נוטרישאַנאַל ווערט און כעמיש זאַץ.
| נוטריאַנט | קוואַנטיטי | קלאַל ** | % פון די קלאַל אין 100 ג | % פון די קלאַל אין 100 קייקאַל | 100% נאָרמאַל |
| קאַלאָריע ווערט | 343 קייקאַל | 1684 קייקאַל | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פּראָטעינס | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פאַץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | 4% | קסנומקס ג |
| שפּייַזן פיברע | קסנומקס ג | קסנומקס ג | 3% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וואַסער | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| אַש | קסנומקס ג | ~ | |||
| וויטאַמינס | |||||
| וויטאַמין א, רי | 132 μ ג | 900 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| רעטינאָל | קסנומקס מג | ~ | |||
| ביתא קעראַטין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין ב 1, טהיאַמינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | 1% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין בקסנומקס, ריבאָפלאַווין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין C, אַסקאָרביק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין E, אַלף טאָקאָפעראָל, טע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין פּפּ, קיין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | 7% | 2% | קסנומקס ג |
| niacin | קסנומקס מג | ~ | |||
| מאַקראָנוטריענץ | |||||
| פּאַטאַסיאַם, ק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | 2% | קסנומקס ג |
| קאַלסיום, קאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מאַגנעסיום, מג | קסנומקס מג | קסנומקס מג | 5% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| סאָדיום, נאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | 3% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פאָספאָרוס, פּ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| שפּור עלעמענטן | |||||
| פּרעסן, פע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | 1% | קסנומקס ג |
| דיגעסטיבלע קאַרבאָוכיידרייץ | |||||
| מאָנאָ- און דיסאַקטשאַרידעס (שוגערז) | קסנומקס ג | מאַקסימום 100 г | |||
| סטעראָלס | |||||
| קאַלעסטעראָל | קסנומקס מג | מאַקסימום 300 מג | |||
| סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז | |||||
| סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז | קסנומקס ג | מאַקסימום 18.7 г |
די ענערגיע ווערט איז 343 קייקאַל.
- וויטאַמין א איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר נאָרמאַל אַנטוויקלונג, רעפּראָדוקטיווע פונקציע, הויט און אויג געזונט און מיינטיינינג ימיונאַטי.
- וויטאַמין בקסנומקס פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז, ענכאַנסיז די קאָליר סענסיטיוויטי פון די וויסואַל אַנאַליזער און טונקל אַדאַפּטיישאַן. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין ב 2 איז באגלייט דורך אַ הילעל פון די צושטאַנד פון די הויט, מיוקאַס מעמבריינז, ימפּערד ליכט און טוויילייט זעאונג.
- קאַלסיום איז דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון אונדזער ביינער, אַקץ ווי אַ רעגולאַטאָר פון דעם נערוועז סיסטעם, פּאַרטיסאַפּייץ אין מוסקל צונויפצי. קאַלסיום דיפישאַנסי פירט צו דעמינעראַליזאַטיאָן פון דעם רוקנביין, פּעלוויק ביינער און נידעריקער יקסטרעמאַטיז, ינקריסאַז די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס.
- פאָספאָרוס נעמט אָנטייל אין פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, רעגיאַלייץ זויער-באַזע וואָג, איז אַ טייל פון פאָספאָליפּידס, נוקלעאָטידעס און נוקלעיק אַסאַדז. עס איז נייטיק פֿאַר מינעראַליזיישאַן פון ביינער און ציין. דעפיסיענסי פירט צו אַנאָרעקסיאַ, אַנעמיאַ, ריקיץ.
ענערגיע ווערט אָדער קאַלאָריע אינהאַלט איז די סומע פון ענערגיע באפרייט אין דעם מענטש גוף פון עסנוואַרג בעשאַס דיידזשעסטשאַן. די ענערגיע ווערט פון אַ פּראָדוקט איז געמאסטן אין קילאָ-קאַלאָריעס (קקאַל) אָדער קילאָ-דזשאָולז (קדזש) פּער 100 גראַמז. פּראָדוקט. די קילאָקאַלאָריע געניצט צו מעסטן די ענערגיע ווערט פון עסנוואַרג איז אויך גערופן די "עסנוואַרג קאַלאָריע," אַזוי די קילאָ פּרעפיקס איז אָפט איבערגעהיפּערט ווען ספּעציפיצירן קאַלאָריעס אין (קילאָ) קאַלאָריעס. איר קענען זען דיטיילד ענערגיע טישן פֿאַר רוסיש פּראָדוקטן.
די נוטרישאַנאַל ווערט - די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס אין דעם פּראָדוקט.
נוטרישאַנאַל ווערט פון אַ עסנוואַרג פּראָדוקט - אַ סכום פון פּראָפּערטיעס פון אַ עסנוואַרג פּראָדוקט, אין דעם בייַזייַן פון וואָס די פיזיאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן פון אַ מענטש פֿאַר די נייטיק סאַבסטאַנסיז און ענערגיע זענען צופֿרידן.
וויטאַמינס, אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז פארלאנגט אין קליין קוואַנטאַטיז אין די דיעטע פון ביידע יומאַנז און רובֿ ווערטאַברייץ. וויטאַמינס זענען יוזשאַוואַלי סינטיסייזד דורך געוויקסן אלא ווי אַנימאַלס. די טעגלעך מענטשלעך נויט פֿאַר וויטאַמינס איז בלויז אַ ביסל מילאַגראַמז אָדער מייקראָוגראַמז. ניט ענלעך ינאָרגאַניק סאַבסטאַנסיז, וויטאַמינס זענען חרובֿ דורך שטאַרק באַהיצונג. פילע וויטאַמינס זענען אַנסטייבאַל און "פאַרפאַלן" בעשאַס קוקינג אָדער עסנוואַרג פּראַסעסינג.