קאָניאַק

באַשרייַבונג

קאָניאַק (FR. קאָניאַק) איז אַן אַלקאָהאָליקער געטראַנק געשאפן אין די עפּאָנימאָוס שטאָט פון קאָניאַק (פֿראַנקרייַך). עס איז געמאכט פון אַ ספּעציעל טיפּ פון ווייַנטרויבן ניצן אַ ספּעציעל טעכנאָלאָגיע.

קאָניאַק איז געמאכט פון ווייַס ווייַנטרויבן. די הויפּט טיילן פון זיי איז די קולטיוואַר, וגני בלאַנק. די פול ווייַזונג פון די ווייַנטרויבן קומט אין די מיטל פון אקטאבער, אַזוי דער פּראָצעס צו מאַכן אַזאַ אַ איידעלע געטראַנק הייבט שוין אין שפּעט האַרבסט.

טעכנאָלאָגיע

די הויפּט טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז פון דזשוסטינג און פערמאַנטיישאַן פּראָדוצירן באַשטימען די קוואַליטעט פון קאָניאַק. די נוצן פון צוקער אין די פערמאַנטיישאַן בינע איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

קאָניאַק

דער ווייַטער פּראָצעס איז אַ דיסטאַליישאַן פון די ווייַן אין צוויי סטאַגעס און ספּילינג עטאַל אַלקאָהאָל אין דעמב באַראַלז ביי 270-450 ליטער. די מינימום עלטער פון קאָניאַק איז 2 יאָר, די מאַקסימום איז 70 יאָר. אין דער ערשטער יאָר פון יידזשינג, די קאָניאַק באַקומען זיין כאַראַקטעריסטיש גאָלדען-ברוין קאָליר און אַבזאָרבד טאַננינס. עס איז יידזשינג וואָס דאַטערמאַנז זייַן געשמאַק און האט אַ קלאָר קלאַסאַפאַקיישאַן. דער צייכן אויף דעם פירמע רעפערס צו VS ויסשטעלן אַרויף צו 2 יאָר אַלט VSOP-4 יאָר, VVSOP-צו 5 יאָר אַלט XO-6 יאָר און מער.

אַלע בעוורידזשיז געשאפן דורך דער זעלביקער טעכנאָלאָגיע און דער זעלביקער ווייַנטרויבן און מיט ענלעך געשמאַק און סאָרט קוואַליטעט, אָבער געמאכט אין קיין אנדערע אָרט אין דער וועלט, אין די אינטערנאציאנאלע מאַרק קענען נישט האָבן אַ נאָמען פון אַ קאָניאַק. כל די טרינקען האָבן די סטאַטוס בלויז פון קאָניאַק. אַנדערש, אין לויט מיט די אינטערנאַציאָנאַלע אקטן אויף דער פּראָדוצירער פון דעם קאָניאַק, איז אונטערטעניק צו אַ קנס. דער בלויז ויסנעם איז די פירמע "שוסטאָוו". פֿאַר דער נצחון אין 1900 ביי די וועלט ויסשטעלונג בראַנדיז אין פּאַריז, די פירמע איז געווען ביכולת צו רופן זייער טרינקען "קאָניאַק".

וואָס איז קאָניאַק?

צו אָנהייבן, קאָניאַק קען זיין בלויז פראנצויזיש - אַ דזשיאַגראַפיקאַל אָנווייַז פּראַטעקץ דעם נאָמען. צו האָבן די נאָמען "קאָניאַק", די טרינקען מוזן זיין:

• געשאפן און באַטאַלד אין די קאָניאַק געגנט פון די טשאַרענטע אָפּטיילונג. די געאָגראַפיק באַונדריז פון פּראָדוקציע זענען שטרענג דיפיינד און ענשריינד אין געזעץ.
• געמאכט פון ווייַנטרויבן דערוואַקסן אין די גראַנדע שאַמפּיין, דראָבנע שאַמפּיין אָדער באָרדעריז מקומות. די סוילז זענען רייַך אין ליימסטאָון, וואָס גיט אַ מאַלטי-לייערד און איידעלע בוקיי מיט פלאָראַל-פרוטי עראָומאַז.
• דיסטילד דורך טאָפּל דיסטאַליישאַן אין טשאַרענטעס קופּער אַלמיקס.
• עלטער אין דעמב באַראַלז פֿאַר לפּחות 2 יאָר.
די הויפּט ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט פון וואָס קאָניאַק איז געמאכט איז Ugni Blanc, אַנפּריטענשאַס אין קאַלטיוויישאַן, מיט גוט אַסידאַטי. עס טראגט אַ זיס פערמענטעד זאַפט (9% ווייַן שטאַט). דערנאָך אַלץ איז נאָרמאַל - דיסטאַליישאַן און יידזשינג.

קיין אנדערע דיסטאַלייץ פון ווייַנטרויב רוי מאַטעריאַלס האָבן קיין רעכט צו האָבן די נאָמען "קאָניאַק" אויף די אינטערנאציאנאלע מאַרק.

טוט דאָס מיינען אַז די אַזוי גערופענע "קאָגניאַקס" פון אנדערע לענדער זענען נידעריק-קוואַליטעט פּראָדוקטן, ומווערדיק פון ופמערקזאַמקייַט? לעגאַמרע נישט, דאָס קען זיין גאַנץ טשיקאַווע טרינקען, נאָר נישט קאָניאַק, אָבער קאָניאַק געמאכט פון ווייַנטרויבן.

קאָניאַק איז די דזשאַנעריק נאָמען פֿאַר פרוכט-באזירט דיסטילד אַלקאָהאָל. דער רוי מאַטעריאַל פֿאַר עס קענען זיין ווייַנטרויב ווייַן, ווי געזונט ווי קיין פרוכט צעקוועטשן. דאָס הייסט, קאָניאַק איז געמאכט ניט בלויז פֿון ווייַנטרויבן, אָבער אויך פון apples, פּיטשאַז, פּערז, טשעריז, פּלאַמז און אנדערע פירות.

קאָניאַק בענעפיץ

קיין אַלקאָהאָליקער געטראַנק קען נישט זיין אַ היילונג דורך מיינדלאַס קאַנסאַמשאַן. אָבער, קליין דאָסעס פון קאָניאַק האָבן עטלעכע טעראַפּיוטיק און פּראַפילאַקטיק יפעקס.

א קליין חלק פון קאָניאַק רייזאַז די בלוט דרוק און רידוסיז דעריבער קאָפּווייטיק און גענעראַל שוואַכקייַט פון דעם גוף. אין אַדישאַן צו די בייַזייַן פון בייאַלאַדזשיקאַל סאַבסטאַנסיז אין קאָניאַק וואָס סטימולירן די מאָגן און דערוועקן אַפּעטיט, ימפּרוווז די דיגעסטיווע שעטעך. טיי מיט אַ לעפעלע פון ​​קאָניאַק קענען אויך פירן צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי און פאַרמיידן קאָולדז. אין דעם געראַנגל מיט די אָנהייב פון אַ קאַלט, איר קענען נוצן קאָניאַק מיט ינגבער.

קאָניאַק

די הייס טרינקען איז גוט פֿאַר רינסינג, דיקאַנטאַמאַניישאַן און באַהאַנדלונג פון האַלדז אַנדזשיינאַ. נעמען אַ קאָניאַק מיט לימענע און האָניק ווי אַ פעבריפוגע. און לייגן צו דעם געמיש מילך גיט יקספּעקטעראַנט קאַמף בראָנטשיטיס און לעראַנדזשייטאַס. בראַנדי איידער בעדטיים צו באַפרייַען ינסאַמניאַ, באַפרייַען נערוועז שפּאַנונג אַקיומיאַלייטיד בעשאַס דעם טאָג און צושטעלן אַ גוט נאַכט שלאָפן.

קאָסמעטאָלאָגי

אין קאָסמעטאָלאָגי קאָניאַק איז אַ באַהאַנדלונג פֿאַר אַקני, מיקסינג עס מיט גליסערין, וואַסער און באָראַקס. דעם געמיש ווייפּס די ינפליימד געביטן פון דער הויט, און נאָך עטלעכע טעג פון אַזאַ באַהאַנדלונג, די הויט וועט זיין פיל קלינער. צו מאַכן אַ בליטשינג פאַסיאַל מאַסקע געמאכט פון 2 טייבאַלספּונז פון קאָניאַק און לימענע זאַפט, 100 מל מילך און ווייַס קאָסמעטיק ליים. די ריזאַלטינג געמיש איז פאַרשפּרייטן יוואַנלי אויף די פּנים פֿאַר 20-25 מינוט, אַוווידיד די אויג און מויל.

צו מאַכן די האָר געזונט-קאָרמען און צו פארשטארקן זיי, מאַכן אַ מאַסקע פון ​​יי יאָוק, כענאַ, האָניק און אַ לעפעלע פון ​​קאָניאַק. איבער די מאַסקע אויף די האָר לייגט אַ פּלאַסטיק היטל און אַ וואַרעם האַנטעך. האַלטן די מאַסקע פֿאַר 45 מינוט.

דאקטוירים רעקאַמענדיד טעגלעך נוצן פון נישט מער ווי 30 גראַמז קאָניאַק.

קאָניאַק

די שאַטן פון קאָניאַק און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

נעגאַטיוו פּראָפּערטיעס פון קאָניאַק פיל אַדוואַנטידזשיז.

די הויפּט געפאַר פון דעם איידעלע טרינקען איז די יבעריק נוצן, וואָס קען זיין אַדיקטיוו און אַ גאַנץ שטרענג בינע פון ​​אַלקאַכאָליזאַם.

קאָניאַק איז אויך שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון גאַלסטאָון קרענק, כייפּערטענשאַן, צוקערקרענק און כייפּאָוטענשאַן.

איר זאָל אויך געדענקען אַז די טעראַפּיוטיק און positive ווירקונג איר קענט בלויז באַקומען פון אַ קאָניאַק פון גוט קוואַליטעט און באַרימט סאָרט, און נישט פֿון אַ סעראַגאַט פון אומבאַקאַנט אָנהייב.

ווי צו טרינקען?

ערשטנס, נאָך איר האָט גאָר ינדזשויד די אַראָמאַ, איר קענט גיין צו די טייסטינג. צווייטנס, קאָניאַק איז בעסטער צו טרינקען אין קליין סיפּס, נישט סוואַלאָוינג מיד, אָבער אַלאַוינג די געשמאַק פאַרשפּרייטן אין די מויל. אויב איר טרינקען קאָניאַק אויף דעם וועג, יעדער נייַע רגע וועט עפענען נייַ פאַסאַץ, טוישן און יבערראַשן מיט די פולקייט פון זייַן געשמאַק. דער ווירקונג נאָמען איז דער "פּאַווע ס עק".

ווי צו טרינקען די קאָניאַק רעכט

נוציק און געפערלעך פּראָפּערטיעס פון אנדערע בעוורידזשיז:

קסנומקס קאַמענט

  1. עס איז מעגלעך צו טאָן עפּעס אַנדערש. فتم و عطر سیگار در دو مرحله من طعم واقعی تنباکو را چشیدم یک بار دفر. مایران و دوم وقتی بعد از پیک دوم کنیاک سیگار روشن کردم مصرف سیگار من را پایین آورد کنیاک به حالت تفریحی در آورد און ناگفتون هم من استفاده میکنم بسیار سر خوش می‌کند با قهوه با کافئین بالا لببال الباید زندگی کرد און از طبیعت لذت برد

לאָזן אַ ענטפֿערן