דיעטע פּלאַנירונג פֿאַר וועדזשאַטעריאַניזאַם

וועדזשאַטעריאַניזאַם איז אַ ספּעציעל נוטרישאַנאַל סיסטעם וואָס אַלאַוז איר צו באַקומען באַפרייַען פון כּמעט אַלע חולאתן און ווערן באמת גליקלעך. זיין אנהענגערס, טרעאַטיסעס מיט אַ לאַנג געשיכטע, און אפילו סייאַנטיס און רופאים באַשטעטיקן דעם. אמת, זיי אַלע דערקלערן אַז איר קענט בלויז פילן דיין מאַדזשיקאַל מאַכט אויב איר פּלאַן דיין דיעטע.

פארוואס איז עס וויכטיק צו באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו דיין דיעטע?

עס איז אַ באַלאַנסט דיעטע וואָס אַלאַוז אַ מענטש צו טרעפן זייער באדערפענישן פֿאַר יקערדיק נוטריאַנץ. אָפּזאָג פון דעם אָדער אַז פּראָדוקט וואָס ענריטשיז דעם גוף מיט די נוטריאַנץ איז פול מיט קאַנסאַקווענסאַז אויב זייער דיפישאַנסי איז נישט ריפּלענישט.

איר טאָן ניט האָבן צו גיין ווייַט פֿאַר ביישפילן. , ווי די יילמאַנץ וואָס זענען פארבונדן מיט זיי, רובֿ אָפט זענען גאָרנישט מער ווי די רעזולטאַט פון ימפּראַפּער פּלאַנירונג פון דיין דיעטע. דאָך, דאָס קען נישט פּאַסירן פֿאַר קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו וועדזשאַטעריאַניזאַם זיך, וואָס איז געווען עטלעכע מאָל נישט יידענאַפייד אין צייט.

דיעטע פּלאַנירונג מיסטייקס

  • די מערסט פּראָסט גרייַז געמאכט דורך אָנהייבער וועדזשאַטעריאַנז איז צו עסן די זעלבע פודז, מיט די ויסנעם פון פלייש. דאָס איז פאַנדאַמענטאַלי פאַלש און דער גוף וועט דערמאָנען איר זייער געשווינד. אַטאַקס פון כעדייקס, אָנווער פון שטאַרקייט, דעפּרעסיע און אנדערע "דילייץ" וואָס זענען באמערקט. צו פאַרמייַדן דעם כאַפּאַנז, איר נאָר דאַרפֿן צו פאַרבייַטן כייַע פּראָטעינס מיט גרינס. נאָך אַלע, דאָס איז די וואָס צושטעלן די וווּקס פון מוסקל געוועב, די סינטעז פון ענזימעס און די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען.
  • אין דערצו צו פּראָטעין, וועדזשאַטעריאַנז פעלן פּרעסן, צינק, וויטאַמין ב 12, אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז און קאַלסיום. דער יענער איז ספּעציעל וויכטיק ווייַל עס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דענטאַל געזונט. א וועגעטאַריער דיעטע מיט אַ ריזיק סומע פון ​​פירות און, אַקאָרדינגלי, אָרגאַניק אַסאַדז וואָס זיי אַנטהאַלטן, ינוואַלאַנטעראַלי לאָזן זיין צייכן אויף די צאָן ינאַמאַל. און טייל מאָל עס אפילו פירט צו זיין דיסאַפּיראַנס. ויסמיידן ניט בלויז פודז מיט קאַלסיום אינהאַלט, אָבער אויך גיין אין די זון (דאָס פּראַמאָוץ פּראָדוקציע). אויב זיי זענען אויך קויכעס, איר דאַרפֿן צו קאָנטאַקט אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט און ונטערזוכן די טיירויד דריז.
  • די טיירויד דריז קענען זיין דאַמידזשד ווי אַ רעזולטאַט פון זאַלץ אָפּזאָג. דער פאַקט איז אַז ניט אַלע אָנהייב וועדזשאַטעריאַנז וויסן אַז די דעפיסיענסי אין דעם גוף דאַרף אויך זיין ריפּלענישט. למשל, קאַנסומינג סעאַפאָאָד, אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג אַדאַטיווז. דערצו, זיי אַנטהאַלטן ייאַדיין, וואָס איז נויטיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​כאָרמאָונז. אָבער ניט בלויז דער גענעראַל געזונט שטאַט דעפּענדס אויף די יענער, אָבער אויך די געזונט פון די ציין.

יקערדיק סאַבסטאַנסיז פֿאַר וועדזשאַטעריאַניזאַם

  1. 1 ... עס קומט צו דעם גוף פון סוי פּראָדוקטן, ניסלעך, לעגיומז, טוווע אָדער מילכיק פּראָדוקטן, אויב זיי זענען נישט יקסקלודיד פון די דיעטע. עס איז אַ מיינונג אַז די טעגלעך פּראָטעין ינטייק פֿאַר אַ מענטש זאָל נישט זיין ווייניקער ווי זיין וואָג אין קילאָגראַמס. אין אנדערע ווערטער, דער גוף דאַרף 1 גראַם פון פּראָטעין פֿאַר יעדער קילאָ.
  2. 2 ... עס פיעסעס אַ יקערדיק ראָלע אין דעם גוף-עס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר בלוט פאָרמירונג, ימיונאַטי און אַלגעמיין וווילזייַן. אייַזן איז בעסטער אַבזאָרבד פֿון באַקוויט קאַשע, טונקל גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך, זאמען, גאַנץ ברויט, האָבערגריץ, דאַר פירות און עגגס.
  3. 3 ... עס גיט נאָרמאַל בלוט פאָרמירונג און מאַטאַבאַליזאַם און איז געפֿונען אין סוי פּראָדוקטן, יאַמ - גראָז, סאָסנע ניסלעך, פערמענטעד מילך פּראָדוקטן און עגגס, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז. אַז איז וואָס עס איז נישט ומגעוויינטלעך פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז צו נוצן נוטרישאַנאַל ביילאגעס צו פּלאָמבירן די פעלן פון דעם וויטאַמין. דורך דעם וועג, אין אַ געזונט קישקע, עס קענען זיין סינטאַסייזד אויף זיך. בלויז עטלעכע מעדאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט כאָרמאָונאַל אָנעס, קענען אַרייַנמישנ זיך מיט זייַן אַבזאָרפּשאַן.
  4. 4 - די געזונט פון ציין און ביינער דעפּענדס אויף עס. מילכיק פּראָדוקטן זענען טראַדישאַנאַלי גערעכנט ווי דער מקור פון דעם מיקראָנוטריענט, אָבער וועדזשאַטעריאַנז קענען פאַרבייַטן פירות, טאָפו, טונקל גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז אָדער סוי מילך פֿאַר זיי.
  5. 5 - ער נעמט אָנטייל אין בייאָוקעמיקאַל ריאַקשאַנז און איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ימיונאַטי. וועדזשאַטעריאַנז קענען פּלאָמבירן זיין פעלן דורך ינקלודז לעגיומז, קירבעס זאמען און קערל ספּראַוץ אין זייער דיעטע.
  6. 6… ספּעציעל די האַרץ, מאַרך, הויט און דזשוינץ דאַרפֿן זיי. אין אַדישאַן צו פיש, די סאַבסטאַנסיז זענען געפֿונען אין זאמען, ניסלעך און קערל ספּראַוץ.

אַסימילאַטיאָן פון פּראָטעין און פּרעסן

זיי זאָגן אַז דערגייונג פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין פודז איז נישט די מערסט וויכטיק זאַך. עס איז מער וויכטיק צו צושטעלן אָפּטימאַל טנאָים פֿאַר מאַקסימום דיידזשעסטיביליטי.

  • פּראָטעין איז בעסטער אַבזאָרבד פון מילכיק פּראָדוקטן - כּמעט 100%. אמת, דער גראַד פון זייער פעט צופרידן אויך פיעסעס אַ ראָלע. א הויכע פראצענט, ווי אויך אן איבערהויפט נידעריקער, שטערן די הויכע קוואליטעט אסימילאציע. דורך דעם וועג, די קעז דאַרף צו זיין וואָרמד אַ ביסל איידער נוצן. אין אַ וואַרעם, אַ ביסל סאָפאַנד פאָרעם, 98% פון פּראָטעין איז אַבזאָרבד פון עס. אין דערצו, איר קענען באַקומען די מערסט פון די בענעפיץ פון ניסלעך, ספּעציעל פון. פּראָטעין פון זיי איז אַסימאַלייטיד דורך 80-87%. אָבער, מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז זיי זענען הויך אין קאַלאָריעס, זענען סלאָולי דיידזשעסטיד און סלאָולי מעלדונג ענערגיע. דעריבער, עס איז קעדייַיק צו נוצן זיי אין דער מאָרגן. אויך, לעגיומז און אפילו וועדזשטאַבאַלז און פירות וועט העלפן פּלאָמבירן די פעלן פון פּראָטעין. אמת, די לעצטע אַנטהאַלטן צו פיל פיברע און פּראָסט פייבערז וואָס פאַרמינערן די אַבזאָרפּשאַן פּראָצעס. איר קענען פאַרריכטן די סיטואַציע דורך אַדינג אַ ביסל טראפנס פון גרינס ייל צו די גרינס שיסל. דערצו, צוזאַמען מיט פאַץ, ניט בלויז פּראָטעין, אָבער אויך וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ וועט זיין בעסער אַבזאָרבד. אַז איז וואָס נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו לייגן פּוטער צו טוווע אָדער פשוט בוילינג זיי אין מילך.
  • אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן. פיטיק זויער, קאַלסיום און קאַפין קענען אַרייַנמישנ זיך מיט דעם פּראָצעס. פיטיק זויער איז געפֿונען אין גריינז, לעגיומז און אפילו עטלעכע וועדזשטאַבאַלז. עס פאָרמירט ינסאַליאַבאַל קאַמפּאַונדז מיט מינעראַלס און פּריווענץ זיי אַבזאָרבד דורך די געדערעם. אָבער עס בלייבט לעגאַמרע זיכער, אויב אַ באַלאַנסט דיעטע איז נאכגעגאנגען. ויסמיידן פודז מיט קאַלסיום אָדער קאַפינאַטיד בעוורידזשיז איז אויך נישט אַ גוטע געדאַנק. עס איז פיל קלוג צו עסן זיי האַלב אַ שעה נאָך עסן אַ פּרעסן-רייַך מאָלצייַט. אָבער סיטרוס פרוכט קענען זיין קאַנסומד אין פּאַראַלעל. וויטאַמין C פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן.

וואָס אַנדערש אַ וועגעטאַריער דאַרף וויסן וועגן פּראָטעין

ווילן צו באַקומען די מערסט אויס פון דיין פאַבריק-באזירט פּראָטעין ינטייק? דעמאָלט פאַרבינדן ערבאַל פּראָדוקטן. דער פאַקט איז אַז כייַע פּראָטעין, וואָס וועדזשאַטעריאַנז האָבן צו געבן אַרויף, איז גערופֿן גאַנץ, ווייַל עס כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אין די רעכט פּראָפּאָרציע, וואָס קענען ניט זיין געזאָגט וועגן פאַבריק פּראָטעין. אַז איז וואָס, ווען צייכענונג אַרויף דיין מעניו, איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן פאַרשידענע טייפּס פון פּראָדוקטן. אין דעם פאַל, מיר זענען גערעדט וועגן לעגיומז און גריינז. פשוט, מיט רייַז אָדער לענטאַל זופּ מיט גאַנץ קערל ברויט, איר וועט זיכער באַרייַכערן דיין גוף מיט אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.

סיקריץ פון מאכן די רעכט דיעטע

וואָס איז די הויפּט זאַך אין צייכענונג אַ דיעטע, אַרייַנגערעכנט אַ וועגעטאַריער? וואָג צווישן קאַנסאַמשאַן פון הויפּט עסנוואַרג גרופּעס. צו דערגרייכן עס, די נוטרישאַניס רעקאָמענדירן:

  • עסן ווי פילע פירות און וועדזשטאַבאַלז ווי מעגלעך. בעשאַס הויפּט מילז און סנאַקס. אין גאַנץ, עס זאָל זיין ביי מינדסטער 6-7 סערווינגז פון די פודז פּער טאָג.
  • געדענקען טוווע. דאָס זענען אַמינאָ אַסאַדז, אַזוי זיי מוזן זיין ינקלודעד אין די טעגלעך מעניו לפּחות צוויי מאָל.
  • אַרייַננעמען לעגיומז אין די דיעטע. זיי צוזאַמען מיט טוווע ענריטש די דיעטע מיט אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. איר קענען נוצן זיי אין איין מאָל אָדער אויף דיין אייגן. די הויפּט זאַך איז אַז עס זאָל זיין בייַ מינדסטער 1-2 מאל אַ טאָג.
  • ניצן פּראָטעין פּאַודערז און אנדערע נוטרישאַנאַל ביילאגעס ווי איר דאַרפֿן. זיי האָבן נידעריק קאַלאָריעס און לעגאַמרע ומשעדלעך, אָבער זיי קענען אויך פאַרגרעסערן די סומע פון ​​פּראָטעינס און שפּור עלעמענטן אין קיין שיסל באטייטיק. א נוטרישאַניסט אָדער נוטרישאַניסט וועט העלפֿן איר צו קלייַבן די רעכט.
  • עסן סופּערפאָאָדס מער אָפט. דאס זענען פּראָסט עסנוואַרג פּראָדוקטן, וואָס אַנטהאַלטן אַ מאַקסימום פון נוטריאַנץ. די אַרייַננעמען אַקאַי, ספּירולינאַ, וואַניל פּאָדס, רוי קאַשיוז, לעבן קאַקאַאָ, גואַראַנאַ.

וואָס זאָל זיין אַ טעגלעך וועגעטאַריער מעניו

נוטריטיאָניסץ זאָגן אַז די וועגעטאַריער מעניו זאָל זיין רייַך, און די קיילים זיך זאָל זיין וועריד און געשמאַק צוגעגרייט. דערנאָך עס וועט זיין קיין געפיל פון הונגער און פאַרלאַנג צו צוריקקומען צו פלייש.

עטלעכע פּשוט עצות וועט העלפֿן פארשטארקן דיין צוטרוי אין דיין ברירה:

  1. 1 איר דאַרפֿן צו פּלאַן דיין דיעטע אַזוי אַז עס כּולל לפּחות דריי הויפּט מילז און עטלעכע סנאַקס. פּלאַנט פודז זענען בעסטער געגעסן אין קליין פּאָרשאַנז, אָבער אָפט. סימפּלי ווייַל עס איז דיידזשעסטיד פאַסטער, וואָס קענען ניט זיין געזאָגט וועגן לעגיומז.
  2. 2 צו ופהיטן די מאַקסימום וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, אַלע קיילים מוזן האָבן אַ מינימום פון קולינאַריש פּראַסעסינג. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן בעסאַכאַקל.
  3. 3 אין דעם בייַזייַן פון כראָניש חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אָדער קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, עס איז מעגלעך צו אַדכיר צו די פּרינציפּן פון אַ וועגעטאַריער דיעטע. אָבער, עס איז בעסער צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון פודז וואָס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר די יילמאַנץ. אַנדערש, זיי וועלן קעסיידער אַרויסרופן יגזאַסערביישאַנז.
  4. 4 אין סדר צו פילן די פולקייט פון טייסץ ווען פּריפּערינג וועגעטאַריער קיילים, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די קאַמפּאַטאַבילאַטי און קאַמפּאַטאַבילאַטי פון פּראָדוקטן.
  5. 5 און אין סדר צו באַקומען די רובֿ פון דיין נייַ דיעטע, איר דאַרפֿן צו קאָכן אַלץ מיט ליבע!

לויט אלטע מקורים, דער ציל פון וועדזשאַטעריאַניזאַם איז ניט לימיטעד צו פאַרלירן וואָג אָדער באַפרייַען פון אַלע חולאתן. די נוטרישאַנאַל סיסטעם איז דיזיינד צו העלפֿן אַ מענטש צו געפֿינען האַרמאָניע און אמת גליק. אָבער דאָס קען זיין געטאן בלויז דורך שטרענג נאָכפאָלגן די פּרינציפּן.

געדענקט דאָס, פּלאַנירן דיין דיעטע קערפאַלי, זוכן פֿאַר נייַע טייסץ און עקספּערימענט - און איר וועט זען דאָס זייער באַלד!

מער אַרטיקלען וועגן וועדזשאַטעריאַניזאַם:

לאָזן אַ ענטפֿערן