“איך בין אומשולדיק” – און איך וויל אמאל וויינען, אויפשטיין פון טיש. ווי, עס איז אַ גרויס פאַרלאַנג נישט צו עסן, אָבער נאָך - איך קען נישט. פארוואס?
די קשיא איז פּאַזאַלד דורך די מומכע פון די אוניווערסיטעט פון סוססעקס אין די וק, דזשעני מאָריס. זי האָט דערקלערט וואָס מענטשן זענען פּראָנע צו פרעסן.
- 1 סיבה. א גרויסער חלק
די טעזיס איז באשטעטיקט דורך די רעזולטאַטן פון אַ פריש עקספּערימענט אין וואָס די סאַבדזשעקץ זענען געבעטן צו ליידיק די שיסל פון זופּ. עטלעכע שיסלען זענען געווען פארבונדן רער, דורך וואָס זיי צוגעגעבן די יויך. דער סוף פון דער עקספּערימענט אנטפלעקט אַז אפילו כאָטש עטלעכע מענטשן האָבן קאַנסומד 73% מער זופּ ווי די אנדערע, אַלע פּעלץ די זעלבע וועג פול.
- 2 די סיבה. אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים
דער געפיל פון פולקייט איז גלייַך שייַכות צו ווען דער גוף סטאַרץ צו באַקומען ווייניקער פאַרגעניגן פון די טעם פון די עסנוואַרג. אזוי, לויט די רעזולטאַטן פון באַטייַטיק שטודיום, אויב די טיש איז "ברייקינג קיילים," דער מענטש עסט 4 מאל מער.
- 3 סיבה. דיסטראַקשאַנז
ווען אַ מענטש איז דיסטראַקטאַד, ער ס ערגער איז אַווער פון די פונט פון זעטיקונג. דעריבער עסט ער מער. וואַך טעלעוויזיע, לייענען בשעת עסן, רעדן אויף די טעלעפאָן - אַלע דעם דיסטראַקט אונדז פון די עסנוואַרג, און, דעריבער, מאַרך פאַרנומען און נישט אין אַ ייַלן צו זאָגן אונדז "היי, וואַרטן, איר שוין געגעסן!"
- 4 סיבה. עסנוואַרג אין די פירמע
ווען אַ מענטש עסט, ער אומבאוואוסטזיין "פרוווט" אויף אנדערע מענטשן ס עסנוואַרג געוווינהייטן צו פּרובירן אַלץ איר ליבע וועגן די שכנים אויף די טיש, וואָס אויך קאַנטריביוץ צו אָוווערעסט.
- 5 סיבה. אַלקאָהאָל
אַלקאָהאָל רילאַקסיז געפרעגט אַלע עסנוואַרג "פֿיס" מענטש; עס היץ די אַפּעטיט. אויסערדעם, דער אַלקאָהאָל מאַרך שפּעטער ריטריווז די נייטיק סיגנאַלז פון זעטיקונג.
די פאָרשער דזשעני מאָריס אַדווייזיז צו פאָקוס בלויז אויף די עסנוואַרג בעשאַס די מאָלצייַט, און אויך צו פאָטאָגראַפיע סערוועס צו דערמאָנען זיך וועגן די סומע פון פיטער קאַנסומד בעשאַס דעם טאָג.
די רעזולטאַטן פון פאָרשונג, פון קורס, ווערטפול. אָבער, עס טוט נישט מיינען אַז איר איצט דאַרפֿן איין קליינטשיק מאָנאָ-מיילז אַליין. עסנוואַרג זאָל זיין שפּאַס. אָבער, אַרמד מיט דעם וויסן, איר וועט איצט קענען צו קאָנטראָלירן זייער נאַטור ביי די טיש און פארשטאנד - צי איר עסן ווייַל איר זענט הונגעריק אָדער ווייַל די סעריע איז נישט איבער און דער טיש איז נאָך דאָרט, דאָס איז.