בריסל ספּראַוץ

אויב איר נאָכפאָלגן דיין דיעטע און ענשור אַז איר האָבן אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז אין דיין דיעטע, רובֿ מסתּמא איר האָבן באַצאָלט ופמערקזאַמקייט צו אַזאַ אַ פּראָדוקט ווי בריסל ספּראַוץ. בריסל ספּראַוץ זענען נאָך אַ זייער געזונט גרינס וואָס כּולל פילע יקערדיק סאַבסטאַנסיז. פּלוס עס איז אַ פּלאַץ צו קאָכן מיט בריסל ספּראַוץ - און קאָרמען די גאנצע משפּחה!

קרעם קעז זופּ מיט בריסל ספּראַוץ, בייקט בריסל ספּראַוץ מיט יאָגורט, בריסל ספּראַוץ מיט סמעטענע און קיש מיט בריסל ספּראַוץ - אין דעם אַרטיקל מיר וועט זאָגן איר וואָס און ווי איר קענען קאָכן מיט דעם געזונט גרינס. אָבער ערשטער, לאָזן אונדז בעקיצער האַלטן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון בריסל ספּראַוץ.

בריסל ספּראַוץ

פארוואס בריסל ספּראַוץ זענען גוט פֿאַר איר

בריסל ספּראַוץ זענען פֿון האָלאַנד, און זייער געשמאַק איז זייער אַנדערש פון די מער באַקאַנטע צו אונדז ווייַס קרויט.

אין דער זעלביקער צייט, בריסל ספּראַוץ זענען אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ. עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמין C, ב וויטאַמינס, פּראָוויטאַמין א, פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פאַליק זויער. דאָך, בריסל ספּראַוץ זענען רייַך אין פיברע און לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין, בשעת זיי זענען זייער נידעריק אין קאַלאָריעס (43 קאַלאָריעס אין 100 גראַמז פון די גרינס).

בריסל ספּראַוץ זענען רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער ווייבער און מענטשן וואָס האָבן דורכגעקאָכט כירורגיע. דעם גרינס איז צווישן די פודז וואָס העלפֿן צו פאַרמייַדן ראַק. בריסל ספּראַוץ זענען אויך נוציק פֿאַר זעאונג, ווי געזונט ווי פֿאַר די האַרץ און בלוט כלים.

בריסל ספּראַוץ קען זיין קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ספּעציעל יענע מיט יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום, און מענטשן מיט גאַוט און מענטשן מיט אַ וויקאַנד טיירויד דריז.

בריסל ספּראַוץ זענען זייער גרינג צו צוגרייטן. עס איז געגעסן געפּרעגלט, בוילד, סטוד אָדער בייקט. די קאַלאָריע אינהאַלט פון בריסל ספּראַוץ איז 43 קייקאַל פּער 100 ג.

בריסל ספּראַוץ

בריסל ספּראַוץ אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ

  • בריסל ספּראַוץ זענען נידעריק אין קאַלאָריעס אָבער הויך אין פילע נוטריאַנץ, ספּעציעל פיברע, וויטאַמין ק און וויטאַמין C;
  • די גרינס כּולל קאַעמפערפעראָל, אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס קען רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק, רעדוצירן אָנצינדונג און העכערן געזונט פון האַרץ.
  • בריסל ספּראַוץ זענען רייַך אין פיברע, וואָס שטיצט דיגעסטיווע געזונט און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און צוקערקרענק.
  • קרויט כּולל וויטאַמין ק, וואָס איז וויכטיק פֿאַר בלוט קלאַטינג און ביין מאַטאַבאַליזאַם;
  • די פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ אין בריסל ספּראַוץ העלפֿן צו האַלטן סטאַביל בלוט צוקער לעוועלס;
  • בריסל ספּראַוץ זענען אַ גוט מקור פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז אַלאַ, וואָס קענען רעדוצירן אָנצינדונג, ינסאַלאַן קעגנשטעל, קאַגניטיוו אַראָפּגיין און טריגליסערידעס אין בלוט;
  • רייַך אין סולפאָראַפאַנע, וואָס ינקריסאַז די פּראָדוקציע פון ​​אַן ענזיים פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ימפּרוווינג ימיונאַטי. אַלע דעם אַלאַוז איר צו זאָגן זייַ געזונט צו קעמיקאַלז וואָס קענען גרונט ראַק אין דעם גוף;
  • בריסל ספּראַוץ אַנטהאַלטן וויטאַמין C, אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס איז וויכטיק פֿאַר ימיונאַטי, אייַזן אַבזאָרפּשאַן, קאַלאַגאַן פּראָדוקציע און וווּקס און פאַרריכטן געוועב.

בריסל ספּראַוץ: ווער זאָל נישט עסן

בריסל ספּראַוץ

בריסל ספּראַוץ זענען שעדלעך פֿאַר מענטשן מיט אַ הויך אַסידאַטי פון די מאָגן.
קיילים פון בריסל ספּראַוץ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד נאָך אַ האַרץ אַטאַק און פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון קראָהן ס קרענק;
אין פאַל פון אַלערדזשיז, דעם גרינס זאָל זיין געגעסן מיט וואָרענען.

פילע געשמאַק און געזונט קיילים קענען זיין צוגעגרייט פֿון בריסל ספּראַוץ: די קרויט איז פּאַסיק פֿאַר סופּס און פאַן, עס קענען זיין סטאַפט אָדער געפּרעגלט מיט קעז, עגגס אָדער בייקאָן. מען עסט קליינע קעפ פון קרויט וואָס מען עסט פריש, געקאכט, געקאכט און געפּרעגלט.

קרויט איז אויך געניצט צו צוגרייטן סאַלאַדס, גרינס סטעווס און ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פלייש קיילים.
אויב איר קאָכן בריסל ספּראַוץ פֿאַר לאַנג, זיי ווערן זייער ווייך און אַנטוויקלען אַ שאַרף, פּריקרע רייעך. אַנדערקוקט קרויט טוט נישט געשמאַק בעסער, אַזוי עס איז קעדייַיק צו קאָכן דעם גרינס קערפאַלי.

וויסק אַרויף רעצעפּט - ווי צו מאַכן בריסל ספּראַוץ זופּ

בריסל ספּראַוץ
  • 200 גראַמז בריסל ספּראַוץ
  • 100 גראַמז שרעדיד טשעדדאַר קעז
  • 600 מל הינדל אָדער גרינס יויך
  • 200 מל שווער קרעם
  • 1 מיטל ציבעלע
  • גרינס ייל פֿאַר פריינג
  • זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם
  • 2 קלאָוועס פון קנאָבל - אַפּשאַנאַל

שנייַדן די בריסל ספּראַוץ אין קוואַרטערס. צעהאַקן די ציבעלע און פּרעגלען אין גרינס בוימל. קאָכן וואַסער אין אַ פאַן און קאָכן די בריסל ספּראַוץ (וועגן 3 מינוט) און דאַן פליסן די וואַסער. לייג בוילד בריסל ספּראַוץ אין אַ סקאָווראָדע מיט אַניאַנז, מליען פֿאַר אַ ביסל מינוט. צעהאַקן די קנאָבל און לייגן צו די סקאָווראָדע. לייג קרעם, מליען. לעסאָף, לייגן די געהאַקט טשעדדאַר און געווירץ מיט זאַלץ און פעפער. הנאה דיין מאָלצייַט!

בייקט בריסל ספּראַוץ מיט יאָגורט און לימענע

בריסל ספּראַוץ
  • 400 גראַמז בריסל ספּראַוץ
  • קסנומקס טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
  • 150 מל וועלשענער נוס אָדער טערקיש יאָגורט
  • 1 לעפל פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט
  • 2 טיספּונז לימענע פּינטעלע
  • 3 טייבאַלספּונז מינסט אַלמאַנדז
  • 2 טייבאַלספּונז מינסט מינץ
  • זאַלץ, שוואַרץ פעפער, ערד פּאַפּריקאַ - צו טעם

שנייַדן די בריסל ספּראַוץ אין כאַווז און שטעלן אין אַ באַקינג שיסל. דריזזלע מיט מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער. שטעלן די פּאַן אין אַ הייס ויוון פֿאַר 15 מינוט אָדער ביז ווייך. דערווייַל, אין אַ גרויס שיסל, קאָך צוזאַמען די יאָגורט, לימענע זאַפט און פּינטעלע, געהאַקט מינץ, און זאַלץ און פעפער. פאַרשפּרייטן דעם סאָוס איבער אַ טעלער, שפּיץ מיט האַלב בריסל ספּראַוץ, געהאַקט אַלמאַנדז און אַ ביסל מינץ. לייג עטלעכע ערד פּאַפּריקאַ אויב איר ווילט. די שיסל קענען זיין געדינט אויף די טיש. הנאה דיין מאָלצייַט!

בריסל ספּראַוץ מיט סמעטענע - שפּייַז פֿאַר געזונט

בריסל ספּראַוץ
  • 800 גראַמז פון פאַרפרוירן בריסל ספּראַוץ
  • 1 מיטל ציבעלע
  • 2 טייבאַלספּונז ווייך פּוטער
  • 1 לעפל מעל
  • 1 לעפל ברוין צוקער
  • 0.5 לעפעלע ערד זענעפט
  • קסנומקס טעפּלעך מילך
  • 1 טעפּל סמעטענע
  • זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם

קאָכן בריסל ספּראַוץ אין סאָלטיד וואַסער, פליסן די וואַסער. צעהאַקן די ציבעלע און פּרעגלען אין פּוטער פֿאַר וועגן 4 מינוט. לייג מעל, ברוין צוקער, ערד זענעפט, זאַלץ און פעפער צו די סקאָווראָדע - און מישן געזונט. לייג מילך צו די סקאָווראָדע און קעסיידער מליען פֿאַר עטלעכע מינוט. לייג זויער קרעם צו די סקילאַט, אָבער טאָן ניט ברענגען צו אַ קאָכן. גיסן די צוגעגרייט סאָוס איבער די בריסל ספּראַוץ - און איר קענען דינען. הנאה דיין מאָלצייַט!

גורמיי און געזונט - ווי צו קאָכן קיש פון בריסל ספּראַוץ

בריסל ספּראַוץ
  • 1 פאַרפרוירן קיש שיסל
  • 1 טעפּל פיינלי געהאַקט בריסל ספּראַוץ
  • קסנומקס עגגס
  • 1 גלאז מילך
  • 1 טעפּל שרעדיד שווער קעז (טשעדדאַר אָדער אנדערע)
  • 2 טיספּונז ווייך פּוטער
  • 1 לעפעלע גרינס בוימל
  • זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם
  • 1 קנאָבל פון קנאָבל - אַפּשאַנאַל

סאָטיי די בריסל ספּראַוץ אין אַ סקילאַט מיט גרינס ייל און פּוטער ביז ווייך, און ריפרידזשערייט. וויסק עגגס און מילך אין אַ גרויס שיסל. לייג בריסל ספּראַוץ, קעז, קנאָבל, זאַלץ און פעפער. גיסן די געמיש אין אַ קיש שיסל און שטעלן אין אַ הייס ויוון פֿאַר בייַ מינדסטער 45 מינוט אָדער ביז ווייך. הנאה דיין מאָלצייַט!

לאָזן אַ ענטפֿערן