

פֿאַר יענע פון ​​איר וואָס טראַכטן וועגן וואָס צו פאַרבייַטן מיטאָג, איר קענט פאָרשלאָגן עפּעס ספּעציעל. פריש הערבס, באַליבט פירות און בעריז אין דער זעלביקער קאָליר סכעמע וועט העלפֿן אין דעם. צעהאַקן אַ גרויס בינטל פון שפּינאַט, צעהאַקן 3-4 סעלדעריי סטאָקס אין סלייסיז און מישן אין אַ שיסל פון אַ בלענדער. לייג די פּאַפּ פון 1 אַוואַקאַדאָו און קיווי, ווי געזונט ווי 150 ג אַגרעסן. גיסן אַלע ינגרידיאַנץ 250 מל מאַנדל מילך און וויסק אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. אויב עס איז אויך דיק, לייגן אַ ביסל וואַסער. קיל די סמאָאָטהיע, גיסן אין ברילן און גאַרניש מיט ראַזבעריז און מינץ בלעטער. אפילו יענע וואָס זענען ווייט פון דייאַטינג, וועלן נישט אָפּזאָגן אַזאַ אַ טעמפּטינג קאָקטייל.

סערווינג קיילים

עסן און פאַרלירן וואָג: זיבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג

שיין הויך-קוואַליטעט קיילים שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין די ריכטיק און באַקוועם סערווינג פון קיילים אויף דיין טיש. אין דערצו, שיין קיילים אַוואַדע בייַשטייַערן צו אַ גוט אַפּעטיט! א גרויס סאָרטירונג איז געפֿינט דורך די בראַנדיד אָנליין קראָם "עסן אין שטוב". קלאַסיש סטיל, שליימעסדיק ווייטנאַס פון קיילים און ווערסאַטילאַטי זענען די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון טשעריש קיילים. די פּראָדוקטן זענען דוראַבאַל און לייטווייט, קענען זיין געוויינט אין אַ קיילימ - וואַשער און אַ מייקראַווייוו ויוון. קאָכן מיט פאַרגעניגן!

דאָ זענען עטלעכע יידיאַז וואָס וועט לייגן געזונט בענעפיץ צו דיין משפּחה מעניו. אנדערע טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר אַ ליכט מיטאָג מיט פאָטאָס קענען זיין געפֿונען אויף דער וועבזייטל "געזונט פוד לעבן מיר!". דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן דיין כסימע קיילים מיט אנדערע קלוב לייענער.

לאָזן אַ ענטפֿערן