ינהאַלט
באַרבעררי איז אַ זאַפטיק שאַרלעכ רויט און לילאַ-רויט אַבלאָנג יאַגדע. מיר וויסן עס פֿאַר די יינציק געווירציק אַראָמאַ און פּלעזאַנטלי זיס און זויער געשמאַק.
ערשטער, באַרבעררי איז אַ קשאַק פאַבריק וואָס וואקסט דער הויפּט אין מאַונטאַנאַס געביטן. מענטשן וויידלי נוצן עס אין קוקינג. מיר געפֿונען באַרבעררי בעריז אַ ענטפער אין פאָלק מעדיצין, קאָסמעטאָלאָגי, אַראָומאַטעראַפּי און פּערפומערי. דאָס איז ווי וויידספּרעד די נוצן פון די בעריז איז אין לעבן. פון קורס, עס איז אַ גאָר לאַדזשיקאַל דערקלערונג פֿאַר דעם פאָדערונג. אזוי, די פּראָפּערטיעס פון באַרבעררי בעריז זענען זייער דייווערס און מערסטנס positive.
באַרבעררי בעריז: פּראָפּערטיעס
באַטראַכטן וואָס באַרבעררי איז אַזוי אַטראַקטיוו צו אונדז. עס איז אַ קשאַק עווערגרין מיט סאַקיאַלאַנט געגרייַזלט בלעטער. די באַרבעררי האט פּראַטעקטיוו דערנער אויף די צווייגן. די פאַבריק בלומז מיט העל געל, מאַראַנץ, און ראָזעווע בלומען. זיי אַרויסלאָזן אַ דילייטפאַל אַראָמאַ. אָבער, עס זענען נישט די מידות מיר אָפּשאַצן און ליבע אין אַ באַרבעררי קשאַק. די הויפּט זאַך איז בעריז! באַרבעררי קוסט טראגט פרוכט מיט קליין ילאָנגגייטאַד בעריז. וסואַללי, די שניט איז בליענדיק, און די פאַבריק איז ממש באדעקט מיט זאַפטיק רויט פירות. די בעריז זענען אַטאַטשט דער הויפּט צו די באַנטשאַז.
די בעריז זענען פעסט מיט דין, געדיכט הויט. דערצו, אויב איר ברעכן איין יאַגדע, אַ קלעפּיק, זיס-זויער שאַרלעכ רויט זאַפט וועט לויפן אויס פון אים. און דער אַראָמאַ איז נאָר דילייטפאַל! עס איז ניט פֿאַר גאָרנישט אַז שערער הערות זענען אַרייַנגערעכנט אין פילע פּערפומעריז און עראַמאַטיק מעדיסינאַל חיבורים. שורלי אַלעמען געדענקט די אַראָמאַ פון קעראַמאַל "באַרבעררי" פֿון קינדשאַפט. עס איז דעם זיסקייַט וואָס דיסטינגגווישיז די בעריז פון די פאַבריק אין קשיא.
באַרבעררי: נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
די זיס און עראַמאַטיק באַרבעררי האט אַ רייַך זאַץ. נאָך אַלע, די וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן און ביאָאַקטיווע סאַבסטאַנסיז אין די בעריז זענען וווילטויק פֿאַר דעם מענטש גוף.
די פאלגענדע כעמישער עלעמענטן זענען אַ טייל פון באַרבעררי:
- וויטאַמינס א, ב, ק, C;
- קאַראָטענאָידס;
- פּעקטין;
- טאַננינס;
- אָרגאַניק אַסאַדז;
- טאַר און אַש;
- אַלימענטאַרי פיברע.
די נוטרישאַנאַל ווערט פון בעריז איז ווי גייט:
- פּראָטעינס - 0 ג;
- פאַץ - 0 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - אַרויף צו 8 ג;
- וואַסער - 85%.
- פֿאַר 100 גראַמז פון פּראָדוקט - 30 קייקאַל.
דאס זענען באמת דייאַטערי בעריז, אין וואָס עס זענען גאָרנישט יבעריק אָבער בלויז ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ וואָס שפּייַזן דעם מענטש גוף מיט שטאַרקייט און געזונט.
די בענעפיץ פון בעריז
באַרבעררי בעריז האָבן אַ פּלאַץ פון מעדיסינאַל און פאַרהיטנדיק פּראָפּערטיעס. די בענעפיץ זענען באמת וויכטיק פֿאַר דעם מענטש גוף.
די פאלגענדע positive יפעקץ זענען באמערקט ווי אַ רעזולטאַט פון די נוצן פון בעריז און באַרבעררי זאַפט:
- פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם, ענכאַנסינג די גוף ס דיפענסיז קעגן וויראַל, באַקטיריאַל און פונגאַל ינפעקשאַנז;
- געוואקסן בלוט קלאַטינג, סטייבאַלאַזיישאַן פון די העמאַטאָפּאָיעסיס פּראָצעס;
- ימפּרוווד אַפּעטיט, פֿאַרבעסערונג פון די דיגעסטיווע שעטעך;
- רייניקונג דעם גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז;
- ימפּרוווינג פאָרשטעלונג, שטימונג;
- ינקריסינג די קעגנשטעל פון די נערוועז סיסטעם צו דרוק;
- מאַפאַלינג ווייטיק, ריליווינג ספּאַזמע.
דאס זענען בלויז די הויפּט, אָבער נישט יגזאָסטיוו, קעראַקטעריסטיקס פון דער קאַמף פון באַרבעררי בעריז. חוץ, די בענעפיץ פון עסן די פירות פון דעם פאַבריק זענען ווערסאַטאַל, מאַלטיפאַסאַטיד. און דער באָנוס איז אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ. אַזאַ אַ מעדיצין איז פיל מער אָנגענעם צו נוצן ווי מעדיסינאַל הערבס, אונטערשיידן דורך פארביטערונג, אַסטרינדזשאַנסי און אויך אָריגינעל אַראָמאַ.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
פון קורס, מיט אַלע די פאַרשיידנקייַט פון positive מידות, באַרבעררי בעריז זענען נישט פלאָלאַס. עס זענען עטלעכע סיטואַטיאָנס אין וואָס די פירות פון די פאַבריק האָבן נעגאַטיוו יפעקס.
די פאלגענדע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זענען קאַנדישאַנאַל אָדער אַבסאָלוט:
- שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן;
- חולאתן פון די קידניז און אנדערע אָרגאַנס פון די יעראַנערי סיסטעם;
- גאַלסטאָון קרענק;
- שעפעדיק בלידינג בעשאַס צייַט, מענאַפּאַוז אין פרויען;
- שטרענג דעפּרעסיע פון די נערוועז סיסטעם;
- יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט;
- קינדער אונטער 5 יאָר אַלט;
- עטלעכע טייפּס פון העפּאַטיטיס.
דער פאַקט איז אַז די נוצן פון באַרבעררי בעריז קענען אָנמאַכן אַ נומער פון נעגאַטיוו ריאַקשאַנז פון דעם מענטש גוף:
- קאָפּשווינדל, עקל;
- אַ שאַרף פאַרקלענערן אין בלוט דרוק;
- נאָסעבלעעדס געוואקסן ריקעראַנט בלידינג אין פרויען;
- לעטהאַרגי, לעטהאַרגי, דראַוזינאַס;
- געשווילעכץ, ורטיקאַריאַ;
- וואַסקיאַלער טאָן, יוטעראַן געוועב אין שוואַנגער פרויען;
- קאַנוואַלשאַנז.
פון קורס, אַזאַ אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז אויפשטיין אונטער אַ אַנפייוועראַבאַל קאָמבינאַציע פון צושטאנדן און אין דעם פאַל פון אַ באַטייַטיק וידעפדיק קאַנסאַמשאַן פון בעריז.
איר זאָל אויך באשטימט באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע וועגן די אַדמיססאַביליטי פון עסן באַרבעררי בעריז אין דעם פאַל פון כראָניש חולאתן.
אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די ספּעציפיש נאָרמז פֿאַר ניצן די בעריז אין קוקינג. און די נוצן פון באַרבעררי רעסאַפּיז איז וויכטיק צו קאָואָרדאַנאַט מיט דיין דאָקטער.
באַרבעררי: אַפּלאַקיישאַן
באַרבעררי איז אַ פאַבריק מיט פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס. פון קורס, געגעבן אַזוי פילע positive פּראָפּערטיעס, עס איז שווער צו איגנאָרירן די מעגלעכקייט פון ניצן באַרבעררי פירות אין פאַרשידן ספערעס פון מאָדערן מענטש לעבן. און, פון קורס, באַרבעררי בעריז זענען געניצט אין מער ווי איין אָדער אפילו צוויי אינסטרוקציעס. זאל ס נעמען אַ קוק אין עטלעכע פון די ניצט פון שמעקנדיק און געשמאַק בעריז.
קוקינג
טאָמער, אין קוקינג, מענטשן נוצן באַרבעררי בעריז רובֿ אַקטיוולי און אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. זיי לייגן בעריז אָדער זאַפט זיך צו אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. פֿאַר בייַשפּיל, דאַר באַרבעררי איז אַ גרויס געווירץ פֿאַר רייַז און רייַז-באזירט קיילים. די יאַגדע גייט גוט מיט גרינס און סאַלאַט מיקסעס. עס איז גוט צו לייגן באַרבעררי אין יויך, סופּס. דער אַראָמאַ פון באַרבעררי האט אַ שטאַרק זיס טאָן. עס גיט די קיילים אַ געווירץ און קריייץ אַ מאַדזשיקאַל קאָמבינאַציע פון אַסידאַטי, זיסקייַט, רעפרעשינג פרוטי אַראָמאַ.
און ווי די באַרבעררי בעריז זענען אין מאָנען אין די קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע! עס איז אַ יראַפּלייסאַבאַל זיסקייַט און אַראָמאַ וואָס וועט בישליימעס דערגאַנג די טעם פון קאַמפּאָוץ, דזשוסאַז, דזשאַמז, קאַנפיטשערז, פּאַסטילעס און אנדערע זיס קולינאַריש המצאות. טראַדישאַנאַלי, מענטשן מאַכן לאַליפּאַפּ זיסוואַרג פון באַרבעררי זאַפט. דער קאָמפּאָנענט איז אַ גרויס דערצו צו ביסקאַץ און אנדערע טייפּס פון באַסעס פֿאַר מאכן פּייסטריז און קייקס. באַרבעררי זאַפט איז גוט צו נוצן אין קרימז און פאַנדאַנץ. אָפט, מענטשן מאַכן מאַרמעלאַד, זשעלע, מאַרשמעלאָוז באזירט אויף דעם יאַגדע.
זייער אָפט איר קענען געפֿינען טרינקען וואָס אַנטהאַלטן בעריז אָדער באַרבעררי זאַפט. אַלע מינים פון לימענאַדז, זאַפט טרינקען, ייַז טיז, אאז"ו ו, אַנטהאַלטן טיילן פון דעם יאַגדע. צום סוף, די וואָרמינג ערבאַל טיי מיט די דערצו פון דאַר באַרבעררי בעריז איז געשמאַק און געזונט.
רעסאַפּיז
באַרבעררי זאַפט
רייפּ באַרבעררי בעריז זאָל גיין דורך בוילינג אין וואַסער און דרינגלעך. די ריזאַלטינג זאַפט איז סטעראַלייזד אין קליין לאגלען (0.25, 0.5 ל). מענטשן נוצן באַרבעררי זאַפט אַנשטאָט פון עסיק אין דער צוגרייטונג פון זשעלע און סאָסיז.
באַרבעררי זאַפט פֿאַר ייַז קרעם
מאָל די באַרבעררי בעריז אין אַ שטיין גלעזל, שטעלן זיי אין אַ גרויס סלוי פֿאַר 2 טעג, און שפּאַנונג די זאַפט דורך אַ פלאַנאַל אָן סקוויזינג די בעריז. גיסן די ריזאַלטינג זאַפט אין לאגלען, קאָריק, מאָל. קראָם אין אַ קיל פּלאַץ, אין ווינטער - אין אַ טרוקן קעלער, טייפּינג לאגלען מיט נעקס אין טרוקן זאַמד. אין ווינטער, דעם זאַפט איז גרויס צו צוגרייטן סירעפּ, קוואַסס, זשעלע, און דינען עס מיט ייַז קרעם.
עטנאָססיענסע
איר קענען אָפט געפֿינען די בעריז פון דעם פאַבריק ווי אַ טייל פון כאָוממייד רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג רעמאַדיז פֿאַר פאַרשידן חולאתן. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז גוט פֿאַר דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. מאל מענטשן נוצן דעם פּראָדוקט צו מייַכל חולאתן פון די ביליאַרי שעטעך און לעבער. אין עטלעכע קאַסעס, באַרבעררי זאַפט העלפט צו קאָפּע מיט קאָולדז. עס אויך העלפט צו סאָלווע די פּראָבלעם פון בלוט קלאַטינג. דער פּראָדוקט איז גוט פֿאַר סטייבאַלייזינג בלוט דרוק. די יאַגדע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף צאָן ינאַמאַל און פּראַטעקץ די גאַמז. פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן באַרבעררי פּראָדוקטן פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל און פארשטארקן בלוט כלים. ניצן נאַטירלעך באַרבעררי זאַפט, איר קענען צוגרייטן אַן אַנטיפּירעטיק אַגענט. צום סוף, מיט דעם פּראָדוקט איר קענען רעדוצירן די מדרגה פון ווייטיק, עלימינירן שוואַכקייַט און עקל.
אָבער, די גאנצע positive רשימה איז שיין און גערעכטפארטיקט בלויז ווען טראַדיציאָנעל מעדיצין רעסאַפּיז זענען געניצט אויף דער רעקאָמענדאַציע און אונטער שטרענג השגחה. עס איז נישט זיכער צו זיך-מעדאַקירן און ינדיפּענדאַנטלי פאָרשרייַבן מעדאַקיישאַנז באזירט אויף דעם ערבאַל קאָמפּאָנענט!
קאָסמעטאָלאָגי
קאָסמעטאָלאָגיסץ האָבן לאַנג אַפּרישיייטיד די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם פאַבריק. מענטשן לייגן באַרבעררי און זייַן דזשוסאַז, אויסצוגן, אויסצוגן צו פאַרשידן קאַרינג קרימז און עליקסירס. ווי אַ אַדאַטיוו, עטלעכע יסודות פון די פאַבריק אַקטינג ווי אַ קאָמפּאָנענט אין דעקאָראַטיווע קאָסמעטיקס. אַנטי-יידזשינג, קלענזינג קאָסמעטיקס קען אויך אַנטהאַלטן קאַמפּאָונאַנץ פון די פאַבריק. גאַנץ אָפט, באַרבעררי איז פאָרשטעלן אין האָר קאָסמעטיקס. די אַראָמאַ און אינהאַלט פון וויטאַמינס אין דעם פּראָדוקט זענען טייַער. דעריבער, קאָסמעטיקס מיט באַרבעררי אין דעם זאַץ זענען אָנגענעם צו נוצן און עפעקטיוו.
פּערפומערי און אַראָומאַטעראַפּי
פילע פרויען אַדאָר די הינץ פון באַרבעררי אין פּאַרפום. דאס איז באקאנט צו די הארן פון אַראָמאַ! דאָס איז וואָס דעם שיינע זיס פרוטי רייעך איז געפֿונען אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּערפומערי חיבורים.
דער אַראָמאַ פון באַרבעררי האט אַ positive ווירקונג אויף דעם מענטש גוף. דרוק איז ריליווד, די נערוועז סיסטעם רילאַקסיז, די פּראָדוקציע פון די האָרמאָנע פון פרייד איז ענכאַנסט. נאָך, דער אַראָמאַ פון באַרבעררי איז אַ רייעך פון קינדשאַפט! אַזוי פריש, געווירציק, זיס און "זיסוואַרג"! דער שמעקן וועט באשטימט פֿאַרבעסערן דיין שטימונג, געבן דיין אַפּעטיט און פאָרעם אַ positive ענערגיע הינטערגרונט פֿאַר די מנוחה פון דעם טאָג. צום סוף, דאָס איז וואָס די באַרבעררי טאָן איז וואַליוד און אַקטיוולי געניצט דורך אַראָומאַטהעראַפּיס.
קוק דעם ווידעא מיט מער בענעפיץ פון באַרבעריז:
